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砂鍋醬油排骨煲怎麼做-砂鍋醬油排骨煲的做法

砂鍋醬油排骨煲怎麼做-砂鍋醬油排骨煲的做法

砂鍋醬油排骨煲的做法 砂鍋醬油排骨煲怎麼做

婆婆家帶回來的醬油排骨幹,想着換個做法嚐嚐看

食材明細

主料
  • 醬油排骨幹 (適量)
  • 筍乾 (適量)
  • 香菇幹 (適量)
  • 黃花菜乾 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 鮮橄欖 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

砂鍋醬油排骨煲的做法步驟

  • 砂鍋醬油排骨煲的做法 砂鍋醬油排骨煲怎麼做 第2張

    1、醬油排骨幹…冷水浸泡一晚,放高壓鍋半小時,撈出洗淨瀝乾水分

  • 砂鍋醬油排骨煲的做法 砂鍋醬油排骨煲怎麼做 第3張

    2、筍乾…冷水入鍋大火燒開五分鐘關火悶2-3小時,撈出洗淨瀝乾水分

  • 砂鍋醬油排骨煲的做法 砂鍋醬油排骨煲怎麼做 第4張

    3、香菇幹黃花菜乾冷水浸泡5小時以上,洗淨瀝乾水分

  • 砂鍋醬油排骨煲的做法 砂鍋醬油排骨煲怎麼做 第5張

    4、砂鍋…筍乾排骨香菇葱絲薑片黃花菜鮮橄欖依次擺好,倒入醬油料酒鹽,加水沒過黃花菜

  • 砂鍋醬油排骨煲的做法 砂鍋醬油排骨煲怎麼做 第6張

    5、大火燒開小火兩個小時,可以出鍋啦

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