香鮮至極的乾煸土豆條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青辣椒 ：1根
土豆 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：1瓣
花椒 ：10粒
香菜 ：1小把

具體步驟

1.準備土豆，青辣椒，香菜

2.土豆切條，辣椒切寬一點的絲，香菜就要香菜葉子那部分

3.蒜切片，準備花椒

4.熱油鍋煸炒土豆條，一直炒，炒到土豆條几面都金黃色為止

5.把炒好的土豆條盛出來

6.熱油鍋，炒蒜片

7.加入辣椒煸炒

8.加入炒好的土豆條

9.最後放香菜，撒上一些鹽即可

烹飪技巧

要用不粘鍋炒土豆條，土豆本身澱粉多，特別容易粘鍋土豆條要炒到幾面都金黃最好，不然容易不熟