香鮮至極的蠔油豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：350

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮嫩豆腐切三角形，

2.下油鍋煎好，

3.裝盤備用，

4.蒜頭剁好，

5.鍋留油，下蒜頭爆香鍋，

6.下少許醬油上色，

7.再下些蠔油調味，

8.下適量水煮開，

9.把煎好的豆腐放下去燜下，

10.翻另一面，

11.燜到湯汁收幹就可以裝盤上桌了~放點葱花

烹飪技巧

蠔油有些甜味，所以雞精就不用放了~