像小燈籠的辣椒叫什麼
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叫燈籠。燈籠椒也是辣椒的一種,它的形狀很大,顏色也有很多種,有紅色、黃色和綠色。燈籠椒不像一般的辣椒味道很辣很衝,它的味道根本不辣,甚至微甜,通常是直接作為蔬菜食用。燈籠椒還含有豐富的維生素,有維生素C、蘿蔔素、維生素B6,維生素E和葉酸。燈籠椒可以生吃也可以炒菜時作為配料,也可以做成沙拉,但是在使用之前需要將燈籠椒切開,將裏面的辣椒中種和辣椒頸切去,是炒菜最好大火炒,這樣可以炒出清脆的口感也保留其營養成分。
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