燈籠椒黃金皮蛋怎麼做-燈籠椒黃金皮蛋的做法

“嫩，脆，微辣。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燈籠椒黃金皮蛋的做法步驟

• 1、黃金鴨皮蛋備用。

• 2、燈籠椒去掉芯放入幹鍋中。

• 3、用鍋鏟反覆壓燈籠椒。

• 4、讓燈籠椒脾皮兩面變軟變焦。

• 5、撈出炒好的燈籠椒。

• 6、把它切碎，放入鹽抓勻。

• 7、黃金皮蛋去皮洗淨。

• 8、把皮蛋切成塊。

• 9、把切好的碎放在皮蛋上。

• 10、淋上醋和生抽即可。