![八角瓜燜老蟶怎麼做-八角瓜燜老蟶的做法]( "八角瓜燜老蟶怎麼做-八角瓜燜老蟶的做法")
- “絲瓜和八角瓜的區別主要是，八角瓜果實具縱向稜，葉有粗鋸齒，而絲瓜果實圓柱狀，葉邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。兩者都具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，所以非常適合夏天！老蟶的肥美我總是拒絕不了，親戚送來了自己種的八角瓜，來燜一鍋，那個鮮甜啊！連湯帶肉都掃...
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![老蟶角瓜煲怎麼做-老蟶角瓜煲的做法]( "老蟶角瓜煲怎麼做-老蟶角瓜煲的做法")
- 食材明細主料老蟶（適量）角瓜（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老蟶角瓜煲的做法步驟1、角瓜。辣椒絲（配色用）2、剝好的老蟶（用鹽水過洗時去掉邊緣的黑線）、姜和蒜、水澱粉。3、油適量，姜蒜入鍋爆香。4、角瓜入鍋稍翻炒，加點鹽和水。5、放上蟶子。6、加入水澱粉。7、稍煮就成，...
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![燒燜角瓜怎麼做-燒燜角瓜的做法]( "燒燜角瓜怎麼做-燒燜角瓜的做法")
- “角瓜也叫西葫蘆，實際上二者還是有點區別，一般我把嫩的叫角瓜，老一點的叫西葫蘆。食用角瓜一般不用去皮、去籽；而食用西葫蘆時，多數要去皮、去籽後再用。”食材明細主料角瓜（2個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）生抽（1茶匙）味精（2克）農家醬（1湯匙）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒燜角瓜的...
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![八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做]( "八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做")
- “八角酥是一道傳統的中式名點，特點為外鬆脆，內綿軟，我用的是豆沙，你可以選擇你喜歡的餡料，下面講過程”食材明細主料低筋麪粉（250克）豬油（70克）瓜子仁（適量）輔料雞蛋（1個）青梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八角酥的做法步驟1、原料有，低粉，紅豆沙，瓜子仁，雞蛋，豬油，青梅2、首先做油...
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![海魚燜老節瓜怎麼做-海魚燜老節瓜的做法]( "海魚燜老節瓜怎麼做-海魚燜老節瓜的做法")
- “節瓜-適宜人羣：一般人羣均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。節瓜-食療作用：節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。（以上內容來自...
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![老壇酸角小燜肉的做法 自家的老壇泡菜“老壇酸角小燜肉” 老壇酸角小燜肉怎麼做]( "老壇酸角小燜肉的做法 自家的老壇泡菜“老壇酸角小燜肉” 老壇酸角小燜肉怎麼做")
- “天氣稍晾就喜歡吃一些口味濃重的菜餚。最近做川味兒的菜餚比較多，因此家裏的泡椒、泡姜、泡角都用完了，藉此機會再做一些“泡菜”來介紹給大家，咱們來共同切磋交流製作心得。製作四川“泡菜”的原料相當廣泛，很多硬性蔬菜基本上都可以，而葉菜最好使用包心菜，泡好後撒些辣椒油...
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![紅燜老黃瓜怎麼做-紅燜老黃瓜的做法]( "紅燜老黃瓜怎麼做-紅燜老黃瓜的做法")
- 食材明細主料老黃瓜（2條）輔料油（20g）鹽（3g）老抽（10g）生抽（10g）水（300g）葱花（2g）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜老黃瓜的做法步驟1、把黃瓜，刨去皮2、把黃瓜，切半3、用勺子，挖出瓜瓤4、把黃瓜洗乾淨，切成小塊5、熱鍋起油6、倒入黃瓜塊7、把黃瓜，翻炒均勻8、加入水9、加入老抽10、加入...
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![木耳八角瓜炒雞肉怎麼做-木耳八角瓜炒雞肉的做法]( "木耳八角瓜炒雞肉怎麼做-木耳八角瓜炒雞肉的做法")
- “八角瓜祛除濕熱木耳清理身體內部的灰塵雜質雞肉口味鮮嫩，三種搭配在一起，好看又好吃。”食材明細主料八角瓜（1根）雞肉（300g）生薑（2片）紅尖椒（1根）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）油（適量）白米酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（0.5勺）郫縣豆瓣醬（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳八角...
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![醬燜老南瓜怎麼做-醬燜老南瓜的做法]( "醬燜老南瓜怎麼做-醬燜老南瓜的做法")
- 食材明細主料老南瓜（適量）輔料黃豆腐（適量）大蒜（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜老南瓜的做法步驟1、老南瓜去皮。2、切小塊。3、鍋子燒熱放入南瓜。4、加入適量開水後放入適量黃豆醬。5、燜至收汁。6、裝盤。7、軟糯甜潤，開動啦。...
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![南瓜豆角燜面怎麼做-南瓜豆角燜面的做法]( "南瓜豆角燜面怎麼做-南瓜豆角燜面的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）南瓜（適量）豇豆（適量）麪條（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆角燜面的做法步驟1、五花肉切條。2、南瓜去皮去瓤切小塊。3、豇豆去兩端，折成段。4、濕麪條適量。5、鍋中放底油，放入五花肉小火煸炒出油。6、放入南瓜豆...
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![豆角南瓜燜面怎麼做-豆角南瓜燜面的做法]( "豆角南瓜燜面怎麼做-豆角南瓜燜面的做法")
- 食材明細主料手擀麪條（適量）輔料豆角（適量）南瓜（小半個）葱花（適量）薑片（3片）大蒜（適量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（2匙）陳醋（1匙）白醋（1匙）鹽（1.5匙）料酒（1匙）乾紅辣椒（5個）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角南瓜燜面的做法步驟1、葱切段，姜和蒜切片，備好乾紅辣椒。2、南瓜洗淨切小塊。3、豆角清洗乾淨...
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![豆角燜南瓜面怎麼做-豆角燜南瓜面的做法]( "豆角燜南瓜面怎麼做-豆角燜南瓜面的做法")
- “這時兩次做的才成就這份菜譜，第一次做的時候跟別人説話忘記，直接糊掉了。這次做的用來做成品圖。”食材明細主料芸豆（幾根）南瓜麪條（100克）輔料燒的梅花肉（幾塊）食用油（半湯匙）清水（若干）調料葱姜（小許）大蒜（幾瓣）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜南瓜面的做法步驟1、芸豆摘洗幹...
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![炒老蟶怎麼做-炒老蟶的做法]( "炒老蟶怎麼做-炒老蟶的做法")
- “今天小區門口看到有人很新鮮的老蟶在售賣，整整一大筐，還帶着泥，於是就買了一斤，哈哈，好久沒吃老蟶了，還挺想念的，今晚有口福嘍！”食材明細主料老蟶（500g）胡蘿蔔（30g）青椒（50g）輔料葱白（三根）姜（六小片）蠔油（一湯匙）生抽（兩湯匙）老抽（幾滴）油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒老蟶的做法步...
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![醬燜南瓜豆角的做法 家常小菜——醬燜南瓜豆角 醬燜南瓜豆角怎麼做]( "醬燜南瓜豆角的做法 家常小菜——醬燜南瓜豆角 醬燜南瓜豆角怎麼做")
- “在媽媽家，吃南瓜都只是放點蒜片，味道好極了。在這裏，常常是醬燜南瓜，豆角，茄子。。很好吃。假如你喜歡，也可以試試哦。”食材明細主料南瓜（適量）豆角（適量）輔料蒜片（適量）配料甜醬（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜南瓜豆角的做法步驟1、摘好的豆角。2、將南瓜切小...
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![河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做]( "河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做")
- “飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化！作為河南人，麪條是主食，可是小時候特別討厭吃麪條，後來一個人出去上大學參加工作，吃不上媽媽做的飯了，反而越來越喜歡吃麪條，各種麪條都喜歡吃！今天突然想吃燜面了，就自己嘗試做了一次，還算成功！”食材明細主料細麪條（250g）四季豆角（250g）輔料...
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![葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法]( "葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法")
- 食材明細主料老蟶（1斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（多些）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油，倒入葱薑蒜，小辣椒。2、倒入老蟶，蓋蓋煎制。3、用一個小碗，加入蠔油，生抽，料酒，胡椒粉，調成汁，倒入鍋中。4、蓋蓋燜五分鐘，勾...
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![八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎麼做]( "八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料八角瓜（適量）輔料鴨蛋（兩個）青椒（四個）配料雞精（適量）鹽（適量）蒜頭（一個）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）八角瓜炒蛋的做法步驟1、準備材料。2、八角瓜刨皮洗淨。3、把八角瓜切成滾刀塊。4、鴨蛋打散。5、鍋中加適量油，把蛋液快速滑散，凝固即可。6、鴨蛋盛出待...
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![烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法]( "烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法")
- “朋友送了一個很大的老節瓜給我，這裏冬瓜或節節瓜都挺貴的，哈，太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”食材明細主料老節瓜（800克）烤鴨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨燜老...
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![蝦皮八角絲瓜湯怎麼做-蝦皮八角絲瓜湯的做法]( "蝦皮八角絲瓜湯怎麼做-蝦皮八角絲瓜湯的做法")
- “立秋後肉絲瓜做菜有點變黑，口感沒有夏季的好吃，而同是絲瓜系的八角絲瓜嫩度和口感及出品的顏色與夏季沒什麼差別，做出湯來依然是鮮香、嫩滑、色澤碧綠。”食材明細主料八角絲瓜（兩根）蝦皮（一小抓）輔料蒜（適量）食用油（少許）味極鮮（少許）涼白開（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦...
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![八角瓜燒蛋怎麼做-八角瓜燒蛋的做法]( "八角瓜燒蛋怎麼做-八角瓜燒蛋的做法")
- “現在是吃八角瓜的時節，煮湯，燒麪條，小炒蝦皮等都很好吃，最近迷上燒蛋，味道好極了！”食材明細主料八角瓜（2條）雞蛋（2個）輔料蝦皮（1小把）枸杞（少許）調料鹽（2小勺）味達美臻品料酒（少許）味達美初榨炒菜香生抽（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八角瓜燒蛋的做法步驟1、準備的食材如圖。2、...
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![老友炒蟶子怎麼做-老友炒蟶子的做法]( "老友炒蟶子怎麼做-老友炒蟶子的做法")
- “老友炒蟶子螺，是南方的一道小菜。難度在於配料，只有南方城市才有的特色酸筍，是這道菜裏不可缺少的味道。。。。。。”食材明細主料蟶子（2斤）輔料紫蘇（一把）青辣椒（3個）酸筍（少許）豆豉（少許）蒜米（少許）薑絲（少許）紅指天椒（2個）配料豆瓣醬（一勺）蠔油（少許）生抽（少許）老抽（少許）白糖（少許）料酒（少許）微辣（...
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![排骨豆角燜綠南瓜怎麼做-排骨豆角燜綠南瓜的做法]( "排骨豆角燜綠南瓜怎麼做-排骨豆角燜綠南瓜的做法")
- 食材明細主料豆角（500g）排骨（500g）綠南瓜（半個）土豆（適量）輔料黃豆醬（一匙）醬油（一匙）鹽（半小勺）味精（適量）五香粉（小半勺）冰糖（兩顆）葱（適量）大料（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨豆角燜綠南瓜的做法步驟1、排骨焯水，高壓鍋煮一下。2、豆角去筋，沖洗乾淨。3、綠南瓜刷洗乾淨。4、半個...
- 14516
![老乾媽燜南瓜怎麼做-老乾媽燜南瓜的做法]( "老乾媽燜南瓜怎麼做-老乾媽燜南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）輔料大蒜（適量）葱花（適量）配料老乾媽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燜南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火翻炒。3、炒片刻後加入一勺子的老乾媽。4、添少許水蓋上鍋蓋燜至軟爛。5、放少許鹽撒...
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![老酒燉蟶怎麼做-老酒燉蟶的做法]( "老酒燉蟶怎麼做-老酒燉蟶的做法")
- “老酒就是福建老酒，使用上好糯米、紅曲釀製而成的一種料酒。福建人做海鮮有用老酒的習慣，一來可以增香，二來可以去腥，三來可以暖身。老酒燉蟶是其中比較常見的一種，燉制的時候只放老酒不放水，最後的成品，帶有老酒香味。這種做法可以保留蟶子鮮甜的原味。而且由於是緊密的插在燉...
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![紅酒燉老蟶怎麼做-紅酒燉老蟶的做法]( "紅酒燉老蟶怎麼做-紅酒燉老蟶的做法")
- 食材明細主料老蟶（500克）輔料紅酒（二小勺）配料味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒燉老蟶的做法步驟1、老蟶洗淨待用。（最好事先用淡鹽水浸泡一小時讓其吐掉泥沙。2、取一牙杯或燉罐將老蟶頭朝上插滿。3、加水淹滿老蟶，加紅酒，加味精。4、放蒸鍋裏隔水燉十分鐘。5、取...
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味味甜
