烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法
- 熱菜
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“朋友送了一個很大的老節瓜給我,這裏冬瓜或節節瓜都挺貴的,哈,太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤鴨燜老節瓜的做法步驟
1、先把老節瓜去皮切片備用。
2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入姜蒜。
3、把烤鴨倒入爆香,再加入少許生抽白糖。
4、將老節瓜加入一起炒。
5、調入少許鹽、胡椒粉以及清水蓋上鍋蓋燜。
6、燜約十分鐘至老節瓜軟爛打開鍋蓋加入葱花,即可熄火上碟。
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