![烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法]( "烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法")
- “朋友送了一個很大的老節瓜給我，這裏冬瓜或節節瓜都挺貴的，哈，太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”食材明細主料老節瓜（800克）烤鴨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨燜老...
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![老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法]( "老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法")
- “鹹香入味，營養美味！味道棒極了！😋”食材明細主料鴨子（半隻）老薑（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用，薑片備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨肉翻炒均勻。4、加入適量熱水，鹽燒開轉中火燜煮半小時。5、燒...
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![苦瓜燜鴨怎麼做-苦瓜燜鴨的做法]( "苦瓜燜鴨怎麼做-苦瓜燜鴨的做法")
- “秋季人們容易受到秋燥的困擾，心情總是莫名的煩躁，這是內火的源頭，因此，常常會出現嘴巴潰瘍，便祕等一系列“上火”的症狀。這都是由於秋燥的影響所致。這個季節吃點“苦”，可以滋潤心肺，苦瓜由於味苦，很多人對此有所排斥，不喜歡吃，苦瓜正因為這種特殊的苦味才有特效的。苦瓜中所含...
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![鴨肉燜冬瓜怎麼做-鴨肉燜冬瓜的做法]( "鴨肉燜冬瓜怎麼做-鴨肉燜冬瓜的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（250克）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10克）蠔油（5克）雞精（1克）胡椒粉（2克）姜（20克）蒜頭（20克）原味（口味）未知（難度）鴨肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊備用。2、鴨肉整乾淨。3、斬件。4、鴨肉入鍋煎。5、加入蒜頭、薑片爆香。6、加入生抽、糖、水、鹽，蓋上鍋蓋燜。7、鴨...
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![鴨肉節瓜怎麼做-鴨肉節瓜的做法]( "鴨肉節瓜怎麼做-鴨肉節瓜的做法")
- 食材明細主料鴨肉（一斤）輔料節瓜（一條）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（一小塊）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉節瓜的做法步驟1、鴨肉洗乾淨。2、節瓜切片。3、姜切絲兒熱油炒薑絲。4、熱油炒薑絲兒。5、放鴨肉。6、鴨肉炒兩分鐘放節瓜。7、炒三分鐘調味，加少量水燜5...
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![燜燒老鴨怎麼做-燜燒老鴨的做法]( "燜燒老鴨怎麼做-燜燒老鴨的做法")
- “原汁原味，肉質鮮香，味道棒極了！”食材明細主料老鴨（半隻）薑片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉焯好切成塊備用，薑片適量備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨塊翻炒均勻。4、加入適量熱水及鹽燜煮廿分鐘。...
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![海魚燜老節瓜怎麼做-海魚燜老節瓜的做法]( "海魚燜老節瓜怎麼做-海魚燜老節瓜的做法")
- “節瓜-適宜人羣：一般人羣均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。節瓜-食療作用：節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。（以上內容來自...
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![黑木耳燜老鴨怎麼做-黑木耳燜老鴨的做法]( "黑木耳燜老鴨怎麼做-黑木耳燜老鴨的做法")
- “老鴨是良性，適合夏天吃，今天這樣做的滿屋子都是香味，給先生下酒，陪他喝一杯。”食材明細主料老鴨（半隻）黑木耳（一把）輔料八角（2顆）花椒（20顆）香葉（3顆）甘草（5顆）幹辣椒（6顆）冰糖（6顆）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）食用鹽（適量）食用油（適量）葱花（適量）生薑（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...
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![啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法]( "啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法")
- 食材明細主料啤酒（一瓶）鴨子（一隻）八角（兩個）生薑（幾片）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒老薑燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊，啤酒兩瓶備用。2、將鴨子倒入鍋內加入一勺料酒煮開。3、撈出來瀝乾水分備用。4、鍋燒熱倒入玉米油炒...
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![蝦乾燜節瓜怎麼做-蝦乾燜節瓜的做法]( "蝦乾燜節瓜怎麼做-蝦乾燜節瓜的做法")
- 食材明細主料節瓜（適量）蝦乾（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦乾燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮2、蝦乾3、去皮浸泡4、瀝乾水分5、節瓜切段6、鍋子燒熱放入蝦乾翻炒7、放入節瓜，小火慢燉8、調味碼盤9、鮮味十足啊。...
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![腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法]( "腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法")
- 食材明細主料節瓜（400g）蒜（5g）輔料鹽（10g）雞汁（3g）腐乳（15g）糖（3g）生粉（3g）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳燜節瓜的做法步驟1、節瓜去囊切1釐米左右的片，蒜剁碎備用，葱切葱花。2、再把切好的節瓜焯水，記得加5克的鹽增加一下底味，焯1分鐘左右待表面呈翠綠色撈起過涼水，使它色澤更通透！3...
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![鴨肉炒節瓜怎麼做-鴨肉炒節瓜的做法]( "鴨肉炒節瓜怎麼做-鴨肉炒節瓜的做法")
- 食材明細主料鴨肉（1/4）輔料節瓜（200g）姜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉炒節瓜的做法步驟1、鴨肉焯水備用，節瓜切片，姜切絲兒。2、熱油薑絲炒香，放鴨肉，放節瓜，加適量水大火，煮熟收汁兒放調料。3、成品圖。...
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![鴨肉燜節瓜怎麼做-鴨肉燜節瓜的做法]( "鴨肉燜節瓜怎麼做-鴨肉燜節瓜的做法")
- 食材明細主料鴨肉（1/2）輔料節瓜（一條）姜（15g）調料油（適量）白糖（10g）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨肉燜節瓜的做法步驟1、姜切絲。2、鴨肉砍塊。3、熱油爆香薑絲。4、放鴨肉節瓜炒。5、加適量水燜，調味。6、燜3~5分鐘（鴨肉熟的，不用燜太久）。7、成品。...
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![冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法]( "冬瓜燜鴨怎麼做-冬瓜燜鴨的做法")
- 食材明細主料番鴨（1500克）冬瓜（1000克）輔料柱侯醬（適量）薑片（五片）鹽（適量）油（少量）葱（兩條）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材：鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉翻炒均勻，繼續炒爆幹水份。4、然後加倒入料酒翻炒香味撲...
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![仔鴨燜冬瓜怎麼做-仔鴨燜冬瓜的做法]( "仔鴨燜冬瓜怎麼做-仔鴨燜冬瓜的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）冬瓜（2斤）啤酒（1罐）輔料葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）仔鴨燜冬瓜的做法步驟1、鴨子洗淨+葱姜+料酒，冷水下鍋，開鍋5分鐘後把鴨肉撈出。2、油熱後下葱姜八角桂皮炒出香味，下冰糖一起炒。3、冰糖炒化後...
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![春筍燜老鴨怎麼做-春筍燜老鴨的做法]( "春筍燜老鴨怎麼做-春筍燜老鴨的做法")
- “立春後踩挖的筍，稱為春筍。筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。又被稱為“山八珍”。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。和老鴨結合一起，整道菜不需要放油，保留了筍的鮮嫩爽口，還有老鴨的美味。----春筍燜老鴨。”食材明細主料老鴨...
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![老鴨燜筍怎麼做-老鴨燜筍的做法]( "老鴨燜筍怎麼做-老鴨燜筍的做法")
- “家常美味，鹹香入味，非常的下飯！”食材明細主料老鴨（適量）筍尖（適量）輔料稻米油（適量）生抽（適量）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨燜筍的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉剁成塊，筍尖用清水泡發好洗淨（其間多換兩次水），切成小段備用。2、熱鍋冷油，下筍尖翻炒片刻。3、放入鴨肉翻...
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![姜燜老鴨怎麼做-姜燜老鴨的做法]( "姜燜老鴨怎麼做-姜燜老鴨的做法")
- “入冬以來最寒冷的天氣，真想吃上熱氣騰騰的食物，老公從家裏拿來老人家自養的老蕃鴨，特地拿出把新刀出來斬鴨肉，加上自家種的老薑，開始製作起來，由於一開始沒想到照相，所以沒有前面生鴨肉的照片，用料我都是根據平時自已的習慣放，這些都沒所謂，想鹹點再放些鹽，想姜味重點放多點姜，我還...
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![冬瓜老鴨湯怎麼做-冬瓜老鴨湯的做法]( "冬瓜老鴨湯怎麼做-冬瓜老鴨湯的做法")
- “天氣這麼炎熱，怎麼能不喝口湯呢！老鴨可是暑天的清補佳品，而這個冬瓜老鴨湯老少皆宜，是非常適合炎炎夏日喝的靚湯!”食材明細主料老鴨（半隻）冬瓜（500g）胡蘿蔔（10根）輔料綠豆（150g）薏米（150g）蓮子（100g）陳皮（80g）調料雞粉（兩勺）冰糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜老鴨湯的做...
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![西洋鴨燜節瓜怎麼做-西洋鴨燜節瓜的做法]( "西洋鴨燜節瓜怎麼做-西洋鴨燜節瓜的做法")
- “葷素搭配怎麼搭都不錯，簡簡單單的一配就美味！”食材明細主料西洋鴨（300克）節瓜（一小個）生薑（幾片）料酒（幾滴）鹽（適量）雞精（一點）輔料生抽（兩匙）老抽（一匙）蠔油（一匙）黑胡椒（一點）蒜末（一點）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西洋鴨燜節瓜的做法步驟1、鴨塊焯一下血水，洗淨濾幹，節瓜刨皮，切成大丁2...
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![鹹蝦醬燜老節瓜怎麼做-鹹蝦醬燜老節瓜的做法]( "鹹蝦醬燜老節瓜怎麼做-鹹蝦醬燜老節瓜的做法")
- “朋友送的老節瓜很大，已經切了一半給朋友，我這是第二次煮，剩下的還可以再煮一次。去年買了一瓶鹹蝦醬一直沒機會打開，這次正好用來燜老節瓜。我想喜歡鹹蝦醬的朋友們也一定會喜歡這道菜的，材料與做法都很簡單卻也很美味。許多朋友看了“烤鴨燜老節瓜”都在問我什麼叫節瓜？其實...
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![木瓜燜鴨怎麼做-木瓜燜鴨的做法]( "木瓜燜鴨怎麼做-木瓜燜鴨的做法")
- 食材明細主料番鴨（半隻）木瓜（半個）輔料生抽（適量）柱侯醬（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜燜鴨的做法步驟1、準備原材料2、準備原材料3、汆水去血水4、葱切段，姜切切片5、熱鍋下姜葱6、下番鴨大火炒，略帶焦面7、煸炒出油8、放入沙鍋加兩碗水，放3勺柱候醬9、生抽一勺10、大...
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![紅燜老鴨怎麼做-紅燜老鴨的做法]( "紅燜老鴨怎麼做-紅燜老鴨的做法")
- “鴨子是越老越好，這老鴨是外婆在鄉下自己養的，呵呵，家人就有口福了。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料郫縣豆瓣醬（2匙）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）自制辣豆瓣醬（2匙）冰糖（幾顆）草果（1個）葱（適量）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊，清洗乾淨。2、冷水下...
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![老鴨冬瓜湯怎麼做-老鴨冬瓜湯的做法]( "老鴨冬瓜湯怎麼做-老鴨冬瓜湯的做法")
- “老鴨冬瓜湯，清淡好喝，營養豐富，來上一碗棒極了！”食材明細主料老鴨湯（適量（燒好））冬瓜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老鴨冬瓜湯的做法步驟1、老鴨湯適量備好（提前用電壓力鍋煲好）。2、冬瓜去皮洗淨切成薄片備用。3、把冬瓜放入炒鍋翻炒片刻。4、倒入...
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![蝦米燜節瓜怎麼做-蝦米燜節瓜的做法]( "蝦米燜節瓜怎麼做-蝦米燜節瓜的做法")
- 食材明細主料蝦米（適量）節瓜（適量）輔料姜蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮切成塊。2、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味。3、把泡過的蝦米加入炒片刻盛出待用。4、繼續使用原來的油鍋把節瓜倒入炒均勻。5、注入半碗水蓋上鍋蓋燜。6、約十分...
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味味甜
