當前位置:味味甜 >

關於蝦仁豆角炒河粉的做法步驟的餐飲百科

蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法
  • 蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)豆角(適量)輔料雞蛋(適量)葱花(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆角炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、蝦仁、豆角切粒、雞蛋。2、鍋中水開放入豆角焯水一分鐘撈岀。3、放入蝦仁焯至變色撈岀。4、鍋中油熱放入雞蛋炒散...
  • 15991
蝦仁青豆炒河粉怎麼做-蝦仁青豆炒河粉的做法
  • 蝦仁青豆炒河粉怎麼做-蝦仁青豆炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)青豆(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青豆炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、青豆、蝦仁、雞蛋。2、鍋中水開放入青豆煮三分鐘撈岀瀝水。3、鍋中放油,磕入雞蛋炒散。4、放入青豆和蝦仁,炒至蝦仁變...
  • 12093
山藥甜豆角炒蝦仁怎麼做-山藥甜豆角炒蝦仁的做法
  • 山藥甜豆角炒蝦仁怎麼做-山藥甜豆角炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)山藥(適量)甜豆角(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥甜豆角炒蝦仁的做法步驟1、山藥、甜豆角(擇去兩端)、蝦仁(挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘)。2、山藥去皮切片。3、鍋中放水燒開,下入甜...
  • 9284
豆角蝦仁炒飯怎麼做-豆角蝦仁炒飯的做法
  • 豆角蝦仁炒飯怎麼做-豆角蝦仁炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(2小碗)豆角(1小把)蝦仁(15個)玉米粒(50克)輔料料酒(1小匙)胡椒粉(適量)蒜(2瓣)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蝦仁炒飯的做法步驟1、準備米飯。2、蝦仁用料酒和胡椒粉抓勻醃一下。3、豆角切小粒4、炒鍋放油把蝦仁煎上色,盛出備用。5、炒鍋繼續放油,...
  • 9153
角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做
  • 角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜(1個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁洗淨3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取出4、另起鍋加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味極鮮...
  • 12008
甜豆角炒蝦仁怎麼做-甜豆角炒蝦仁的做法
  • 甜豆角炒蝦仁怎麼做-甜豆角炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、甜豆角擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入甜豆角焯水,撈出過涼水。4、鍋中...
  • 30271
蝦仁炒河粉怎麼做-蝦仁炒河粉的做法
  • 蝦仁炒河粉怎麼做-蝦仁炒河粉的做法

  • “這個炒河粉是早餐首選,最近也是一週至少吃5次,除了河粉,其他食材每天變化着換,炒一炒5分鐘左右就搞定,老公吃的暖和又營養,而做早餐的人也覺得很輕鬆,這樣的早餐如果你不加海鮮類的就用家常青菜和豆芽雞蛋什麼的,成本5元錢,2口子就能吃得很撐了,比外賣的強多了,你也一起來試試看吧...
  • 5555
清炒河蝦仁怎麼做-清炒河蝦仁的做法
  • 清炒河蝦仁怎麼做-清炒河蝦仁的做法

  • “河蝦仁對於海邊人來説不是很接受,我們平常吃的都是以海蝦仁為主,從營養價值來講兩者的區分不是很大,各有千秋,且價格比海蝦仁佔優勢。用河蝦仁為代表的最有名氣的菜就是龍井蝦仁,其實河蝦仁做好了是非常好吃的,肉質細膩,入口爽滑有彈性,在家就可以做出五星級酒店的味道。”食材...
  • 5212
豆角燜河粉怎麼做-豆角燜河粉的做法
  • 豆角燜河粉怎麼做-豆角燜河粉的做法

  • “第一次試着做,味道還算不錯。”食材明細主料豆角(適量)河粉(三人份)瘦肉(少許)輔料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜河粉的做法步驟1、食材準備好,豆角切段。2、瘦肉切片,有點小肥肉切了等會煎點豬油出來燜面更香。3、小肥肉先煎出點豬油,倒入瘦肉炒炒,加...
  • 26636
豇豆角木耳炒蝦仁怎麼做-豇豆角木耳炒蝦仁的做法
  • 豇豆角木耳炒蝦仁怎麼做-豇豆角木耳炒蝦仁的做法

  • “鹹鮮適口。”食材明細主料豇豆角(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(幾粒)鹽:(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角木耳炒蝦仁的做法步驟1、泡發的木耳。2、冰鮮蝦去頭,去殼,去蝦線,洗淨備用。3、豇豆角擇洗一下,切三指段。4、豇豆角焯至斷生撈出...
  • 13341
雞頭米炒河蝦仁怎麼做-雞頭米炒河蝦仁的做法
  • 雞頭米炒河蝦仁怎麼做-雞頭米炒河蝦仁的做法

  • “今天我家就是用雞頭米來炒河蝦仁,這道菜如果在飯店裏點,沒有100元肯定是吃不到的,如果店家賣百元,真的屬於良心價,不信?那我們來算一算在家做這道菜的材料費:50克的手剝雞頭米,買來就要15元左右。180克的河蝦仁,自己買小的河蝦,起碼1.5斤才能出6兩蝦仁。現在小河蝦每斤都要20-25...
  • 27455
包菜蝦仁炒河粉怎麼做-包菜蝦仁炒河粉的做法
  • 包菜蝦仁炒河粉怎麼做-包菜蝦仁炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)包菜(適量)蝦仁(適量)輔料雞蛋(適量)脆皮腸(適量)小葱白(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜蝦仁炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、包菜切碎、蝦仁開背、脆皮腸切片。2、蝦仁用生抽、料酒、少許的鹽抓勻。3、鍋中放少...
  • 24312
蝦仁炒角瓜怎麼做-蝦仁炒角瓜的做法
  • 蝦仁炒角瓜怎麼做-蝦仁炒角瓜的做法

  • “推薦一道簡單又美味的家常小炒,蝦仁炒角瓜,脆嫩鮮香,爽口開胃,好吃不膩,常吃健腦益智。”食材明細主料蝦仁(適量)角瓜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(少許)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒角瓜的做法步驟1、西葫蘆在淡鹽水中浸泡10分...
  • 25003
角瓜炒蝦仁怎麼做-角瓜炒蝦仁的做法
  • 角瓜炒蝦仁怎麼做-角瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料角瓜(500g)胡蘿蔔(150g)輔料蝦(250g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨兩邊去頭2、對半切開,去掉瓜瓤後在對半切開,切片,稍微厚一點的片3、大蝦,剝皮後放碗內抓少許澱粉4、胡蘿蔔切片,角瓜切片後備用5、鍋內放油燒三分熱後下胡蘿蔔6、放...
  • 24753
西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜就是隨意,想怎麼做,什麼口味,適合自己的就是最好的”食材明細主料西紅柿(一個)豆角(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)清水(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆角炒蝦仁的做法步驟1、食材,洗淨切好,蠔油.生抽加一點...
  • 9494
豇豆角炒蝦仁怎麼做-豇豆角炒蝦仁的做法
  • 豇豆角炒蝦仁怎麼做-豇豆角炒蝦仁的做法

  • “微辣,鹹鮮,超級下飯。”食材明細主料豇豆角(120g)蝦仁(100g)輔料姜蒜(適量)花椒(幾粒)辣椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒蝦仁的做法步驟1、蝦適量。2、去殼,去蝦線,洗淨。3、一點點鹽,白胡椒粉。4、抓勻稍醃。5、豇豆洗淨切三指段。6、適量...
  • 21365
青菜蝦仁炒河粉怎麼做-青菜蝦仁炒河粉的做法
  • 青菜蝦仁炒河粉怎麼做-青菜蝦仁炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(900g)小白菜苗(200g)蝦仁(300g)輔料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(1/2茶匙)玉米油(適量)料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)鹽(1/4茶匙)葱(2根)蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦仁炒河粉的做法步驟1、小白菜苗洗淨。2、蝦仁用料酒生粉醃10分鐘。3、葱切葱花,蒜剁末。4、...
  • 7008
叉燒豆角炒河粉怎麼做-叉燒豆角炒河粉的做法
  • 叉燒豆角炒河粉怎麼做-叉燒豆角炒河粉的做法

  • 食材明細主料新鮮河粉(1包(2磅))叉燒(1碗)長豆角(1小把)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)調料美極鮮醬油(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)蠔油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒豆角炒河粉的做法步驟1、叉燒切小條。2、長豆角摘洗乾淨。3、河粉撕散開。4、蒜剁末。5、鍋放油把蒜末爆香。6、放豆角...
  • 6832
菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法
  • 菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法

  • “菱角是水生植物菱的果實,菱角的功效是健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃潰瘍,痢疾,菱角食用禁忌是體虛內寒者不宜生食菱角,回老家去菜場買了點,和蝦仁一起炒了吃!”食材明細主料南美白蝦(12個)菱角米(100克)雜蔬粒(50克)黑木耳(25克(泡發))輔料色拉油(適...
  • 25415
鮮蝦辣炒河粉怎麼做-鮮蝦辣炒河粉的做法
  • 鮮蝦辣炒河粉怎麼做-鮮蝦辣炒河粉的做法

  • “中午下班回來趕時間,吃了還得上班,所以買了點河粉回來,準備炒了吃”食材明細主料河粉(一個人的量)海蝦(5只)圓白菜葉(3張)輔料雞蛋(一個)火腿腸(一根)姜(一點點)蒜(兩小辦兒)小米辣(一個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦辣炒河粉的做法步驟1、這些是全部食材!人懶!直接上圖,打字太慢!2、...
  • 24242
河蝦仁炒雞頭米怎麼做-河蝦仁炒雞頭米的做法
  • 河蝦仁炒雞頭米怎麼做-河蝦仁炒雞頭米的做法

  • “雞頭米是太湖特產,雞頭米的外殼酷似雞頭,因此而得名,打開“雞頭”內部是一顆一顆的果實,果實表面附着着堅硬的果皮,剝掉果皮後就得到一顆顆雪白可人的雞頭米了。每年9月份,我們的菜場就可以看到新鮮雞頭米賣了,價格不便宜哦!去年的價格每斤120元!可是吃貨還是擋不住誘惑買了一點...
  • 6524
青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法
  • 青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法

  • “豆角炒蝦仁是一道做法簡單的家常菜。沒有什麼技巧,就是蝦仁,注意的是,蝦仁要醃製,焯一遍倒料酒的開水更好。去腥好。但不能時間久。蝦仁炒老了,口感不好。”食材明細主料蝦仁(100k)青豆角(150k)輔料紅蘿蔔(50k)木耳(50k)鹽(少許)蠔油(一湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
  • 14953
火麻仁蝦仁炒菱角怎麼做-火麻仁蝦仁炒菱角的做法
  • 火麻仁蝦仁炒菱角怎麼做-火麻仁蝦仁炒菱角的做法

  • “菱角含有豐富的蛋白質、不飽合脂肪酸及多種維生素和微量元素,也是藥食同源的食材,可健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃等。今天用菱角做了一個菜,清淡可口,營養豐富,再配上一些火麻仁,又更加提升營養價值,與大家分享。”食材明細主料菱角(400克)幹蝦仁(適量)火麻仁(15克)輔料青椒(適量)姜(適量)...
  • 15148
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
韭菜蝦仁炒河粉怎麼做-韭菜蝦仁炒河粉的做法
  • 韭菜蝦仁炒河粉怎麼做-韭菜蝦仁炒河粉的做法

  • “昨天中午很意外的買到了河粉,一個人開心的不得了,在北京買到新鮮的河粉可不是件容易的事情,儘管河粉的質量不是那麼理想。順便就買了大蝦和韭菜,回家做了一大盤韭菜蝦仁炒河粉,一個人吃的稀里嘩啦的,減肥?還是吃完了再説吧。”食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)河粉(適量)輔料鹽(適量...
  • 31007
專題