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關於花樣雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

花樣雞蛋怎麼做-花樣雞蛋的做法
  • 花樣雞蛋怎麼做-花樣雞蛋的做法

  • “蛋黃的香和蒜泥的味道混合,鹹鮮味足,蘸饅頭吃也是很棒的”食材明細主料雞蛋(三個)蒜瓣(三到五瓣)青椒(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼,蒜和青椒搗碎成蒜泥,放鹽,胡椒粉,雞精調味,香油一點。2、雞蛋對半剖開,蛋黃...
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花樣蛋撻怎麼做-花樣蛋撻的做法
  • 花樣蛋撻怎麼做-花樣蛋撻的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)水(適量)全能麪粉(適量)蛋(適量)糖(適量)豬油(適量)香精(適量)檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣蛋撻的做法步驟1、將水和麪粉搓成麪糰,用布蓋住面,注意,水面團應該大於油麪團;豬油加温,加水,搓成麪糰;將水面團擀開,面上鋪上油麪團,油麪團很難擀成塊,可以...
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花樣雞蛋糕怎麼做-花樣雞蛋糕的做法
  • 花樣雞蛋糕怎麼做-花樣雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(0.5個)土豆(0.5個)香腸(2個)紅甜椒(0.5個)辣海苔(4個)胡蘿蔔(0.5個)輔料淡奶油(一袋)芝士碎(少許)食鹽(少許)黑胡椒(少許)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋糕的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔、紅甜椒、黃瓜、香腸、土豆、辣味海苔、雞蛋、淡奶油、芝士碎、食鹽...
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花樣小蛋糕怎麼做-花樣小蛋糕的做法
  • 花樣小蛋糕怎麼做-花樣小蛋糕的做法

  • “蛋糕有好多種,做杯蛋糕容易成功,再加點心思,可以愉悦大家、慰勞自己,當早餐、下午茶甜點都可以,如果遇上聚會,做杯蛋糕好過做大蛋糕,到場時不用切,愛吃的來一個,不愛吃的也當充充會場。”食材明細主料雞蛋(3枚)白糖(6大匙)香精(1小匙)無鹽黃油(6大匙)煉奶(2大匙)泡打粉(1/3小匙)精鹽(1/8小匙)...
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怎樣的雞做花雕雞好吃-花雕雞是哪個菜系
  • 怎樣的雞做花雕雞好吃-花雕雞是哪個菜系

  • 作為最常見的家禽種類,中國的各省都有雞肉做成的名菜,有一道花雕雞滋味鮮美又富有餘味,很受食客歡迎,那麼這道花雕雞是哪個菜系?應該選擇怎樣的雞來做這道菜,才會好吃?一、花雕雞是哪個菜系也許有人一看到“花雕”會猜測是不是江浙菜系,但還真不是,花雕雞是廣泛流傳在廣東省的傳...
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雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做-雞蛋麪的做法 花樣麪食
  • 雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做-雞蛋麪的做法 花樣麪食

  • “不加一滴水的雞蛋麪”食材明細主料雞蛋(4枚)麪粉(400g)鹽(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(2個)豆瓣醬(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋打入麪粉中,少加鹽。2、攪拌成絮狀。醒發30分鐘。3、繼續揉搓麪糰。然後再醒發,讓麪粉和雞蛋充分融合。4、繼續揉麪團。...
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雞蛋花怎麼做-雞蛋花的做法
  • 雞蛋花怎麼做-雞蛋花的做法

  • “雞蛋作為常見食材,且營養豐富易於吸收,幾乎是天天出現在餐桌上,一天一個就能補充身體所需營養,然而再好的東西天天吃也有吃膩的時候,不妨換個造型就會從新愛上它”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料鹽(1小勺)料酒(1勺)水澱粉(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋花的做法步驟1、食材...
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花樣蛋糕怎麼做-花樣蛋糕的做法
  • 花樣蛋糕怎麼做-花樣蛋糕的做法

  • “又到週末,孩子們愛吃的蛋糕不用買,教你最簡單的方法在家做。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(6個)輔料色拉油(30g)牛奶(40g)白糖(60g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花樣蛋糕的做法步驟1、備齊材料。2、首先將蛋白和蛋黃分離,取兩隻無水的小盆,其中5個雞蛋蛋白和蛋黃分離,另一個...
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雞蛋的花樣吃法之蒜香糖醋泡雞蛋圖解
  • 雞蛋的花樣吃法之蒜香糖醋泡雞蛋圖解

  • 今天給大家分享一道菜,主食就是雞蛋,不是蛋炒飯,也不是煮蛋,而是別出心裁的糖醋荷包蛋,只需要一個雞蛋,就能擁有一道美味的下飯菜,成本低,簡單易做,省時間,特別適合工作忙碌的上班族、學生黨,喜歡的朋友趕緊行動起來吧。主料雞蛋:六個香葱:五根輔料生抽:兩勺香醋:兩勺蠔油:兩勺甜辣醬:兩勺...
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花樣豆腐雞蛋羹怎麼做-花樣豆腐雞蛋羹的做法
  • 花樣豆腐雞蛋羹怎麼做-花樣豆腐雞蛋羹的做法

  • “豆腐雞蛋搭配營養豐富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明細主料雞蛋(4只)嫩豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(1片)豆腐(6粒)配料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣豆腐雞蛋羹的做法步驟1、嫩豆腐切成0.5釐米厚薄的菱形片2、菱形片我是用餅乾模...
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花樣雞蛋吐司早餐怎麼做-花樣雞蛋吐司早餐的做法
  • 花樣雞蛋吐司早餐怎麼做-花樣雞蛋吐司早餐的做法

  • 食材明細主料吐司(2)火腿片(1片)奶酪片(1片)雞蛋(2個)輔料葡萄(3顆)調料番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋吐司早餐的做法步驟1、準備好食材。2、一片吐司上面鋪上奶酪片和火腿片,另一片吐司用模具壓成圓形或自己喜歡的圖案都可以。加入草莓醬和一個雞蛋黃。3、用...
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花樣蛋炒飯怎麼做-花樣蛋炒飯的做法
  • 花樣蛋炒飯怎麼做-花樣蛋炒飯的做法

  • “可以做給不愛吃飯的寶寶們”食材明細主料蛋炒飯(適量)輔料雞蛋(3個)各種蛋炒飯食材(適量)原味(口味)未知(難度)花樣蛋炒飯的做法步驟1、炒熟的雞蛋放在盤中,用鏟子拍圓,雞蛋攤成片,切成各種形狀,擺上。2、蛋炒飯剩下的黃瓜尾彆着急扔,擺成小動物形狀,領結可以自由發揮。3、心形模具,把米...
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花樣變蛋-三色蛋怎麼做-花樣變蛋-三色蛋的做法
  • 花樣變蛋-三色蛋怎麼做-花樣變蛋-三色蛋的做法

  • “食材只要動動腦筋就可以做好多不一樣的東西,我今天拿“蛋”來“玩”好好玩。好逗效果也好可愛,味道也不錯,但是玩歸玩我不建議多吃。畢竟松花蛋不那麼安全,含鉛量超標了。少量的吃一些問題不會大,如果在鄉下松花蛋可以自己做安全一些。在這個城市裏雖然要什麼有什麼但都是走...
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清明節吃雞蛋有什麼花樣-清明為什麼吃雞蛋
  • 清明節吃雞蛋有什麼花樣-清明為什麼吃雞蛋

  • 有很多朋友都知道清明節的時候要吃雞蛋,但是並不知道清明為什麼吃雞蛋,今天我們就根據這個習俗給大家簡單的介紹一下。一、清明為什麼吃雞蛋1.到了清明節的時候,家裏老一輩子的人都會準備一些雞蛋,然後會在雞蛋上塗上五顏六色的顏色。這其實是有着很吉祥的寓意,在清明節吃雞蛋...
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怎樣燉雞蛋好吃
  • 怎樣燉雞蛋好吃

  • 雞蛋是食品中非常有營養的,裏面有相當豐富的蛋白質。相信許多人都喜歡吃燉雞蛋,但是你知道怎樣燉雞蛋好吃嗎?什麼樣的做法才能使燉雞蛋營養價值又高,又美味呢?彆着急,讓我們來看看下面的幾種燉雞蛋的方法,一定能幫助你許多!怎樣燉雞蛋好吃一、焦糖牛奶燉蛋1、材料牛奶250ml、雞蛋...
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雞蛋卷餅的做法 花樣早餐——雞蛋卷餅 雞蛋卷餅怎麼做
  • 雞蛋卷餅的做法 花樣早餐——雞蛋卷餅 雞蛋卷餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料玉米油(一大勺)鹽(一小勺)雞蛋(2個)生菜(1顆)辣醬(適量)清水(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋卷餅的做法步驟1、材料。2、把麪粉放入一個大碗中,放入一大勺玉米油,一小勺鹽。3、加入適量清水用手動攪拌器攪拌均勻,提着打蛋器能掛出流線狀。(水一次...
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鮮黃花炒雞蛋的做法 超好吃鮮黃花炒雞蛋 鮮黃花炒雞蛋怎麼做
  • 鮮黃花炒雞蛋的做法 超好吃鮮黃花炒雞蛋 鮮黃花炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮黃花(250g)雞蛋(2個)葱(5顆)輔料鹽(1勺)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮黃花炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋、葱、鮮黃花2、蛋打好、葱切好、黃花去掉黑色蕊洗淨備用!3、雞蛋加鹽炒好盛出備用。4、熱鍋冷油,油熱放入葱段!5、葱段炒出香味倒入黃花!6、...
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越式雞蛋餅的做法 【變着花樣吃雞蛋】越式雞蛋餅 越式雞蛋餅怎麼做
  • 越式雞蛋餅的做法 【變着花樣吃雞蛋】越式雞蛋餅 越式雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料粉絲(適量)洋葱(適量)皮蛋(適量)雞蛋(適量)鹹蛋(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)料酒(適量)白醋(適量)黑胡椒粉(適量)杭椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)越式雞蛋餅的做法步驟1、肉末加一點鹽、料酒、一個雞蛋醃漬一會2、配料除去雞蛋外,全部切成小丁...
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花樣三色蛋怎麼做-花樣三色蛋的做法
  • 花樣三色蛋怎麼做-花樣三色蛋的做法

  • “我們日常蛋白質的獲取,大多來自各式各樣禽類的蛋,而為了更好更久的保存各種蛋,機智的古人們發明了多種方式,在經過時間注入的魔法後,這些蛋們反倒有了一種新的別樣風味。鹽,是古時最常用來保存食物不腐的原料,當它與鴨蛋一相逢,神奇的事就發生了,蛋外的鹽分,通過蛋殼、殼膜、蛋黃...
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虎皮雞蛋的做法 變着花樣吃雞蛋---虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做
  • 虎皮雞蛋的做法 變着花樣吃雞蛋---虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做

  • “大家都知道雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。雞蛋的營養成分比較全面而均衡,人體需要的營養素幾乎都有,無論是蛋清還是蛋黃,它們的蛋白質生理價值都極高,且易於消化吸收,利用率...
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花樣茶葉蛋怎麼做-花樣茶葉蛋的做法
  • 花樣茶葉蛋怎麼做-花樣茶葉蛋的做法

  • “生活的美好就在於點點滴滴~~~~”食材明細主料雞蛋(6個)生抽(2勺)老抽(2勺)糖(1勺)大料(1顆)香葉(4個)鹽(適量)紅茶(1包)輔料紗布(6塊)麻繩(6根)香菜葉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮好,涼水浸泡放涼2、去皮撥好3、放上洗乾淨的香菜頁4、用紗布包好,麻繩紮緊5...
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花樣雞蛋餅怎麼做-花樣雞蛋餅的做法
  • 花樣雞蛋餅怎麼做-花樣雞蛋餅的做法

  • “如果視吃飯僅為果腹,那做飯只能算是出於對胃的責任。如果把吃飯作為樂趣,當美食邂逅藝術,做飯便成了情趣的陶冶。創意了一款以蘭花為主題的別樣雞蛋餅。心中不由想起那首《詠幽蘭》:婀娜花姿碧葉長,風來難隱谷中香。不因紉取堪為佩,縱使無人亦自芳。”食材明細主料雞蛋(4個)面...
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(三色蛋) 琥珀雞蛋怎麼做-琥珀雞蛋的做法 【給雞蛋換花樣】琥珀雞蛋
  • (三色蛋) 琥珀雞蛋怎麼做-琥珀雞蛋的做法 【給雞蛋換花樣】琥珀雞蛋

  • “這是昨天花了我一下午的時間做的,成品果然不負眾望好漂亮呢!因為做好後都傍晚了,快沒光線了,所以在剝雞蛋殼的時候有點急,瞧,有些都不完整了!不過沒關係,還是這麼漂亮!大家做的時候即可趁熱把殼敲碎後,馬上放入冷水泡會,這樣比較好剝點!”食材明細主料鹹鴨蛋(3個)皮蛋(一個)原味(口味)蒸(...
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怎樣炒雞蛋好吃?
  • 怎樣炒雞蛋好吃?

  • 雞蛋是我們日常生活中最為常見的食物,無論大人還是孩子都喜歡吃。雞蛋的吃法也有很多種,煮雞蛋、滷雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋等等。這麼多做法當中,小編是最喜歡吃炒雞蛋的。可是炒雞蛋看起來簡單,操作起來是又很多學問的。你知道怎樣炒雞蛋才好吃嗎?一、做炒雞蛋有什麼獨門祕籍嗎...
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怎樣做雞蛋灌餅好吃
  • 怎樣做雞蛋灌餅好吃

  • 雞蛋灌餅本是源於河南的一種特色傳統小吃,用雞蛋、麪粉製作而成,深受當地人民的喜愛。其做法也十分簡單,餅皮香脆鮮美,內餡豐盛好吃,本就是做為當地早餐的首選。那麼,愛吃雞蛋灌餅的小夥伴們知道怎樣做雞蛋灌餅才好吃又營養你額?今天我們就來一起學習一下。一、方法一材料:麪粉10...
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