花樣變蛋-三色蛋怎麼做-花樣變蛋-三色蛋的做法
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“食材只要動動腦筋就可以做好多不一樣的東西,我今天拿“蛋”來“玩”好好玩。好逗效果也好可愛,味道也不錯,但是玩歸玩我不建議多吃。畢竟松花蛋不那麼安全,含鉛量超標了。少量的吃一些問題不會大,如果在鄉下松花蛋可以自己做安全一些。在這個城市裏雖然要什麼有什麼但都是走捷徑的“食物”知道的可以儘量避免吧。
我把松花蛋和鹹蛋一起拎回家的時候,鹹蛋從2樓一直滾到一樓還好是熟的不然就沒戲了。小帥哥放學回家看見摔破相的蛋,
小帥哥:説媽媽它“好可憐啊”。
我:什麼好可憐。
我在做飯不知道他説什麼。
小帥哥:可定是它“不乖”拿着鹹蛋對着我説。
我:不是它不乖,我袋子不愛它。
小帥哥:為什麼是袋子不愛它了?
我:媽媽都到家了袋子到二樓就破了,把它丟棄了。人家從二樓滾到一樓,不容易啊。
小帥哥:確實不容易,都破相了。
這麼小就這麼有感觸,哎。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花樣變蛋-三色蛋的做法步驟
1、材料:松花蛋1個鹹蛋1個雞蛋2個
2、.把鹹蛋去皮取黃備用,鹹蛋黃和松花蛋一起切丁。
3、.雞蛋洗淨敲破一小洞,倒出一部分蛋清。
4、.塞入松花蛋和鹹蛋黃丁。
5、5.兩邊固定別動。上鍋蒸熟。
小竅門
依然叨叨:
這個蛋清少量留一些,蒸的時候或別太大了會流出來了。敲破之前看看那頭更好固定,把更尖的那頭敲破。
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