白飯魚三色蛋怎麼做-白飯魚三色蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白飯魚三色蛋的做法步驟
1、白飯魚洗淨,擠幹水份,放入深口碟裏。
2、皮蛋鹹蛋切粒。
3、雞蛋放油和2飯碗水拌勻。
4、過篩到深口碟裏。
5、放入皮蛋和鹹蛋拌勻。(鹹蛋有鹹味,不需加鹽。)
6、放入開水鍋,中火蒸7分鐘。
7、葱切葱花。
8、把葱花撒上,關火燜3-5分鐘即可。
9、鹹香滑嫩。
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