特色芹菜三文魚蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

特色芹菜三文魚蛋炒飯，光聽這個菜名真的就是夠特色喲，名字就深深吸引上了我，像我這種吃貨被吸引也很正常，重點在於看到了三文魚，在我心中一直都認為三文魚很貴，同時也特別好吃哦。一般以前也只一二次，不是經常吃，可能也是由於對海鮮也不是經常性的會吃吧。

主料

三文魚 ：30

輔料

米飯 ：200
芹菜 ：30
雞蛋 ：1個

具體步驟

1. 提前把芹菜焯熟。然後切成小段兒或者小丁狀。 PS：焯熟芹菜大約需要3－5分鐘，以嘗過為準。注意是焯熟後再切段，而不是切段後再焯熟，因為會加速營養的流失哈。

2. 三文魚切成小塊兒。

3. 熱鍋涼油，把三文魚塊兒炒熟，然後起鍋備用。 PS：三文魚非常容易碎，所以炒的時間不能過久，需要提前盛出來。

4.如果鍋中還剩下少許底油的話，可以直接倒入雞蛋液。

5. 雞蛋炒熟後，倒入已經煮好的米飯，米飯炒得碎一點會比較好吃。

6.倒入準備好的芹菜碎。我還額外放了一點蘆筍。

7. 翻炒均勻就可以準備出鍋啦。

8. 超級快手的一道輔食，真是麻麻必備呀。