![健康養生素炒土豆茄子如何做簡單又好吃]( "健康養生素炒土豆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘隨着經濟的發展，人人都想着如何吃的健康並且養生，今天這到素炒土豆茄子菜，正是符合現在現代人的需求，土豆具有抗衰老功效，而且非常有利於消化，茄子還有豐富的蛋白質，碳水化合物，加上蔬菜，營養非常的豐富而且不易發...
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![土豆茄子如何做簡單又好吃]( "土豆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆兩個'茄子一個：適量輔料鹽'雞精'：適量大蒜籽兩粒：適量具體步驟1.把土豆洗淨去皮'用刀掰成小塊'2.茄子用手撕成小條就行'3.鍋裏倒上油'燒熱加入蒜片'稍微翻炒兩下就行4.倒入準備好的...
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![家常素炒土豆茄子如何做簡單又好吃]( "家常素炒土豆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在人們都已吃素食為主，素炒土豆茄子不失為最好的選擇。土豆的軟嫩搭配茄子的鮮香，混炒出來的菜汁芬香撲鼻，讓人們戀戀不忘。再者，土豆的黃色與茄子的紫色相搭配，更讓人們有食慾。由於是素炒，兩者所富含的維生...
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![美味素炒土豆茄子如何做簡單又好吃]( "美味素炒土豆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘素炒土豆茄子，不同於眾所周知的地三鮮。所謂素炒土豆茄子，原材料僅為土豆與茄子，土豆要新鮮，不可發黴，茄子則不可太老，開始炒之前，土豆可先行油炸，將炸好的土豆與茄子一起在平底鍋中翻炒，數適量加入調料與輔...
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![茄子炒土豆怎麼做-茄子炒土豆的做法]( "茄子炒土豆怎麼做-茄子炒土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料尖椒（適量）葱（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒土豆的做法步驟1、食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜頭。2、土豆切條狀，用水煮熟，盛出，涼水沖洗一下，備用。3、茄子用手撕成條狀。4、花生油加熱，蒜頭炒香。5、茄子入鍋翻炒一會兒，加...
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![土豆條炒茄子怎麼做-土豆條炒茄子的做法]( "土豆條炒茄子怎麼做-土豆條炒茄子的做法")
- “簡單的家常菜菜，快速方便”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）輔料葱花（適量）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）五香粉（適量）雞精（一點）生抽（一點）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆條炒茄子的做法步驟1、茄子改刀切成長條2、土豆切後片3、然後用插板的最下端鋸齒切車琅琊條4、鍋中熱油...
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![素炒土豆絲的做法 “快手小炒菜”素炒土豆絲 素炒土豆絲怎麼做]( "素炒土豆絲的做法 “快手小炒菜”素炒土豆絲 素炒土豆絲怎麼做")
- “這天氣太熱了，吃啥也沒胃口了。想起這素炒土豆絲，麻辣麻辣的，過過口癮咯😊。”食材明細主料土豆（兩個）青椒（一個）紅椒（一個）香葱（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）香醋（半匙）十三香（半匙）雞精（一匙）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、香葱切段，青紅椒切絲。2、土豆切絲放水中...
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![素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法]( "素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法")
- “這款茄子，特別簡單，沒有太多技術含量，而且用時還短。”食材明細主料茄子（兩根）輔料蒜（兩瓣）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料豆油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子絲的做法步驟1、準備所有材料。2、將茄子切絲，葱薑蒜切末。3、油鍋放入葱姜爆香。4、加入茄...
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![茄炒土豆的做法 番茄炒土豆 茄炒土豆怎麼做]( "茄炒土豆的做法 番茄炒土豆 茄炒土豆怎麼做")
- 食材明細主料土豆（3個）輔料番茄（2個）配料小米辣（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄炒土豆的做法步驟1、土豆，番茄切片：大蒜拍碎即可：小米辣切段備用。2、炒鍋中放油，量比炒菜的稍多一點；3、油熱後放入小米辣和大蒜爆炒一會，放入土豆翻炒，根據個人口味選擇反超時間長短；4...
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![茄子土豆炒雞茸怎麼做-茄子土豆炒雞茸的做法]( "茄子土豆炒雞茸怎麼做-茄子土豆炒雞茸的做法")
- 食材明細主料土豆（半個）長條茄子（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子土豆炒雞茸的做法步驟1、雞胸肉剁成肉茸2、茄子，土豆，上鍋蒸熟3、蒸熟的茄子和土豆，用刀碾成泥。4、鍋內加少計油，放入肉茸翻炒變白，然後加入茄泥和土豆泥一起翻炒，加入少許...
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![豆角土豆炒茄子怎麼做-豆角土豆炒茄子的做法]( "豆角土豆炒茄子怎麼做-豆角土豆炒茄子的做法")
- “我們當地的茄子是黑紫色的。這種紫色茄子外地來的，一斤紫茄子可以五斤當地茄子。貴有貴的優點，做出來的成品菜顏色就是好看。”食材明細主料紫茄子（2個）豇豆角（幾根）輔料食用油（1.5匙）土豆（半個）調料花椒八角（小許）葱姜（小許）食鹽（1.5g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角土豆...
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![豆豉辣炒茄子土豆片怎麼做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法]( "豆豉辣炒茄子土豆片怎麼做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法")
- “我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油，就是先用鹽醃製一下，醃製出水分；再裹上層澱粉後放入鍋中，不用油炸我改為油煎，煎至表面微微焦黃即可盛出；而土豆呢，我們也切成片後也放入鍋中煎一下，這樣煎過的土豆定型且熟的快。最後將煎過的...
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![柿子椒素炒土豆絲怎麼做-柿子椒素炒土豆絲的做法]( "柿子椒素炒土豆絲怎麼做-柿子椒素炒土豆絲的做法")
- “簡單，下飯”食材明細主料土豆（2）柿子椒（1）輔料醬油（適量）葱（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子椒素炒土豆絲的做法步驟1、只用土豆、柿子椒，切成片。2、炒鍋燒熱放油，油熱放葱花，葱爆出香味放入土豆和柿子椒，炒到土豆變軟一點，放入醬油、鹽，炒到土豆變色。3、炒熟裝盤...
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![肉末茄子炒土豆 怎麼做-肉末茄子炒土豆 的做法]( "肉末茄子炒土豆 怎麼做-肉末茄子炒土豆 的做法")
- 食材明細主料土豆（270克）茄子（160克）肉末（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切成塊）、茄子（已清洗切開）、肉末、郫縣豆瓣醬2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆炸上4——5分鐘。3、隨後，...
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![茄子素炒怎麼做-茄子素炒的做法]( "茄子素炒怎麼做-茄子素炒的做法")
- “⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽...
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![茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做]( "茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做")
- “大連飯館裏大部分有茄子的菜，茄子都會先裹面，然後再過油炸，然後再或炒或燒，我很喜歡吃茄子，但是經過裹面，又經過過油處理，然後再炒的茄子，會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣，還是喜歡家常的燒茄子做法，不用過油炸仍然非常美味！今天給大家做的不是燒茄子，也不是地三鮮，而是加了土...
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![土豆茄子炒青椒怎麼做-土豆茄子炒青椒的做法]( "土豆茄子炒青椒怎麼做-土豆茄子炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）茄子（適量）土豆（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆茄子炒青椒的做法步驟1、青椒掰小塊，土豆茄子切片。2、鍋中倒少於油煸炒茄子，去水分炒熟後盛出備用。3、鍋中再次倒油，煸炒土豆，炒香後盛出備用。4、鍋中底油即可，倒...
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![素炒茄子怎麼炒]( "素炒茄子怎麼炒")
- 現在是正吃茄子的季節，雖然茄子生長於這個季節，但是大家還是會發現一年四季都有茄子吃。説起吃茄子，大家最熟悉的就是肉末茄子了，其實除此之外還有很多茄子的做法。像涼拌茄子之類的。今天在這裏給大家講一下素炒茄子怎麼炒。素炒茄子怎麼炒1、素炒茄子主料：茄子一個輔料：蒜4瓣...
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![茄子炒土豆片怎麼做-茄子炒土豆片的做法]( "茄子炒土豆片怎麼做-茄子炒土豆片的做法")
- “茄子和土豆都是我的最愛，在家裏我最愛吃我老媽做的這個茄子炒土豆了！尤其是用我們自己家小菜園裏現摘的土豆和茄子，那叫一個香啊！今天就自己試試，看看能不能找到媽媽的味道吧！”食材明細主料茄子（200g）瘦肉（150g）土豆（150g）輔料紅辣椒（一個）小葱（兩根）大蒜（幾瓣）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量...
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![川味土豆炒茄子怎麼做-川味土豆炒茄子的做法]( "川味土豆炒茄子怎麼做-川味土豆炒茄子的做法")
- “土豆與茄子配在一起很好吃，今天介紹的一道很家常很惹味的吃法，簡單快手，非常適合上班族的，還不用大油，為了吃的更健康，土豆和茄子都不用油炸，而且用幹煎和微波的方法分別將它們處理熟；再用油煸炒豆瓣醬，放入處理過的土豆和茄子一起翻炒，調味即可。這菜色澤紅潤、香辣鹹鮮，茄子軟爛...
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![素炒茄子怎麼做-素炒茄子的做法]( "素炒茄子怎麼做-素炒茄子的做法")
- “當季菜，多吃一點。”食材明細主料茄子（500克）輔料大蒜子（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子的做法步驟1、茄子。2、過水。3、油熱放入煎。4、加入大蒜子辣椒。5、加入蠔油，生抽，鹽葱花。6、成品圖。...
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![土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子]( "土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子")
- “嘎嘎香的下飯菜，大兒子最喜歡了！雖然賣相一般，但是兒子每次都吃四碗飯！”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）輔料青椒末（5g）老湯（300ml）葷油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鮑魚汁（5g）薑末（5g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉茄子的做法步驟1、食材清洗備用，辣椒可以提鮮噢！2、鍋內放入葷...
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![素炒青椒茄子土豆條怎麼做-素炒青椒茄子土豆條的做法]( "素炒青椒茄子土豆條怎麼做-素炒青椒茄子土豆條的做法")
- “土豆茄子和青椒換種做法，簡單又快手，2元錢全家吃一頓，比地三鮮吃得健康，特別爽口開胃，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料青椒（1個）辣椒（1個）茄子（1個）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）五香粉（適量）味極鮮醬油（適量）蘑菇粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒青椒茄子土豆條的做...
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![素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎麼做]( "素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎麼做")
- “炒茄子很費油，如果先把茄子煮一煮，讓茄子充分吸足水份再炒，炒時放上辣椒、大蒜、葱等調味也很美味。”食材明細主料茄子（兩個）輔料小葱（3根）蒜（1頭）幹辣椒（3個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒茄子的做法步驟1、1、茄子洗淨，冷水下鍋煮熟。2、2...
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![素炒土豆片的做法 素炒土豆片“便當” 素炒土豆片怎麼做]( "素炒土豆片的做法 素炒土豆片“便當” 素炒土豆片怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料蒜（適量）葱（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、葱蒜切好。3、熱鍋冷油爆香葱蒜。4、放土豆稍翻炒。5、加少許醬油生抽和少量水。6、湯收盡時放鹽，攪拌均勻關火。...
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味味甜
