十分誘人的豆角小炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆角 :200
油 :適量
葱 :適量
雞精 :適量
主料
五花肉 :100豆角 :200
輔料
鹽 :適量油 :適量
葱 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.瘦肉切絲備用(也可用稍加生粉);
2.豆角洗淨切斷,也可以沿縱向剖半,成兩邊(這是豆角入味的小訣竅);
3.鍋內熱油爆香薑絲,放入肉絲劃炒至變色,
4.倒入豆角,準備半碗涼水,一邊炒,一邊點入少許水,分3-5次進行,這樣可使豆角保持青翠
5.待豆角將熟,以鹽、雞精調味即可
喜歡辣的可以放辣椒哦。
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