- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燉魚的做法説難也不難,説簡單也不簡單,選擇材料可以是草魚,當然沒有其他魚也是可以的,看自己喜歡了,關鍵的一點是燉魚的時候加湯的時候要一次性加足,中途再加水影響魚的口感和湯的香濃。所以這很關鍵,燉魚營養豐...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:一條(一斤半)豆腐:半塊帶皮五花豬肉:四兩寬粉條:二兩輔料大料鹽:適量白糖:適量料酒:適量、葱、姜、蒜:各適量紅尖椒:六個花椒:適量醋:適量海天鮮醬油、:適量具體步驟將魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片切寸段,下油鍋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料魚:一條輔料姜:少量雞精:少量鹽:少量油:少量具體步驟將魚洗淨,在魚的身上劃幾刀將姜切絲鍋中加一點點的油,放入魚煎至到魚兩面金黃然後加入一些水,加入一些鹽然後放入姜,再加入一些雞精煮至湯成奶白色,煮至魚斷...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮魚:1尾青木瓜,:半顆輔料水:4碗,鹽:少許具體步驟1、先將木瓜洗淨並切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉小火燉約半小時2、再將魚切塊,放入一起煮至熟,並加少許鹽即可烹飪技巧可隨個人喜好選擇,最好是適合熬湯...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清燉魚的做法還是比較簡單的,做出來的凍魚口感非常的清新,而且不油膩,它裏面的湯汁也是鮮味十足,非常的適合用來泡着米飯吃,讓你胃口大增,e夢,而且魚肉的肉質也十分的細膩,魚肉也含有豐富的蛋白質和氨基酸,營養...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚,:100蘋果,:2個瘦肉:150輔料味精:2鹽:8紅棗:null生薑:10胡椒粉:少許紹酒:2具體步驟1、蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,草魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片2、燒鍋下油,放入薑片、魚塊,用...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚::1500輔料幹辣椒:2個葱:1棵大料:3顆鹽:適量蒜:4瓣辣醬:1袋油:適量姜:1塊具體步驟草魚打理乾淨,魚身劃刀,放鹽、料酒醃製備用葱、姜、蒜切末熱鍋涼油,放油之前鍋用姜抹一下,防止沾鍋。(婆婆家的這口鍋是新鍋,還沒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉魚的做法美味多汁,魚肉鮮嫩的口感十分令人着迷,並且可以提高人們的智力呢,特別適合做來給小寶寶食用或者是給孕婦食用呢,對腦部的發育都是十分有幫助的呢,還在等什麼呢,來一份美味的燉魚,讓你的生活因為一道美...
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- “什麼魚都可以這樣做。”食材明細主料羅非魚(500g)輔料姜(2片)生抽(3勺)八角(1顆)幹辣椒(1個)醋(1勺)食用油(20ml)蒜(5顆)老抽(1勺)香葉(1片)鹽(1勺)料酒(3勺)葱(1段)糖(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)垮燉魚的做法步驟1、魚收拾乾淨,兩面切花刀,兩面都撒鹽,倒料酒醃製十分鐘。2、葱薑蒜切小塊,下...
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- “這道醬燉魚與冒菜有點相似,因為其口味清淡,蔬菜種類多,有有營養,一家老小都特別喜愛。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料油菜(幾棵)土豆粉(一包)豆腐皮(適量)鵪鶉蛋(幾個)小葱(幾根)生薑(一塊)大蒜(幾瓣)配料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)黃豆醬(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉...
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- “半年回家一次,媽媽點名要吃,我第一次嘗試,效果還不錯。”食材明細主料魚(1條)白菜(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚的做法步驟1、將魚洗淨,並清理乾淨,切適量薑絲蒜片,白菜豆腐待用2、不粘鍋放適量的油,待油熱後,放入魚煎至...
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- “昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是為了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子説老媽你的廚藝見長啊,怎麼做的這麼好吃啊?我覺得是我做的少而精的緣故,以前做就一大碗,吃着成了負擔,怎...
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- “帶魚含有蛋白質,脂肪,維生素及鈣,鐵,磷,碘等礦物質成分。魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,預防心血管疾病,還可以增強皮膚表面活力,起到嫩膚的功效。”食材明細主料帶魚(2條)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)調料油(少許)番茄醬(少許)料酒(少許)糖(少許)醋(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹...
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- “鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素,富含球蛋白,能夠滋陰補陽,治療月經不調等症狀;魚膠富含膠原蛋白和多種維生素,鮑魚燉魚膠湯為美容養顏靚湯。”食材明細主料鮑魚(4只)雙芽魚膠(10克)豬腱肉(適量)花旗參(5克)輔料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “媽媽很喜歡吃魚,而且喜歡濃油赤醬的紅燒。可是紅燒要麻煩些,侉燉魚既好吃又好做,所以我經常這樣做給媽媽吃。”食材明細主料草魚(一條)五花肉片(100g)輔料葱(適量)姜(5片)蒜(5瓣)花椒(一小把)大料(2個)料酒(適量)醋(適量)糖(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)侉燉魚的做法步驟1、選一條二...
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- 食材明細主料鮁魚(1條)醬油(1湯勺)八角(1朵)大蒜(2瓣)花生油(適量)白醋(適量)輔料黃豆醬(1湯勺)花椒(3粒)葱段(2小段)蒜苗(少許)料酒(1湯勺)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家燉鮁魚的做法步驟1、將鮁魚清理內臟,洗淨,切大段。2、放入少量花生油,用葱、姜、蒜爆鍋,加清水(3碗水量)。清水未...
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- 食材明細主料刀魚(6塊)葱(1塊)姜(1塊)蒜(1顆)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)醬油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)味精(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉刀魚的做法步驟1、處理好的刀魚用清水洗淨,所有調料混合調成汁。2、鍋裏倒入適量油燒熱後下魚煎至兩面金黃至熟。3、倒入調好的汁蓋上鍋...
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- 食材明細主料魚頭(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)老抽(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉魚頭的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煎一下魚。3、加入清水火鍋底料蓋鍋煮沸。4、煮制湯汁濃稠加鹽調味。5、裝盤即可。...
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- 食材明細主料鯧魚(500克)葱花(幾根)調料玉米油(15毫升)豆瓣醬(兩大勺)生抽(一勺)料酒(一勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉鯧魚的做法步驟1、鯧魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分備用。2、鯧魚入鍋煎。3、煎至兩面偏黃。4、加入豆瓣醬,生抽,料酒。5、加入適量清水大火燉25分鐘。6、最後撒...
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- 食材明細主料草魚(兩條)葱(半棵)大蒜(六瓣)醬油(6ML)醋(2ML)花生油(6ML)八角(一個)花椒粒(七個)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清燉草魚的做法步驟1、把草魚清洗乾淨,控幹水。2、把魚身沾少許澱粉。3、放到平底鍋把魚的兩面煎成金黃色。4、鍋中倒入少許花生油,六成熱,放入八角、花椒粒、...
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- “🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、葱,姜,蒜,大醬,八角,辣椒絲2、葱切絲、薑切片備用、蒜切碎成沫3、鍋內放油,將蒜沫放入炒香,放魚,翻炒兩下,倒入水,加姜...
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- “平魚肉質細膩,味道鮮美,刺少肉多,我做的口味是比較清淡的,適宜老人與孩子食用。”食材明細主料平魚(510克(兩條))輔料鹽(少許)蒜(2瓣)香葱(2根)姜(4克)郫縣豆瓣醬(4克)食用油(適量)生抽(3克)醋(3克)幹紫蘇(2克)料酒(3克)花椒粒(7、8個)香菜末(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉平魚的做法步驟1、...
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- “最近讓千萬單身男女變成心酸老父親老母親的,就是刷爆各大社交app的——愛旅行的娃兒子~我們為🐸割草(賺錢)、為🐸準備出去浪的行李行李不能太寒酸(要帶出去有面子)~🐸兒子會在旅行途中寄回明信片讓你看看他豐富瀟灑的旅程而我們唯一能做的就是——等待扎心嗎???蛙兒子不在的日...
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- 食材明細主料鯉魚(一條)輔料老抽(適量)味達美(適量)白糖(適量)醋(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉魚的做法步驟1、準備食材,豬肉要用肥肉多一點的做出來才好吃2、鯉魚洗乾淨,在魚身上劃幾刀3、把魚身上瀝乾水,放到油鍋裏炸4、兩面都炸好後放一罐啤...
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- 食材明細主料鮁魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(5個)蒜(6粒)香葱(3根)香菜(適量)啤酒(1瓶)味精(少許)花椒(少許)八角(1粒)生抽(適量)陳醋(少許)肥肉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉鮁魚的做法步驟1、清理好的鮁魚.和部分配料辣椒切段.蒜片.葱段.花椒.八角。2、炒鍋燒熱倒油,放入肥肉炒香。...
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