燉帶魚怎麼做-燉帶魚的做法

“帶魚含有蛋白質，脂肪，維生素及鈣，鐵，磷，碘等礦物質成分。魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預防心血管疾病，還可以增強皮膚表面活力，起到嫩膚的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉帶魚的做法步驟

• 1、冰箱裏凍的一包帶魚，大約2條，準備好燉魚料，葱薑蒜。

• 2、擇洗一點香菜提鮮。

• 3、平底鍋加熱加點油，比平時做菜多放點油，兩面都煎黃就可以了，放上料包，加上水。

• 4、水燒開後加番茄醬，料酒，白糖，香醋，醬油，中火燉10分鐘，然後加點鹽，夾出料包，撒上香菜，可以關火了。

• 5、燉帶魚刺少肉多，營養豐富。