燉帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：一條
豆腐 ：200

輔料

香菜，葱，姜，蒜 ：適量

具體步驟

1. 將帶魚處理好，切成段，用水洗淨。

2. 熱鍋，倒油，待油熱了，將帶魚放進鍋裏，將其煎到發黃，反過來，另一面也同樣處理，待兩面煎好，取出待用。

3. 將葱 姜 蒜爆炒，放入豆腐，煎好的帶魚，倒入醬油，醋，料酒，糖，味極鮮，倒入適量水，剛剛沒過豆腐和魚。

4. 蓋上鍋蓋，慢慢燉，燉二十分鐘。

5. 停火，裝盤，放上香菜既可。