酸菜帶魚怎麼做-酸菜帶魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜帶魚的做法步驟

• 1、食材：酸菜、帶魚（已洗淨切段）、薑片。

• 2、將酸菜拆開包裝，取出酸菜放在案板上切開。

• 3、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，盛出。

• 4、接着，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

• 5、然後，合入煎好的帶魚。

• 6、擱入薑片，加適量的料酒。

• 7、加適量的清水，翻動一下燒煮開、燒煮5——6分鐘。

• 8、最後，加適量的味精。

• 9、翻勻，即成。