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關於茶米的餐飲百科

有人知道嗎-茶米賺錢嗎
  • 有人知道嗎-茶米賺錢嗎

  • 餐飲提問:茶米賺錢嗎?有人知道嗎?乖乖寶寶44回答:他們家的咖啡我還是比較喜歡喝的,我最喜歡的就是他們家的裝修風格,真的是那種意識復古的風格,所以我非常喜歡這種感覺,然後平時下午的或者是週末的時候空了去他們家喝杯咖啡聽一聽音樂真的是非常享受,他們家客人也挺多的,所以應該是...
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茶米茶的做法 茶米茶,超讚的刮油妙方! 茶米茶怎麼做
  • 茶米茶的做法 茶米茶,超讚的刮油妙方! 茶米茶怎麼做

  • “米在炒制過程中會破壞、分解其中含有的澱粉,變成活性炭,活性炭這種東西,可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走,排出體外.因此,它特別的"刮腸、刮油",消暑解渴,而且護胃。炒米茶不但可以減肥,當小孩子亂吃亂喝積食了,喝些炒米茶也能消食,比吃藥健康,炒米茶的減肥原理:在炒...
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迷你大紅袍香腸粽如何做簡單又好吃-茶米一味
  • 迷你大紅袍香腸粽如何做簡單又好吃-茶米一味

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量廣味香腸:適量生抽(我用的李錦記蒸魚豉油):適量大紅袍茶渣:適量輔料具體步驟1.粽葉用牙刷正反面仔細洗乾淨晾乾。我看很多地方都用竹葉或蘆葦葉,我用這種葉子更厚更韌,不容易破。2.廣味香腸(自己做的...
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茶米人賺錢嗎?
  • 茶米人賺錢嗎?

  • 餐飲提問:茶米人賺錢嗎?大婷婷TTtt回答:太多人問茶米人賺錢嗎?我告訴你真的是可以賺錢的,一開始的時候不是很多吧,一杯可能只有幾毛的利潤,也可能是顧客不是很多,建議在學校附近,另外提供多少錢多少杯以上的送餐服務,人手需要多幾個就行,平時比較忙碌需要自己辛苦點多看着點...
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姜米茶怎麼做-姜米茶的做法
  • 姜米茶怎麼做-姜米茶的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了,來杯姜米茶清腸解膩瘦身,還可以緩解感冒症狀。做法也是非常簡單,分享給大家。”食材明細主料大米(1碗)姜(1塊)大棗(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜米茶的做法步驟1、準備1碗大米清洗乾淨,姜去皮切絲,大棗切絲。2、洗乾淨的大米放入鍋內...
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糙米茶怎麼做-糙米茶的做法
  • 糙米茶怎麼做-糙米茶的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料生薑(適量)調料山楂(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糙米茶的做法步驟1、原料。2、生薑切片。3、乾淨的鍋放薑絲和淘洗乾淨的大米。4、小火煸炒,大米炒到焦黃。5、放涼儲存。6、喝的時候放點山楂。...
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炒米茶怎麼做-炒米茶的做法
  • 炒米茶怎麼做-炒米茶的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒米茶的做法步驟1、大米。2、放入鍋中。3、小火慢炒。4、不停翻炒均勻。5、取出放涼。6、金黃色很漂亮,取適量泡水喝吧。...
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姜米茶用什麼米
  • 姜米茶用什麼米

  • 大米。江米茶是由生薑、大米制作而成,將生薑清洗乾淨,去掉表皮,切成生薑絲,放入鍋中小火慢炒,添加適量的大米,炒黃後關火即可。翻炒生薑和大米時,需要全程保持小火,並用鏟子不停翻炒。炒好的姜米茶,需要裝入乾爽潔淨的罐子中,密封后,放在陰涼通風處存放即可。...
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奶茶西米怎麼做-奶茶西米的做法
  • 奶茶西米怎麼做-奶茶西米的做法

  • “奶茶喝起來。”食材明細主料奶茶粉(20g)西米(10g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶西米的做法步驟1、水煮開後倒入西米,換小火慢煮10分鐘左右。然後關火燜10分鐘。2、砂鍋內再次加入適量的清水,煮開。3、水開後倒入西米。4、接着倒入奶茶粉,攪拌均勻就可以了。...
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沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做
  • 沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做

  • “雞米花,KFC裏的,孩子們都炒雞喜歡;今天,用皇牌的沙茶王,試試,變個不一樣的雞米花;帶上沙茶味,如果喜歡這個味的,不妨試試,也很香,很好吃;”食材明細主料雞大胸(1塊)沙茶王(2勺)麪包糠(20g)輔料茶油(100g)幹辣椒(5g)玉米澱粉(1勺)雞蛋(1個)生薑(1塊)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)沙茶雞米花...
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自制玄米茶-玄米茶
  • 自制玄米茶-玄米茶

  • “在這裏順便説一下筆者做這茶的心路歷程,有一次和女兒去日本壽司店,他們提供的茶叫玄米茶,口感很好而且很香,於是就回家查了一下何為“玄米”,才發現是我們日常吃的糙米。回到這裏,俺這嘎地,除了網購,真的很難到玄米茶,所以就去超市買了糙米,用空氣炸鍋把米烘香,加上綠茶葉,家庭自制...
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玉米鬚茶怎麼做-玉米鬚茶的做法
  • 玉米鬚茶怎麼做-玉米鬚茶的做法

  • “玉米鬚,一味中藥,鮮用或曬乾用,味甘、淡,性平。有祛濕健脾,利尿消腫;清肝利膽的功效。很適合夏天飲用。玉米鬚也可以用來泡茶,好的不只是營養,還有口感,喝下去甜絲絲的,味道很不錯,都説你熟悉的味道,懂得養生的人大多都喝過了,可以很好的降血糖,消除水腫,清熱祛火。”食材明細主料...
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抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做
  • 抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做

  • “感受最沁人心脾的味道。清新養眼的抹茶色,天然、淡雅、與世無爭。抹茶紅豆香米將令人迷戀的抹茶香和清甜綿軟的紅豆爆爆珠結合其中,收斂了迷人滋味,豐富的口感在脣齒間瀰漫開來,宛若一縷思念,透過紅豆抹茶融入時光之中,只想在花前月下一起,品嚐這般曼妙滋味。”食材明細主料抹...
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玉米鬚茶的做法 瘦身消腫,玉米鬚茶 玉米鬚茶怎麼做
  • 玉米鬚茶的做法 瘦身消腫,玉米鬚茶 玉米鬚茶怎麼做

  • “玉米鬚茶,是天然食品,零成本,無副作用,消水腫快。玉米鬚,有利尿消腫;清肝利膽的功效。主治水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結石,高血壓,糖尿病,乳汁不通。做法簡單,變廢為寶,有玉米的地方就有玉米鬚,無需要出錢,天然瘦身消腫茶。”食材明細主料玉米鬚(100克)輔料清水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小...
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西米茶糕怎麼做-西米茶糕的做法
  • 西米茶糕怎麼做-西米茶糕的做法

  • “適當減少魚膠粉的用量,做出來的西米糕口感柔嫩似豆腐。”食材明細主料西米(100g)牛奶(300ml)抹茶粉(10g)煉乳(適量)輔料魚膠粉(20g)清淡(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西米茶糕的做法步驟1、西米倒冷水裏邊加熱邊攪拌。2、水沸後熄火悶10分鐘3、撈起沖洗一下,瀝乾水分4、鋪到容器...
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薏米茶飲怎麼做-薏米茶飲的做法
  • 薏米茶飲怎麼做-薏米茶飲的做法

  • 食材明細主料薏米(500g)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薏米茶飲的做法步驟1、薏米洗乾淨2、放在鋪有廚房紙巾的盤子上吸乾水分3、中間建議更換一次紙巾4、倒入鍋中,小火進行翻炒,直至成金黃色可出鍋,放入密封袋或者罐子內,當做茶喝。沖泡時可放入燜燒杯或者保温杯內充分浸泡...
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抹茶爆米花的做法 健康抹茶爆米花 抹茶爆米花怎麼做
  • 抹茶爆米花的做法 健康抹茶爆米花 抹茶爆米花怎麼做

  • “最近美食家流行爆米花熱,我也被傳染,今兒來個抹茶爆米花啦啦啦~~”食材明細主料玉米(小半碗)輔料白糖(20克)抹茶(5克)配料色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶爆米花的做法步驟1、準備好原料。2、把玉米放入水中洗乾淨。3、鍋燒熱入油放入玉米炒一炒。4、蓋上蓋子,...
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炒槐米茶怎麼做-炒槐米茶的做法
  • 炒槐米茶怎麼做-炒槐米茶的做法

  • “槐米茶有潤肺止咳的功效,具有解毒,醫瘡,止痛,止癢,止血,消炎,減輕水腫,促進傷口癒合的作用,可以緩解食物中毒,治療腹痛,胃腸潰瘍,還可以起到解酒,防止頭痛的作用。它還可以治療便祕,清熱,涼血,適用於大多數的便血的症狀。它的成分中含有大量的維生素A和維生素C,有軟化血管的作用,還可以降...
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米茶怎麼做-米茶的做法
  • 米茶怎麼做-米茶的做法

  • “這是家鄉的味道,米茶是用米粉和菜在一起的米糊。”食材明細主料米粉(200克)豆乾(300克)長豆(300克)前腿肉(適量)輔料香葱(適量)五香粉(適量)油炸糯米(20克)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米茶的做法步驟1、把豆乾、肉、長豆切丁、炒熟。裝盤備用。2、鍋裏...
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姜米茶用大米還是糯米
  • 姜米茶用大米還是糯米

  • 大米。姜米茶一般選用姜和大米熬製而成,是湖北地區漢族的特色風味小吃,湯色發黃,香氣濃郁,滋味發甜而不淡,微苦,是炒米的時候的焦糊味,炒米的時候一定要控制火候,大火容易導致大米外表糊,導致姜米茶會特別苦,沖泡的時候一定要加沸水,這樣才不會變成糊糊狀。...
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玄米茶怎麼做-玄米茶的做法
  • 玄米茶怎麼做-玄米茶的做法

  • 食材明細主料玄米(適量)輔料茶葉(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玄米茶的做法步驟1、紅玄米,泡一夜。2、倒出瀝乾水份。3、鐵鍋燒熱。4、倒入玄米煸炒。5、水份收幹後,調小火慢慢煸炒。6、炒至爆米花即可關火。7、盛出放涼封存。8、取一個水杯放玄米和茶葉,加水即可飲用。...
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西米奶茶怎麼做-西米奶茶的做法
  • 西米奶茶怎麼做-西米奶茶的做法

  • 食材明細主料奶粉(20g)鐵觀音(1小包)清水(適量)輔料西米(適量)調料紅糖(適量)白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米奶茶的做法步驟1、清水適量燒開,放入紅糖兩小片,煮融攪拌。2、放入西米,小火煮十分鐘,不停攪拌。3、煮好的西米倒入碗中。4、另起鍋,放入鐵觀音茶葉和白糖,小火翻...
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薏米茶的做法 春季不可或缺的“祛濕美容茶”——薏米茶 薏米茶怎麼做
  • 薏米茶的做法 春季不可或缺的“祛濕美容茶”——薏米茶 薏米茶怎麼做

  • “薏米茶除了可以單獨沖泡飲用外,還可以輔以其他材料沖泡,增加營養,豐富口感!對於女性來説,維他命c是美容不可缺少的元素,它能夠作為抗氧化劑,延緩衰老,保持年輕的肌膚。多吃含維他命c的食物,不間斷地補充身體所需的維他命c,對抗衰老因子,維持年輕的體態。雙雙的首要目的是美容,當然...
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玉米奶茶怎麼做-玉米奶茶的做法
  • 玉米奶茶怎麼做-玉米奶茶的做法

  • “奶茶雖然好喝,但裏面的咖啡不適宜兒童飲用,這款奶茶用新鮮玉米調製營養豐富,而且口感香甜,加了紅糖在裏面具有補虛健胃的功效。玉米是是一種主食材料,是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種...
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紅米茶怎麼做-紅米茶的做法
  • 紅米茶怎麼做-紅米茶的做法

  • “特別養胃,又很鮮美,老少皆宜。”食材明細主料大米(150g)莧菜(50g)菠菜(50g)小葱(100g)胡蘿蔔(50g)輔料姜(3片)鹽(1勺)油(2勺)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅米茶的做法步驟1、熱鍋放入大米,小火炒。2、大米80%變黃,即可出鍋備用3、放油葱姜炒香。4、加入水(水的量跟煮粥是一樣的)和胡...
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