美味的鯽魚湯燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

鯽魚湯燉豆腐是一道家喻户曉的食物，深受人們的追捧，色香味俱全，肉質鮮嫩，湯汁濃稠，營養豐富，魚肉富含大量蛋白質，補充自身所需能量，促進骨骼的發育，可以長身高，適合小孩子們的食用，在家中製作簡單，所需要的食材常見，你值得擁有。還在等什麼。’

主料

豆腐 ：200
鯽魚 ：500

輔料

姜 ：3片
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
葱 ：1根

具體步驟

1.鯽魚收拾乾淨，不去頭最好，我家老公圖省事把頭去掉了

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油温升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

7.我偷懶沒放香菜，買了點包心魚丸，加了進去，非常好吃，魚湯特別的鮮，可以試試哦

烹飪技巧

燉的久一些，魚肉化到湯裏最好了，燉的越久越香濃