珍饈美味的鯽魚豆腐湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.87W次
準備時間:無 烹飪時間:2小時
鯽魚 :1條
紫蘇 :1根
大蒜籽 :3個
鹽 :適量匙
薑片 :4片
雞精 :適量匙
青辣椒 :1個
菜油 :適量ml
主料
豆腐 :2塊鯽魚 :1條
輔料
葱花 :1根紫蘇 :1根
大蒜籽 :3個
鹽 :適量匙
薑片 :4片
雞精 :適量匙
青辣椒 :1個
菜油 :適量ml
具體步驟
1.將鯽魚洗淨。
2.中火熱鍋熱油,放入1片姜、1匙鹽(防止油爆出)。
3.將洗淨的魚放入鍋中,中火燒至魚兩邊泛黃。
4.加入水覆蓋住魚的2/3,大火煮開。
5.將豆腐洗淨後切片至魚湯鍋內。
6.魚湯煮沸後,放入薑片、青辣椒、大蒜籽、鹽、雞精、紫蘇,之後倒入砂鍋中。
7.砂鍋內小火慢燉半小時,關火前撒上葱花即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/ve324d.html