十分誘人的香葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香葱 ：40
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.香葱洗淨 剝好

2.雞蛋打在碗裏

3.香葱切成細末

4.放在蛋液中

5.放入幾滴料酒

6.加入適量的鹽

7.熱鍋放油

8.倒入蛋液

9.翻個 煎熟

10.鬆軟的香葱炒雞蛋就好了

烹飪技巧

1、雞蛋液中加入幾滴料酒雞蛋炒出來特別鬆軟顯多2、鹽不可多放否則蛋白質析出營養口感3、炒雞蛋的油量適當多一點否則容易糊了