十分誘人的臘肉炒洋葱如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋葱 ：150
臘肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少許
油 ：適量
料酒 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1.洋葱切絲備用

2.臘肉去皮切細條

3.熱鍋冷油，油熱後放進臘肉滑炒至肥肉透明吐油

4.轉大火，倒入洋葱，調入料酒、一點味極鮮醬油翻炒

5.調入鹽，灑一點點水翻炒幾下，關火後調入雞精起鍋

烹飪技巧

洋葱炒到斷生起鍋，你也可以多炒一會兒。