美味的港式生炸雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

港式生炸雞腿是將雞腿裹上面粉放入鍋中炸制而成的美食，製作起來很是簡單，大家在家中製作這道美味的港式炸雞腿的時候可以先將雞腿醃製一段時間，這樣製作出來的港式炸雞腿吃起倆味道更加鮮美，口感更加細膩美味，讓人回味無窮

主料

沙拉菜 ：適量
雞腿 ：1只

輔料

醬油 ：1茶匙
白糖 ：0.5茶匙
蒜粉 ：隨意
老抽 ：少許
海鹽 ：0.5茶匙
胡椒粉 ：隨意

具體步驟

1 洗淨雞腿, 用廚房紙印幹水份, 在雞肉(特別是厚肉的位置)刺細孔

2 拌勻調味料, 雞腿最少醃兩個小時

3 用廚房紙印幹已醃好的雞腿, 風乾(芊如是用風扇吹乾)

4 燒熱滾油, 收細火, 把雞腿炸熟至金黃色

5 器皿上放上沙拉菜及雞腿, 即成惹味生炸雞腿

烹飪技巧

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