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關於補冬的餐飲百科

冬至補冬吃什麼-寒冷的冬天中的温暖
  • 冬至補冬吃什麼-寒冷的冬天中的温暖

  • 每年冬至來臨,意味着迎來了最寒冷的天氣,在《易經》中存在着“冬至陽生”這一説法,這是因為到節日到達冬至這一天,陰極陽生,人們體內的陽氣正是蓬勃生髮的時候,所以在冬至的這時候更能吸收外來的營養,從而滋補身體,這也稱之為“補冬”。冬至補冬吃什麼才好呢,下面和小編一起來看看...
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豬尾山藥煲花芸豆的做法 豆豆來補冬--豬尾山藥煲花芸豆 豬尾山藥煲花芸豆怎麼做
補冬的來源
  • 補冬的來源

  • 我們要怎麼補冬呢?我們要什麼時候補冬呢?下面就説到每個人的體質不同,補的方法也會不同。那到底要怎麼補呢?我們接下來為你一一揭曉答案。下面還説到冬至再補,才能有最佳效果。所以我們要根據自己體質進行補冬。一、補冬的來源中醫認為:“萬物皆生於春,長於夏,收於秋,藏於冬,人也...
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冬天吃什麼補血補氣
  • 冬天吃什麼補血補氣

  • 冬季是進補的好時節,每年冬季,彷彿“滋補”就是和冬季連在一起理解似的。確實也是,秋收冬藏,是自古以來人們用來養生的繞口令。然而,進補,補的要是什麼呢?中醫的角度説,就是補氣補血。冬天吃什麼可以補氣補血?方法是多種多樣的,現在,小編就給大家介紹一下冬季應該吃什麼滋補品,讓大...
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冬季補氣血
  • 冬季補氣血

  • 冬季天氣寒冷,體虛的人容易氣血不足影響身體健康。因此在冬季要注意補氣血,注意食物調理,飲食規律健康。那麼冬季補氣血的食物有哪些呢?都有什麼原材料以及具體應該怎麼吃呢?下面我們就來一起討論一下這些問題,相信你的疑惑也會被解答。冬季補氣血1、燉肉加點黃芪黃芪是一味古...
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冬季滋補養血阿膠糕怎麼做-冬季滋補養血阿膠糕的做法
  • 冬季滋補養血阿膠糕怎麼做-冬季滋補養血阿膠糕的做法

  • “阿膠滋陰養血,冬季女性滋補佳品,每年都會自己熬製,菜譜簡單整理和大家分享,歡迎交流”食材明細主料阿膠(500克)輔料核桃仁(250克)紅棗(250克)冰糖(100克)黃酒(1瓶)黑芝麻(250克)枸杞(100克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬季滋補養血阿膠糕的做法步驟1、準備輔料,核桃取仁,紅棗去核,黑...
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冬季男人吃什麼補腎
  • 冬季男人吃什麼補腎

  • 冬季,氣候寒冷乾燥,人的抵抗力也隨之減弱。為了預防疾病、強身健體,人們傳統上會在冬季補身子。補腎便是其中的重要一項。尤其在春天荷爾蒙分泌旺盛,如果冬天沒有養好腎,就很可能造成腎虛。冬季男人吃什麼補腎好呢?冬季男人吃什麼補腎1、羊肉《本草拾遺》中,將羊肉與人蔘相提並...
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冬季進補的注意事項有哪些-冬季進補吃什麼
  • 冬季進補的注意事項有哪些-冬季進補吃什麼

  • 在冬天,每個人都會自然地想到冬季滋補品,所以當到冬天時,應該吃哪些滋補呢?需要吃什麼食物?吃時應該注意什麼?都是要注意的問題。冬季是指農曆新年後的三個月。此時,除了低温外,人體的新陳代謝也會減少。中醫的本質等物質相對趨同,所以最好在冬季之前和之後彌補。冬季進補吃什麼,冬...
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冬季食補蛋黃豆腐湯怎麼做-冬季食補蛋黃豆腐湯的做法
  • 冬季食補蛋黃豆腐湯怎麼做-冬季食補蛋黃豆腐湯的做法

  • “冬季裏多吃點豆腐,不僅補鈣,還能強身健體,配上鹹鴨蛋黃,能量滿滿的,特別喜歡這道菜,平時總去飯店點菜,今天我把這道菜也學會了,而且感覺比飯店的味道還要好吃,吃貨們快收藏吧:”食材明細主料豆腐(350克)鹹蛋黃(2個)輔料濃湯寶(1塊)鹽(1小勺)生抽(10克)胡椒粉(2克)葱花(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分...
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冬季温補的食物有哪些?
  • 冬季温補的食物有哪些?

  • 隨着天氣的變化,有些人一到換季就有各種疾病找上門來。最常見的還是在秋冬交替的時候,很多人會產生胃痛、身體虛弱、吃飯沒胃口、身體內分泌失調等症狀。其實這些都是體內濕寒造成的,想要改善這種情況,首先就要從吃的方面入手。所以在冬季的時候大家都會吃一些温補的食物來進...
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冬季食補炸蝦仁怎麼做-冬季食補炸蝦仁的做法
  • 冬季食補炸蝦仁怎麼做-冬季食補炸蝦仁的做法

  • “剝殼後的純蝦肉即為蝦仁,蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,可口。今天向大家推薦這款菜,喜歡的看看:”食材明細主料蝦仁(250克)輔料鹽(1小勺)雞粉(1小勺)麪包糠(50克)澱粉(30克)胡椒粉(2.5克)...
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冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法
  • 冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法

  • ““立冬”後,一天比一天冷了,最適合冬季滋補的莫過於羊肉火鍋了,去火鍋店一般三口之家吃一頓怎麼也要兩百元左右,而且環境不好,亂哄哄的雜聲一片,不如在自家吃的安靜,不用找停車位也不用等座位,開火就吃,而且物美價廉,一家人圍着熱氣騰騰的火鍋,暖暖的還有什麼能比這個更幸福呢!廚具...
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大補的鯽魚冬瓜湯圖解
  • 大補的鯽魚冬瓜湯圖解

  • 鯽魚湯一直以來都是營養,大補的代名詞。那麼要把鯽魚湯做的美味可口也不是一件容易的事,特別是對於新手來説。今天小編就來帶大家看看如何做美味可口的鯽魚湯。主料冬瓜:100克鯽魚:1條輔料油:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將鯽魚的魚鱗、鰓、腸取出並清洗乾淨第二步將鍋內倒入適量...
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冬天吃什麼補腎
  • 冬天吃什麼補腎

  • 冬補是個很有代表性的名詞,夏天燥熱不適合補,那麼很冷的冬天就需要補補身體,説到補身體,人們最重視的就是補腎,那麼問題來了,冬天吃什麼補腎呢,今天,就由小編跟大家分享一篇關於冬天吃什麼補腎的相關知識,希望能幫助到你。冬天吃什麼補腎1、花生紅棗湯材料:連衣花生200克,紅棗30~50克...
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初秋養生清補涼煲冬瓜怎麼做-初秋養生清補涼煲冬瓜的做法
  • 初秋養生清補涼煲冬瓜怎麼做-初秋養生清補涼煲冬瓜的做法

  • “今年挺幸運的,冬瓜終有收成,果實挺大的,現在天氣那麼幹燥,先煲個清潤的湯吧,把冰箱及貯物櫃的老底翻出來,加上連皮帶囊的冬瓜,煲一煲清補涼湯,好正哦。”食材明細主料冬瓜(約800克)薏米(約50克)苕實(約50克)白蓮約(約40克)扁豆(約40克)淮山(約40克)調料玉竹(約30克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)...
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冬季滋補骨湯火鍋怎麼做-冬季滋補骨湯火鍋的做法
  • 冬季滋補骨湯火鍋怎麼做-冬季滋補骨湯火鍋的做法

  • 食材明細主料豬腿骨(2根)黃芪(8片)乾草(6片)沙蔘(5節)姜(5片)枸杞(20個)鹽(2勺)輔料生菜(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)口蘑(適量)海鮮菇(適量)西蘭花(適量)魚丸(適量)羊肉片(適量)毛肚(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)香葱(適量)香菜(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬季滋補骨湯火鍋的做法步...
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冬天喝什麼補氣血
  • 冬天喝什麼補氣血

  • 冬季時分,如果出現氣血不足的現象,人就會十分的容易感冒生病,雖然説氣血不足不是什麼嚴重的問題,但是多少還是會影響身體的健康。如果出現氣血不足的情況,不妨吃些補氣血的粥,製作起來並不麻煩,而且還能保持身體的健康。那麼冬天喝什麼補氣血呢?冬天喝什麼補氣血1、紅棗桂圓黑米...
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清補涼煲冬瓜怎麼做-清補涼煲冬瓜的做法
  • 清補涼煲冬瓜怎麼做-清補涼煲冬瓜的做法

  • “可能有些人問,大冬天的,煲什麼清補涼,其實咱住的地方很乾燥,夏天干熱冬天乾冷,要想身體平衡皮膚好,少不了要補水的。很幸運,今年種冬瓜算是成功了,前段時間摘了兩三個台灣冬瓜一串鈴,現在瓜藤豆藙全蔫了變幹變黃了,黑皮冬瓜也不得不摘了,所以最近拿冬瓜説事兒的貼較多一點。”食材...
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秋冬補氣血
  • 秋冬補氣血

  • 很多朋友都會選擇秋冬時節補氣血,其實,這在中醫養生上來説是非常合理的,特別是對於女性來説,秋冬時節是女人進補的最好時機。很多氣血不足的女性朋友會出現頭暈眼花、脱髮、貧血的症狀。那麼,大家知道秋冬補氣血該吃些什麼呢?下面就讓我們一起來看一下吧。秋冬補氣血秋冬季節是...
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冬棗補血嗎
  • 冬棗補血嗎

  • 冬棗外觀上有不規則的紅色,甘甜可口,又很清脆,因為這,受到大部分人的喜愛。對於那些貧血的小夥伴來説,他們可以吃嗎?冬棗補血嗎?針對這一系列的問題,小編在下文準備了一些資料給大家進行參考,請詳細觀看下文。冬棗補血嗎冬棗是很受歡迎的一種水果,它的味道香脆可口,營養豐富,具有很好...
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冬季滋補固元膏怎麼做-冬季滋補固元膏的做法
  • 冬季滋補固元膏怎麼做-冬季滋補固元膏的做法

  • “冬季養身的食物有好多好多,像蘿蔔、蓮藕、阿膠、羊肉狗肉啊等等,簡直太多了,數不清……不過我是不吃狗肉的……最近我這附近好流行到藥店買熬好的固元膏,個人認為,阿膠不會太純,配料不會太衞生或太足,所以還是自己做吧。今天參照了夢悦親愛的孝心固元膏,在家也做了一些。因為沒...
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秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做
  • 秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做

  • “秋冬進補--蟲草湯,簡單便利,強身健體,滋陰補腎,增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草(30g)雞(半隻)輔料金絲螺(30g)薏米(25g)茨實(25g)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g(要先泡30分鐘,最好用温水泡浸),薏米25g,茨實25g,淮山(可放可...
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冬天吃什麼補腎壯陽
  • 冬天吃什麼補腎壯陽

  • 隨着冬天的來臨,天氣也變得越來越寒冷乾燥,在這種情況下人體的各項機能都在下降。為了抵禦寒冷,人體所消耗的養分量更多,所以説冬季進補十分的重要。下面小編就為大家介紹一下冬天吃什麼補腎壯陽,一起來看看吧。冬天吃什麼補腎壯陽1、枸杞中醫理論認為,枸杞子性味甘平,歸肝、腎...
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冬天補氣血吃什麼好
  • 冬天補氣血吃什麼好

  • 女性每月生理期都會流失大量的血液,致使身體虛弱,特別是在冬天,身體本就更加容易生病。而氣色,又能直觀的反映出一個人的身體狀況,所以補氣血是一個倍受關注的話題。在冬天,天氣寒冷易生病,補氣血還是很重要的,那冬天補氣血吃什麼好呢?冬天補氣血吃什麼好一、深色蔬菜類(菠菜、胡...
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這些必不可少-冬至進補
  • 這些必不可少-冬至進補

  • 俗話説冬大過年,足可以體現冬至的重要性。冬天是一年四季之中最適合保養的季節,在冬天保養好了,才會在明天初春生機煥發,提高身體的抗病能力。那麼冬至進補我們應該補什麼,怎麼補呢?下每就為大家介紹一下冬至到底可以吃什麼食物進補。一、冬至進補吃什麼宜於冬至進補的食物不少...
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