冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法

““立冬”後，一天比一天冷了，最適合冬季滋補的莫過於羊肉火鍋了，去火鍋店一般三口之家吃一頓怎麼也要兩百元左右，而且環境不好，亂哄哄的雜聲一片，不如在自家吃的安靜，不用找停車位也不用等座位，開火就吃，而且物美價廉，一家人圍着熱氣騰騰的火鍋，暖暖的還有什麼能比這個更幸福呢！
廚具：臻米多功能電火鍋”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

冬季滋補羊肉火鍋的做法步驟

• 1、看這一桌很誘人吧，沒有主食。除了食材中列舉食物以外，還有一份東北人最愛吃的主食，那就是蘸醬菜，炸1碗雞蛋醬，切一盤洋葱絲，幹豆腐卷菜，那叫一個香。

• 2、火鍋底料是一包骨湯底料，懶人下廚，沒有自己動手做底料，買現成的骨湯料做底料，蠻好吃的。鍋中加入適量的水，下入備好的火鍋底料，食材煮開就可以下丸子和羊肉了。

• 3、主料是羊肉，好久沒涮火鍋了，生怕不夠吃買了3斤，至少剩一斤多沒吃完，反而配菜家人更喜歡。

• 4、地瓜，是全家人最喜歡的配菜，每次吃火鍋必備，即是主食也是菜，有它連麪條都省了，口感甜糯，蘸芝麻醬吃特別香。

• 5、水豆腐，東北人大愛的水豆腐，放火鍋裏一煮，口感嫩滑，越盾越美味，太好吃了。火鍋配菜還是隨自己喜歡的口味搭配吧，好吃才是硬道理。

• 6、各種丸子，每次都要多買點，各種口味，不但好吃，也頂飽哈。喜歡的話，可以自己動手做丸子，一次多做點，留着涮火鍋吃。

• 7、一大盆生菜、油菜和香菜，解膩爽口。孩子平時不愛吃新鮮蔬菜，涮火鍋這些菜搶着吃。這一大盆菜最後吃得精光。