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關於糖醋小海魚的做法步驟的餐飲百科

糖醋小海魚怎麼做-糖醋小海魚的做法
  • 糖醋小海魚怎麼做-糖醋小海魚的做法

  • “鄰居釣到了好多小海魚,因為太小了,就炸了後糖醋了,賣相一般般,但是味道很好哦!同樣的方法糖醋黃花魚什麼大點的魚賣相就會好很多啦!”食材明細主料麪粉(適量)海魚(若干)胡蘿蔔(半根)小葱(半根)姜(一小塊)輔料醋(適量)糖(3-4小勺)鹽(適量)澱粉(2小勺)料酒(半小勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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糖醋酥小刀魚怎麼做-糖醋酥小刀魚的做法
  • 糖醋酥小刀魚怎麼做-糖醋酥小刀魚的做法

  • “糖醋酥魚是家宴裏非常受歡迎的一道菜,用小鯽魚較多。這次我用的是小刀魚,比小鯽魚刺少刺軟,口感更好。所以以後就用它做酥魚了。”食材明細主料小刀魚(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)乾麪粉(適量)酸甜(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋酥...
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糖醋小鯽魚怎麼做-糖醋小鯽魚的做法
  • 糖醋小鯽魚怎麼做-糖醋小鯽魚的做法

  • “把小鯽魚用油炸酥,然後用糖醋汁燜燉,魚刺酥軟直接食用”食材明細主料小鯽魚(幾條)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料料酒(1勺)生抽(兩勺)糖(3勺)醋(四勺)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去頭去內臟去鱗洗乾淨(從市場買回來就已經弄好了)。加入適量鹽醃製一會兒...
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糖醋小平魚怎麼做-糖醋小平魚的做法
  • 糖醋小平魚怎麼做-糖醋小平魚的做法

  • “平魚肉質細嫩,刺少,糖醋口味,小朋友很喜歡”食材明細主料小平魚(750克)輔料葱(少量)姜(少量)蒜(三瓣)油(少許)醬油(少許)鹽(一勺半)白酒(幾滴)糖(少許)醋(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小平魚的做法步驟1、平魚洗乾淨,表面抹鹽,醃製一刻鐘2、葱薑蒜切好備用3、鍋加油燒熱,放入姜蒜,平...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(500g)醋(2勺)鹽(適量)老抽(1茶匙)麪粉(3...
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糖醋小黃魚怎麼做-糖醋小黃魚的做法
  • 糖醋小黃魚怎麼做-糖醋小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(500g)輔料蒜(30g)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小黃魚的做法步驟1、食材,新鮮小黃魚,2、洗淨,魚用黃酒抹下,備用,3、起鍋油熱下小黃魚煎,4、兩面都煎黃,不要老是翻動,黃魚肉嫩易碎,掌握火候就好。5、下入蒜片,烹料酒,6、加少許老抽上色,糖,鹽,雞精調味,加少許水,...
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糖醋海鱸魚怎麼做-糖醋海鱸魚的做法
  • 糖醋海鱸魚怎麼做-糖醋海鱸魚的做法

  • “海鱸魚一魚兩吃,昨天做了鹹鮮口的,今天來做個酸甜口,酸酸甜甜的糖醋類,更是小朋友的最愛。”食材明細主料海鱸魚(半條(帶脊柱))輔料胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)調料大葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)紅醋(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)風鈴椒(2個)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法
  • 糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法

  • “這是我童年最愛吃的一道菜,老公居然説他小的時候沒吃過,哈哈。”食材明細主料小黃花魚(15條)輔料胡蘿蔔(1小塊)香菜(1棵)姜(2片)蒜(2瓣)小米椒(2個)調料糖(小半碗)香醋(5勺)鹽(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)糖醋小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚用清水泡上。2、香菜,胡...
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糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “黃花魚是優質海魚之一,刺少,肉多,味道鮮,這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚(3條)輔料料酒(10克)葱(少許)姜(少許)雞蛋(1個)澱粉(30克)番茄醬(30克)糖(6克)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、黃花魚先去鱗,再去除內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、用刀在魚背上...
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何小俠糖醋魚怎麼做-何小俠糖醋魚的做法
  • 何小俠糖醋魚怎麼做-何小俠糖醋魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(一條)輔料甜辣醬(5匙)調料白醋(2匙)糖(1匙)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)何小俠糖醋魚的做法步驟1、黑魚一條,刺比較少。2、叫賣魚攤骨肉分離。3、再去頭尾洗淨。4、剔去剩下的魚骨。5、切成橫豎的花刀,切到魚皮處,別切斷。6、魚肉沖洗個3-5遍,直到水變清。下...
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糖醋小紅魚的做法 糖醋小紅魚(斧頭魚) 糖醋小紅魚怎麼做
  • 糖醋小紅魚的做法 糖醋小紅魚(斧頭魚) 糖醋小紅魚怎麼做

  • 食材明細主料斧頭魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料米油(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)米醋(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋小紅魚的做法步驟1、準備調料。2、準備材料。3、鍋中倒油,放入薑片和幹辣椒小火炒香。4、將斧頭魚一條條放入鍋中。5、小火...
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糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎麼做
  • 糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎麼做

  • “酸酸甜甜,甚是開胃!”食材明細主料小排骨(500克)輔料冰糖(20克)老抽(一茶匙半)米醋(兩茶匙)食用油(適量)葱花(適量)熟白芝麻(適量)薑片(適量)葱段(適量)料酒(三茶匙)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋小排骨的做法步驟1、小排骨用清水浸泡出血水2、排骨洗淨加入薑片,葱段,胡椒粉,料...
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快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量雞蛋,澱粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少許輔料白糖,料酒,鹽,雞精:少許具體步驟1.豬裏脊切成片。2.切好的豬裏脊用清水洗一下,水不用瀝太乾,加入一個雞蛋,一小勺鹽,雞精。少許料酒,攪拌均勻3.加一湯勺澱粉攪拌...
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糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做
  • 糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做

  • “今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢,我家大寶可是説如果是滿分他是要給滿分還要多加呢,呵呵,做家常菜能得到家人的認可才是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃魚(一包)輔料食鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋小...
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糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “最近清理冰箱,發現家裏還有黃花魚,趕緊吃掉哈哈”食材明細主料黃花魚(2條)葱(1/4)姜(1塊)蒜(5瓣)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(2勺)陳醋(2勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、黃花魚化凍,清洗乾淨,改花刀。3、黃花魚入鍋之前,用廚房紙將魚...
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想自己做?我告訴你步驟-糖醋魚吃起來真的忒好吃了
  • 想自己做?我告訴你步驟-糖醋魚吃起來真的忒好吃了

  • 魚肉是目前老百姓種桌子上最常見的一種肉類。魚肉的種類豐富、肉質鮮美、做法多樣。是最受老百姓喜愛的食物之一。魚的種類豐富,常見的種類有草魚、帶魚、鯽魚等。同時最受人們喜愛的莫不是酸菜魚和糖醋魚了。但是,好像有很多人不知道糖醋魚應該怎麼做。今天,小編我就簡單的...
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糖醋海魚怎麼做-糖醋海魚的做法
  • 糖醋海魚怎麼做-糖醋海魚的做法

  • “冬季最養生的美食什麼呢?都説海魚因含有豐富的高度不飽和脂肪酸營養更佳。而且魚油中的'DHA與EPA"只存在於海產的魚類和貝類之中,含DHA和EPA的魚油製劑,可用於治療哮喘、銀屑並高血壓、減輕關節壓痛、輔助治療偏頭痛等,均收到一定效果。另外有人將魚油與月見草油製成複方製劑,對降脂降...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
糖醋酥小鯽魚怎麼做-糖醋酥小鯽魚的做法
  • 糖醋酥小鯽魚怎麼做-糖醋酥小鯽魚的做法

  • “做這個菜可以用任何小魚,我感覺魚越小做出來的效果越好。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋酥小鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、醬油+醋+料酒+白糖+適量水,熬製料汁兒,晾涼備用。...
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糖醋小目魚怎麼做-糖醋小目魚的做法
  • 糖醋小目魚怎麼做-糖醋小目魚的做法

  • “小鰨目魚太小了,炸着吃正好。炸透了,沾點料汁兒,下酒,做零食吃都很好。”食材明細主料小目魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)糖醋小目魚的做法步驟1、小鰨目魚收拾乾淨,沾麪粉備用。2、醬油,料酒,醋...
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