冬日滋補羊肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉 ：適量
黑木耳 ：適量
白蘿蔔 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

大葱 ：適量
紅棗 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1. 羊肉切片或塊泡一到兩個小時。把血水泡出。

2. 羊肉冷水入鍋，燒開。撈出後把泡沫用熱水衝乾淨。

3. 再加一鍋清水，放入羊肉，大葱，姜，大棗。棗可以多放點很好吃哦，葱和生薑適量。不然味道很重。煮開後淋入料酒。轉小火煮半個多小時。

4. 半個小時後把蘿蔔木耳們放入鍋內。煮到軟透。加入鹽和黑胡椒

5. 喜歡的可以放香菜和香葱。

6. 完成！