蜂蜜烤地瓜片怎麼做-蜂蜜烤地瓜片的做法

“晨起想吃烤地瓜，又覺得太稀鬆平常。用時都差不離，為什麼不換個做法嘗試一下呢？於是就有了這盤烤地瓜片，邊緣脆脆的，內裏不改地瓜的粉糯，太好吃😋。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜烤地瓜片的做法步驟

• 1、先預熱烤箱180°。接下來操作：地瓜不要太大，我家烤盤尺寸28×28，這樣大小的地瓜，兩個剛好放完。

• 2、削皮切片。

• 3、雞蛋打入碗裏，加玉米澱粉。

• 4、攪打均勻，澱粉全部融化，沒有乾粉顆粒。這樣上糊比較好。

• 5、把地瓜片倒進雞蛋液裏，均勻裹上雞蛋液。

• 6、放在烤盤裏。烤盤鋪油紙防粘。放進烤箱烤35分鐘。

• 7、在烤地瓜片時準備蜂蜜水：蜂蜜和糖粉倒進碗裏混合均勻。

• 8、烤20分鐘後，中途取出地瓜片，快速刷一層蜂蜜水，再放進烤箱繼續烤完設定的烘烤時間。

• 9、邊緣脆，內裏粉糯。一人吃一盤沒問題。