蜂蜜苦瓜怎麼做-蜂蜜苦瓜的做法
- 涼菜
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“天乾物燥來個不苦的蜂蜜苦瓜敗火呦~”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜂蜜苦瓜的做法步驟
1、帥氣的苦瓜半根。
2、苦瓜瓤一定要把白膜刮乾淨。這是不苦的關鍵要素。
3、少許鹽抓勻醃製3-5分。
4、煮開水後放入苦瓜焯1-2分。不要太久容易軟爛失去脆爽的口感。
5、過冰水。
6、放入蜂蜜拌勻。
小竅門
有喜歡其他口味苦瓜,指路頭像上一篇。
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