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關於炸花椒嫩芽的做法的餐飲百科

炸花椒嫩芽怎麼做-炸花椒嫩芽的做法
  • 炸花椒嫩芽怎麼做-炸花椒嫩芽的做法

  • “用的炸扇貝丁剩麪糊,配料我也説不清楚比例,都是適量。”食材明細主料花椒葉(50克)輔料麪粉(適量)蛋清(適量)食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸花椒嫩芽的做法步驟1、買來的花椒芽。2、放食鹽浸泡十分鐘。3、看看,小黑點可能是蚜蟲,總食鹽浸泡,就可以洗掉。4、洗淨後的芽...
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青花椒嫩肥牛怎麼做-青花椒嫩肥牛的做法
  • 青花椒嫩肥牛怎麼做-青花椒嫩肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)輔料金針菇(適量)粉絲(適量)藤椒(適量)小米椒(適量)香葱(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青花椒嫩肥牛的做法步驟1、肥牛自然化凍後加入鹽和水澱粉醃製10分鐘。2、金針菇、粉絲下鍋快速焯燙後撈出碼在碗底備用,粉絲為了保證爽滑的口感可以在...
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面拖花椒芽怎麼做-面拖花椒芽的做法
  • 面拖花椒芽怎麼做-面拖花椒芽的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)花椒芽(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)面拖花椒芽的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋2、加入少許鹽3、加入適當的水後滴和幾滴香油和勻4、將洗淨的花椒芽裹入麪糊5、鍋中放油,燒至八成熱後下花椒芽6、炸制兩面金...
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雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法
  • 雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法

  • “喜歡花生芽那獨特的味道和爽脆的口感,因此時不時買回花生芽來嚐嚐鮮。平時總是將它與肉類搭配在一起炒,今天就準備換換來個簡單的素炒,只用雙椒來搭配炒它,其實加入雙椒主要是為了配色讓菜品好看,這樣素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特別好吃,不信你...
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花椒芽拌豆腐怎麼做-花椒芽拌豆腐的做法
  • 花椒芽拌豆腐怎麼做-花椒芽拌豆腐的做法

  • “春天來了,花椒樹發出了嫩嫩的小綠芽,花椒是很常用的調味料,其實花椒芽也是很好吃的,它沒有花椒那麼麻,但比花椒多了份清香,怎麼吃都好吃哦。嫩的花椒芽是我的大愛,今天分享一道用花椒芽做的涼拌菜--花椒芽拌豆腐,有了花椒芽讓豆腐多了點微麻和清香。”食材明細主料北豆腐(200g)花...
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花椒芽炒蛋怎麼做-花椒芽炒蛋的做法
  • 花椒芽炒蛋怎麼做-花椒芽炒蛋的做法

  • “在市場遇到賣花椒芽的,齁貴。5塊錢一兩。買了10塊錢的。”食材明細主料香椿芽(90g)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)麻香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒蛋的做法步驟1、花椒芽洗淨,改刀。2、放食鹽。3、放雞蛋。4、攪散。5、攪拌成均勻的菜蛋液。6、熱鍋冷油。7、油...
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紅椒炒花生芽怎麼做-紅椒炒花生芽的做法
  • 紅椒炒花生芽怎麼做-紅椒炒花生芽的做法

  • “特別喜歡花生芽味道,所以每次見到了我都不會錯過。今天就來道簡單的“紅椒炒花生芽”,食材很簡單,花生芽和紅椒,紅椒是因為最近胃口有點寡淡,因此想加入點紅椒來提味,也可點綴一下菜品。與黃豆芽和綠豆芽的苗條相比,花生芽有些胖嘟嘟,因此我們在炒它的時候要多花點時間。紅椒炒...
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花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法
  • 花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法

  • “春季食鮮:花椒嫩芽。”食材明細主料花椒嫩芽(35g)雞蛋(3只)輔料鹽(1匙)植物油(1勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒雞蛋的做法步驟1、新鮮的花椒樹嫩芽。2、嫩芽用清水洗乾淨。3、用開水焯10秒左右撈出瀝水,多餘的花椒芽用保鮮袋密封包好放冰箱冷凍,可保存較長時間。4...
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油炸花椒芽的做法 油炸紅椿&花椒芽 油炸花椒芽怎麼做
  • 油炸花椒芽的做法 油炸紅椿&花椒芽 油炸花椒芽怎麼做

  • 食材明細主料紅椿(適量)花椒芽(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)配料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花椒芽的做法步驟1、紅椿洗淨、用熱水燙過,備用。2、花椒芽洗淨,備用。3、麪粉加澱粉加適量清水調成糊。4、加入兩個雞蛋。5、進行攪拌。6、攪拌均勻,...
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三步搞定酥炸花椒芽怎麼做-三步搞定酥炸花椒芽的做法
  • 三步搞定酥炸花椒芽怎麼做-三步搞定酥炸花椒芽的做法

  • “之前寫了一個酥炸香椿芽,這裏再寫一個脆炸花椒芽!花椒芽屬於高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質的蔬菜,其特點為:①維生素B2含量極其豐富,是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍;②其中麻味成分具有一個的藥用價值,因此花椒芽是一種高營養價值並具一定藥用價值的蔬菜。③春夏季節...
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花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做
  • 花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做

  • “花椒芽菜是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。舊時曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用。”食材明細主料花椒芽菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽煎雞蛋的做法...
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花椒芽兩吃的做法 春來野菜香---花椒芽兩吃 花椒芽兩吃怎麼做
  • 花椒芽兩吃的做法 春來野菜香---花椒芽兩吃 花椒芽兩吃怎麼做

  • 食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(適量)葱(適量)味精(適量)鹽(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽兩吃的做法步驟1、花椒芽洗乾淨2、雞蛋磕入碗內,加入玉米澱粉、少許乾麪粉、精鹽和少許清水、味精,調勻成糊。3、油鍋上火,待...
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花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法
  • 花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料花椒芽(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽雞蛋餅的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、花椒芽切碎,雞蛋、麪粉、鹽加入適量清水攪拌均勻。3、平底鍋到油燒熱,倒入麪糊,用鏟子抹平。4、中間反面,兩面煎至金黃,熟透。5、成品...
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花椒芽拌筍絲的做法 【河南】花椒芽拌筍絲 花椒芽拌筍絲怎麼做
  • 花椒芽拌筍絲的做法 【河南】花椒芽拌筍絲 花椒芽拌筍絲怎麼做

  • “因為我愛吃花椒芽,我老公就在小花園給我就種了一棵花椒樹。每年初春,花椒發芽的時候,就採摘來過各種菜式,花椒芽既有花椒的香味,又沒有花椒那麼衝,淡淡的清香,入菜即提味口感又好,也是不可多得的季節食材哩。今天這款菜是用花椒芽拌的春筍絲,都是季節性很強,過時不候的食材,吃的就...
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花椒芽飯糰怎麼做-花椒芽飯糰的做法
  • 花椒芽飯糰怎麼做-花椒芽飯糰的做法

  • “春天各種天然食材很多,花椒芽就是我喜歡的一種,能做各種搭配。今天用它來裝飾飯糰,看上去春意盎然更有食慾。米飯是用的東北五常大米,添加了自己做的滷肉,還有胡蘿蔔和應季的鮮豌豆,貼上花椒芽,花椒芽的香氣和飯糰融合,非常好吃。”食材明細主料大米(1杯)滷肉(70g)輔料胡蘿蔔(40g)熟...
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酥炸花椒芽怎麼做-酥炸花椒芽的做法
  • 酥炸花椒芽怎麼做-酥炸花椒芽的做法

  • “無需太多調料,自帶香氣。”食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花椒芽的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、放鹽拌勻醃製10分鐘。3、麪粉、雞蛋清水放在一起。4、調成一個雞蛋麪糊。5、把花椒芽裹上一層面糊。6、...
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西蘭花嫩芽炒八爪魚的做法 “海鮮”西蘭花嫩芽炒八爪魚 西蘭花嫩芽炒八爪魚怎麼做
  • 西蘭花嫩芽炒八爪魚的做法 “海鮮”西蘭花嫩芽炒八爪魚 西蘭花嫩芽炒八爪魚怎麼做

  • 食材明細主料八爪魚(150克)西蘭花嫩芽(80克)紅椒(30克)輔料豬肉(20克)花生油(3克)食鹽(0.5克)生抽(3克)姜(3克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花嫩芽炒八爪魚的做法步驟1、前幾天煮的八爪魚冷凍保鮮的。2、化凍後洗淨備用。3、西蘭花嫩芽洗淨。4、鍋燒水。5、水開放嫩芽...
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涼拌花椒芽怎麼做-涼拌花椒芽的做法
  • 涼拌花椒芽怎麼做-涼拌花椒芽的做法

  • “第一次嘗試花椒芽,用它炒雞蛋挺好吃!看到有親是生拌的,於是也試了一下,很清爽,但是説實話我是有點吃不慣!”食材明細主料花椒芽(80g)鹹蛋白(半個)輔料美極鮮味汁(2勺)蒜瓣(1個)砂糖(半小勺)香醋(1勺)香油(1勺)芝麻醬(20g)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花椒芽的做法步驟1、網購的花椒...
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花椒芽炒牛肉怎麼做-花椒芽炒牛肉的做法
  • 花椒芽炒牛肉怎麼做-花椒芽炒牛肉的做法

  • “花椒芽像青花椒一樣,聞起來帶着濃郁的花椒香,吃着卻是嫩芽的口感,酥酥麻麻,口感獨特。”食材明細主料牛裏脊(適量)花椒葉(適量)輔料澱粉(適量)小蘇打(適量)花椒油(適量)調料紅99火鍋底料(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花椒芽炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊逆紋切薄片,...
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椒香鮮嫩炸魚塊怎麼做-椒香鮮嫩炸魚塊的做法
  • 椒香鮮嫩炸魚塊怎麼做-椒香鮮嫩炸魚塊的做法

  • “食魚愛好者,關於魚的吃法也是數量繁多😉,今天給大家分享一道可能平時比較少做到的魚魚吃法~椒香酥脆炸魚塊~”食材明細主料魚(半條)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)調料葱(適量)料酒(適量)辣椒粉(根據個人口味)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒香鮮...
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炸花椒芽怎麼做-炸花椒芽的做法
  • 炸花椒芽怎麼做-炸花椒芽的做法

  • “花椒作為一種調味品,大家都非常熟悉,花椒芽呢,就稍微有點生疏,花椒芽是花椒樹上發芽期長出的鮮嫩的芽葉,油量嫩綠,麻香味美,花椒芽擁有高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質,它的吃法有很多種,可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋,麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。今天就來...
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嫩花椒葉煎餅怎麼做-嫩花椒葉煎餅的做法
  • 嫩花椒葉煎餅怎麼做-嫩花椒葉煎餅的做法

  • “家裏的花椒樹剛長出新芽,迫不及待的摘了一把,成就今天的美味煎餅🥞口感筋道,香氣撲鼻啊!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料嫩花椒葉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)嫩花椒葉煎餅的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、花椒葉洗淨備用。3、麪粉加水調...
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西蘭花嫩芽肉丁包怎麼做-西蘭花嫩芽肉丁包的做法
  • 西蘭花嫩芽肉丁包怎麼做-西蘭花嫩芽肉丁包的做法

  • “這個餡料的只包了6個,用料和給我老爸老媽的海蔘肉包混合用的,所以都用了適量。”食材明細主料西蘭花嫩芽(適量)豬肉(適量)麪糰(適量(發酵好的))輔料花生油(2克)食鹽(0.5克)老抽(5克)生抽(5克)雞精(0.5克)花椒粉(0.5克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花嫩芽肉丁包的做法步...
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炸花椒芽如何做簡單又好吃
  • 炸花椒芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花椒芽:150g雞蛋:1個輔料麪粉:適量麪包糠:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.首先準備花椒芽,洗淨2.雞蛋一隻打入盤中3.準備麪包糠4.雞蛋打散5.加入適量的麪粉和鹽調勻6.把花椒芽放入調好的糊糊中7.把粘好麪糊的...
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西蘭花嫩芽海蔘肉包怎麼做-西蘭花嫩芽海蔘肉包的做法
  • 西蘭花嫩芽海蔘肉包怎麼做-西蘭花嫩芽海蔘肉包的做法

  • 食材明細主料肉糜(150克)海蔘(3個)發酵好的麪糰(適量)西蘭花嫩芽(200克)輔料胡蘿蔔(50克)葱(半棵)交給(3克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)生抽(5克)食鹽(0.5克)蝦皮(1把)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花嫩芽海蔘肉包的做法步驟1、肉糜和泡發好的海蔘。2、海蔘切末。3、葱姜切末。4...
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