面拖花椒芽怎麼做-面拖花椒芽的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

面拖花椒芽的做法步驟

• 1、麪粉中打入一個雞蛋
• 2、加入少許鹽
• 3、加入適當的水後滴和幾滴香油和勻
• 4、將洗淨的花椒芽裹入麪糊
• 5、鍋中放油，燒至八成熱後下花椒芽
• 6、炸制兩面金黃即可

小竅門

1、花椒芽最好選取嫩芽，老的刺會很硬，口感不好

2、麪糊中加入幾滴香油，會讓炸製出來的花椒芽更香更脆

3、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮點兒椒鹽、隨自己喜好即可