當前位置:味味甜 >

關於雞腿鮮湯怎麼做的餐飲百科

雞腿鮮湯的做法 #禦寒美食#雞腿鮮湯 雞腿鮮湯怎麼做
  • 雞腿鮮湯的做法 #禦寒美食#雞腿鮮湯 雞腿鮮湯怎麼做

  • “養生禦寒湯,非常營養豐富的雞腿鮮湯!可以增強人體免疫力,滋養益補!”食材明細主料豬骨湯(500克)雞腿(4個)山藥(適量)輔料薑片(2片)葱(兩段)橙皮(一塊)料酒(適量)蟲草花(適量)大棗(6顆)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿鮮湯的做法步驟1、雞腿用熱水焯出血末,撈出,備用!準備煮湯食材,...
  • 25264
榛蘑雞腿湯怎麼做-榛蘑雞腿湯的做法
  • 榛蘑雞腿湯怎麼做-榛蘑雞腿湯的做法

  • “北方的秋天乾燥少雨,為了家人的身體健康,燉一些營養滋補的湯湯水水非常必要。今天的這鍋湯,加了野生榛蘑,不但營養,而且味道非常鮮美,雞湯在燉制的過程中已經滿屋撲鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!”食材明細主料雞腿(2只)幹榛蘑(30克)輔料鹽(適量)料酒(1湯匙)八角(1粒)葱(幾段)姜(1塊)香菜(適量)清淡...
  • 25092
養生鮮香雞腿湯怎麼做-養生鮮香雞腿湯的做法
  • 養生鮮香雞腿湯怎麼做-養生鮮香雞腿湯的做法

  • “最近在做秋季養生湯,主要是想給老公秋季進補,喜歡的童鞋可以嘗試做做!”食材明細主料雞腿(1個)輔料土豆(1個)番茄(1個)鮮香菇(5個)木耳(10克)香葉(2個)八角(1個)桂皮(2克)鹽(5克)洋葱(0.3個)料酒(2勺)葱(0.5棵)生薑(0.5個)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生鮮香雞腿湯的做法步驟1、先在炒鍋內倒...
  • 5883
鮮蔬雞腿丁怎麼做-鮮蔬雞腿丁的做法
  • 鮮蔬雞腿丁怎麼做-鮮蔬雞腿丁的做法

  • “買了倆雞全腿,剛好家裏還有黃瓜和胡蘿蔔。還有酒鬼花生。就燒了這個。嘿嘿。味道還不錯。有點像宮保雞丁。但不是哦”食材明細主料雞全腿(500g(雞腿))輔料黃瓜(100g)胡蘿蔔(100g)酒鬼花生(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 13759
西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯怎麼做-西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法
  • 西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯怎麼做-西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法

  • “鮮甜,完全不需要任何調料”食材明細主料鮮鮑魚(若干個)西洋參片(適量)帶骨雞腿(適量)輔料水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法步驟1、我建議去市場買新鮮的鮑魚,味道比較鮮美,不要買超市那種速凍包裝鮑魚。將鮑魚和鮑魚殼刷洗乾淨,鮑魚的內臟要去...
  • 19786
清湯火腿雞怎麼做-清湯火腿雞的做法
  • 清湯火腿雞怎麼做-清湯火腿雞的做法

  • “今年去了一趟雲南,欣賞美景的,品嚐美食的同時,也帶回來了不少雲南特色的食材。其中雲南火腿就是其中之一,還有一些牛肝菌,雞樅菌等食用菌。在雲南曾經吃過火腿清湯雞,感覺味道很不錯,回來一直都想做,但是東忙西忙的,也不知道都忙什麼了,一直拖到現在,眼看火腿都快吃光了,才把這道菜...
  • 20351
香菇雞腿湯怎麼做-香菇雞腿湯的做法
  • 香菇雞腿湯怎麼做-香菇雞腿湯的做法

  • “香菇雞腿湯有補氣血、養顏、提高免疫力的功效。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。”食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)原味(口...
  • 23854
花生雞腿湯怎麼做-花生雞腿湯的做法
  • 花生雞腿湯怎麼做-花生雞腿湯的做法

  • “花生雞腿湯具有理氣補益,生津健脾和美容潤膚。對產婦有催乳,和胃,止血的功效”食材明細主料雞爪(300g)輔料花生(100g)紅豆(適量)紅棗(6只)薑片(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生雞腿湯的做法步驟1、雞腳洗乾淨,剪指甲,冷水下鍋煮開氽水去除浮沫,撈出洗乾淨備用。2、花生,紅豆,紅...
  • 28945
自制酸湯雞腿-酸湯雞腿
  • 自制酸湯雞腿-酸湯雞腿

  • “一個人在家帶寶寶,飯都是自己做的,所以菜品儘量往簡單的做,雖然做法簡單,材料都是天然的,也算個小硬菜”食材明細主料雞腿(2個)輔料小青椒(5顆)檸檬(1/4個)梅子(3個)泡菜(3片)鹽(適量)老酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制酸湯雞腿的做法步驟1、雞腿...
  • 18811
鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做
  • 鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做

  • “經過市場看到商家剛扒的扇貝丁,既新鮮又肥美,就買了一斤。賣扇貝的問我打算咋吃,我自己想了想燉個雞腿吃吧。想喝湯就多放點水,反之就少放水。”食材明細主料扇貝(150克)土雞腿(2只)輔料純淨水(1500克)洋葱芽(小許)食用油(半匙)調料葱姜(適量)食鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
  • 15983
雞腿湯的做法 電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯 雞腿湯怎麼做
  • 雞腿湯的做法 電飯鍋也能煲出美味湯——雞腿湯 雞腿湯怎麼做

  • “2011.02.21!今天外面依舊下着雨夾雪,都基本上不停的……哎!無奈英國的雨啊~什麼時候才能換成享受的心情來對待呢。都説喝湯對皮膚好,而且英國的britishchicken(雞)和organicfreerangeeggs(雞蛋)都特別的好,這裏的畜牧業很發達,像牛奶,酸奶什麼的,又新鮮美味還不貴,這裏就是因為...
  • 19985
鮮美燜雞腿怎麼做-鮮美燜雞腿的做法
  • 鮮美燜雞腿怎麼做-鮮美燜雞腿的做法

  • “簡易版燒雞腿,健康美味。”食材明細主料雞腿(3只)輔料土豆(1顆)玉米(1顆)蠔油(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)鮮美燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨血水,加鹽、料酒醃製。2、焯水,撈出瀝乾。3、鍋中熱油,加入花椒、姜蒜炒香。如果吃辣可加入適量豆瓣醬或辣椒。4、放入雞腿、蠔油、...
  • 23024
花姑雞腿湯怎麼做-花姑雞腿湯的做法
  • 花姑雞腿湯怎麼做-花姑雞腿湯的做法

  • “雞全腿,花姑,山藥,枸杞,葱段,薑片”食材明細主料雞全腿(適量)輔料葱段(適量)山藥(適量)薑片(適量)花姑(適量)料酒(適量)枸杞(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花姑雞腿湯的做法步驟1、雞全腿,開水吊一下,去腥味。第一次忘記照了2、湯鍋放少許料酒,葱段,薑片3、温水放雞全腿入鍋,花姑,山藥...
  • 18806
鮮蝦雞腿麪的做法 葷菜——鮮蝦雞腿麪 鮮蝦雞腿麪怎麼做
  • 鮮蝦雞腿麪的做法 葷菜——鮮蝦雞腿麪 鮮蝦雞腿麪怎麼做

  • “一道很硬磕的夜宵。”食材明細主料雞腿(適量)鮮蝦(適量)寬掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料菜心(適量)香菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮮蝦雞腿麪的做法步驟1、主要原料。2、雞腿洗淨焯水,放入煮鍋裏,加水,放葱姜,大料,料酒...
  • 14993
海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做
  • 海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做

  • “海鮮菇可真鮮美啊,在鍋裏炒的時候,散發出無比誘人的海鮮味道,不得不感歎,造物主的神奇,明明是蘑菇,卻是海鮮的味道。再喝一口湯,清淡,鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇(150克)火腿(100克)輔料豆腐(50克)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇...
  • 6800
三鮮燉雞腿怎麼做-三鮮燉雞腿的做法
  • 三鮮燉雞腿怎麼做-三鮮燉雞腿的做法

  • “三鮮説的是:土豆,胡蘿蔔,萵苣,切塊,燉雞腿真是別有一番滋味!很下飯呢!”食材明細主料雞腿(一個)輔料土豆(一個)萵苣(半根)胡蘿蔔(一根)黃豆醬(適量)醬油(適量)白糖(適量)清水(一碗)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮燉雞腿的做法步驟1、準備好所有食材(雞腿切塊焯...
  • 7203
火腿鮮貝豆腐湯怎麼做-火腿鮮貝豆腐湯的做法
  • 火腿鮮貝豆腐湯怎麼做-火腿鮮貝豆腐湯的做法

  • “我很喜歡用火腿入菜,尤其的冬天,用火腿燉的菜不僅味道鮮美,而且很温暖,吃了火腿燉的菜,混身都暖和起來啦。今天用火腿和貝類搭配,讓湯鮮上加鮮。因為是燉的湯菜,食材也比較多,味道鮮美,營養豐富是這道菜的特點。”食材明細主料金華火腿(100g)乾貝尖(40g)鮮花蛤(200g)雞翅根(7個)蓮藕(200g...
  • 16755
海鮮菇火腿湯怎麼做-海鮮菇火腿湯的做法
  • 海鮮菇火腿湯怎麼做-海鮮菇火腿湯的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)海鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)雞蛋(1個)姜(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇火腿湯的做法步驟1、火腿,胡蘿蔔切丁,姜切末。2、海鮮菇切丁。3、熱鍋涼油。4、油熱放入各種丁翻炒,直到海鮮菇出湯。5、放入十三香,雞精翻炒...
  • 14162
蘑菇雞腿鮮湯如何做簡單又好吃
  • 蘑菇雞腿鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料整隻的雞腿:一隻清水蘑菇:一袋幹蝦:三隻油菜心:適量輔料鹽:適量胡椒粉:少許具體步驟1.雞腿洗淨剁成塊,然後再用清水沖洗一遍;鍋裏放水燒開,水開後滴入幾滴料酒,然後放入雞腿汆燙去除血沫。2.用勺子撇淨鍋內的浮沫,然...
  • 23038
雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法
  • 雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(2個)雞蛋(2個)榨菜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋雞腿菇鮮湯的做法步驟1、打撒雞蛋備用2、雞腿菇切小塊3、少量的油翻炒下雞腿菇後加適量的水1碗左右的量,適量的醬油我是喝少量的湯,不是大碗粉,所以放的很少,煮來後倒入雞蛋液,等凝固4、最後放少...
  • 14231
鮮蝦臘雞腿粥怎麼做-鮮蝦臘雞腿粥的做法
  • 鮮蝦臘雞腿粥怎麼做-鮮蝦臘雞腿粥的做法

  • 食材明細主料米飯(一大碗)臘雞腿(半個)蝦(數只)輔料生薑(兩片)配料白酒(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦臘雞腿粥的做法步驟1、先把臘雞腿泡上1、2個小時,去去鹹味。我只用了半個腿。2、把臘雞腿切塊,因為我不吃皮,所以把雞皮去了。3、往鍋內倒入一大碗米飯,再倒入開水,漫過...
  • 6738
鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法
  • 鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法

  • “現在鮮花椒上市了,拿來做花椒雞很出味,很好吃的。用甜麪醬炒的醬,和外面飯店做的差不多的”食材明細主料青辣椒(二個)鮮花椒(適量)雞腿(一隻)輔料料酒(適量)八角(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮椒辣子雞腿的做法步驟1、雞腿剁...
  • 12468
鮮菇雞腿湯麪如何做簡單又好吃
  • 鮮菇雞腿湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大雞腿:1只麪餅:2個輔料新鮮香菇:8只葱:適量青椒:適量紅椒:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞腿清洗乾淨斬件,用少許鹽拌勻,鮮菇沖洗乾淨後切片2.燒開一鍋水,放進麪餅,煮開,劃散,撈起,過冷水3.鮮菇放進煮過麪餅的開水...
  • 17847
鹹鮮的雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮的雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘在冬季寒冷的時候,大家都會喝上一些暖胃的東西,例如湯什麼的,湯可是一道好東西呢!廣東人很多都愛喝湯,懂養生。在這裏介紹一道美味的湯,那就是雞腿湯。煮出來的雞腿湯看起來很清澈,鹹鮮的味道會讓你感覺很温暖,...
  • 11597
腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法 鮮蝦:腿骨蘑菇鮮蝦湯 腿骨蘑菇鮮蝦湯怎麼做
  • 腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法 鮮蝦:腿骨蘑菇鮮蝦湯 腿骨蘑菇鮮蝦湯怎麼做

  • “湯鮮蝦美味,好喝不膩。”食材明細主料腿骨(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)薑末(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨適量,涼水入鍋綽水。2、煮沸,撈出,熱水沖洗乾淨血沫。3、另置砂鍋水燒熱,沖洗淨的腿骨放入,...
  • 32642
專題