鮮美燜雞腿怎麼做-鮮美燜雞腿的做法

“簡易版燒雞腿，健康美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

鮮美燜雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨血水，加鹽、料酒醃製。

• 2、焯水，撈出瀝乾。

• 3、鍋中熱油，加入花椒、姜蒜炒香。如果吃辣可加入適量豆瓣醬或辣椒。

• 4、放入雞腿、蠔油、老抽、鹽，再加少量水。開始燜燒。

• 5、大約燒15分鐘後，加入配菜，再加適量五香粉、孜然，繼續燒3-5分鐘。

• 6、完成，開動！

小竅門

雞腿裏面有隱藏的血水，需要可以在雞腿上開幾個小口子洗掉血水。