紫薯西瓜包怎麼做-紫薯西瓜包的做法
- 主食
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食材明細
- 果味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
紫薯西瓜包的做法步驟
1、西瓜瓤刮下來放在盆子裏,西瓜皮留着可以做菜不要浪費
2、倒入鍋里加入白糖用大火熬製
3、最後熬成濃稠的狀態,加點澱粉鎖住水分
4、熬好的西瓜醬
5、紫薯蒸熟
6、紫薯壓成泥,酵母粉,泡打粉加温水稀釋
7、合成麪糰餳發15分鐘
8、餳發後揉光分成若干份
9、分成小份,擀成厚皮包上適量西瓜醬
10、全部包好放在蒸鍋裏大火蒸20分鐘
11、蒸好的
12、成品圖誘人的西瓜紅
小竅門
小貼士:西瓜醬熬製過程比較費時,所以要有耐心才行
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