蒜片青瓜怎麼做-蒜片青瓜的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜片青瓜的做法步驟
1、青瓜1根,沖洗乾淨,切去頭尾。
2、頂刀切成厚薄均勻的圓片。
3、蒜瓣兒切片,與青瓜片放一起。放入鹽、白糖、味精。
4、放生抽、陳醋。
5、放現炸的花椒油。
6、放小米椒碎,攪拌均勻即可。
小竅門
非常簡單的一道涼拌青瓜。值得注意⚠️的是:最好用現炸的花椒油,細心的友友會發現花椒油用量的變化,那是無數次實踐的結果,並不是敷衍眾友友。
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