香煎南瓜卷怎麼做-香煎南瓜卷的做法

“香甜，暄軟，非常好吃。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎南瓜卷的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟壓成泥備用。

• 2、麪粉，酵母粉，糖放一起拌勻。

• 3、將南瓜泥加入麪粉中加適量的水拌成面絮，再揉成光滑麪糰，室內自然發酵，大約一小時。

• 4、發好的面，多揉揉排氣。

• 5、準備點椒鹽油。

• 6、將麪糰擀成長方形，塗上椒鹽油，折成三層，然後切成大小等份，手抓兩端反方向扭一下，依次做好。

• 7、不粘鍋放點油，將髮捲擺入，二次醒發。

• 8、小點煎至底部金黃後，加入適量的水蓋上蓋子中火煮至水分幹也就熟透了。

• 9、打開蓋子看看，色澤真好看，暄軟，香香的。

• 10、看下底部金黃香脆。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。