- “做豬蹄湯剩了一點豆渣,做個麪食吧來個糖燒餅吧,手法借鑑了正宗西安肉夾饃“白吉饃”的手法來卷糖剛出鍋的燒餅太誘惑人了,每次用烤箱做東西總抵擋不住熱氣騰騰的美食,又直接消滅了兩個日後有時間再來一個絕對正宗的“肉夾饃”給大家嚐嚐”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)酵母...
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- 滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對最老北京的味道,一起來看看吧。滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎食材:豬小腸、豬肺、豆腐...
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- “泡了黃豆,用九陽豆漿機磨了豆漿,很方便快捷,剩下的豆渣,食得唔好(不要)噻(浪費),豆渣用途不只是可以食,也可用來當自然肥料種菜種花,不過還是放入肚裏是最不浪費的,用Grandma'sMolasses糖漿煎糖餅做早餐,甭提多香了。”食材明細主料豆渣(1杯)全能麪粉(2杯)黑糖漿(1/2杯)紅糖粉(3湯匙)輔料煎...
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- “白糖原味的的豆渣鬆餅受到好評。雖然有好些個都被拿去充當了肉包子,但沒有一人感覺到豆渣的存在,並對它造成的口感提出質疑。頗受鼓舞,繼續探索不同口味的豆渣鬆餅。都説女子不可百日無糖,而紅糖一向被認為是屬於女孩子的佳品,就來個紅糖味。更喜歡紅糖的味道,同樣的用糖量,紅...
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- “談到豆渣餅,就要先説説豆漿了,大家都知道,做豆漿就會有豆渣。咱們這邊的天氣,已經感覺到秋天的來臨,家裏有些樹在猛掉黃葉子,有的樹上的葉子已經稍轉紅色,所謂一葉知秋嘛,今年很少雨水,加上秋風一起,那個乾燥感覺真的很明顯,所以就要加大做湯水的密度和量,豆漿也是補水的自然飲料,那...
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- 餐飲提問:武大郎燒餅加盟哪家最正宗?潔兒344回答:濟南俏億佳...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
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- “黑糖漿香得很特別,用來煎餅也許會很香。”食材明細主料豆渣(1/2飯碗)麪粉(1/2飯碗)黑糖漿(2-3滿湯匙)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖漿豆渣餅的做法步驟1、用一大碗,放將豆渣、麪粉,加水順一方向攪拌成象蛋糕糊差不多稠,總之就不要太稀,邊攪拌邊放糖漿,甜度自己掌握;2...
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- “像我這樣勤儉持家的煮婦,怎麼可能把豆渣扔掉呢?加點紅糖夾在麪糰中,烘烤時化開,成就美味!”食材明細主料豆渣(100克)普通麪粉(200克)牛奶(適量)輔料紅糖(適量)白砂糖(25克)酵母(2克)鹽(2克)橄欖油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖豆渣華夫餅的做法步驟1、豆渣,麪粉,鹽,白砂糖,酵母...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “隨着科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質.食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人...
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- “豆渣棄之浪費,若直接吃口感粗糙難以下嚥,於是把它做成麪食,即增加了營養又節約了食材,可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉(400g)輔料芝麻醬(適量)酵母粉(2g)醬香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣芝麻醬燒餅的做法步驟1、豆漿過濾出的豆渣加麪粉、酵母粉2、加適量水和成麪糰餳發...
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- “打豆漿濾出的豆渣,加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅,味道很不錯。”食材明細主料豆渣(適量)西藍花(適量)麪粉(5勺)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西蘭花洗淨切碎,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,葱切碎。3、將切好的蔬...
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- “家裏還有些黑芝麻醬沒有吃完,想着把它吃掉,最快的吃法就是做麻醬餅,厚厚的塗上一層,裏面夾雜着五香粉,花椒粉的味道,這次看到家裏的香葱,順便放了一些,更香酥了,有時不輕易的一點改變,真能改變那原來單一的味道。打豆漿剩下的豆渣,用豆漿和麪,你説這麻醬餅能不香嗎?”食材明細主料面...
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- “早上喝豆漿剩下的,擠幹水份,再用烤箱烘乾過的。”食材明細主料豆渣幹(60克)麪粉(300克)輔料油(160克)芝麻(20克)糖(80克)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)低糖豆渣芝麻餅乾的做法步驟1、準備好芝麻、糖、雞蛋、油、豆渣。2、把麪粉過篩好備用。3、容器中加入油、雞蛋、糖...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- “紅糖豆渣酥餅。烤了點紅糖味的小餅餅,還放了早上打豆漿剩的豆渣,紅糖不夠細,有些顆粒,烤出來不是很完美,不過挺好吃的。”食材明細主料低筋麪粉(大約220克)玉米油(100克)紅糖(80克)豆渣(50克)輔料白芝麻(少許)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖豆渣酥餅的做法步驟1、將紅...
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- 燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨着人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到底該怎麼去做呢?下面我們就一起來學一下燒麥的兩種正宗做法,感受一下最正宗的燒麥風味!燒...
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- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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- 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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- “學着網上朋友的做法,多加了些豆渣,給小寶準備的零食。”食材明細主料紅糖(80g)豆渣(80g)玉米油(100g)輔料低筋麪粉(250g)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖豆渣小酥餅的做法步驟1、碗裏放紅糖,豆渣各80克,玉米油100克。2、攪拌勻。3、放過篩三次的低筋麪粉250克,泡打粉3...
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- “家附近有個燒餅屋,每天N多人排着長長的隊伍購買,對於排着買東西這種事情,從來不愛湊熱鬧,所以也沒嘗試過味道如何?記得好幾年以前,有段時間家裏那位出差,小朋友去幼兒園吃早餐,自己也趁機偷懶在外面解決早餐問題。在上班途中有家賣燒餅的小店,路過時順便買個鹹味燒餅當早餐。後...
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- “每一層都有糖哦···而且又香又脆!喜歡糖餅的朋友千萬不能錯過哈···”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣千層糖餅的做法步驟1、豆渣中加適量麪粉,和成麪糰,醒放20分鐘2、擀成比餃子皮稍厚的麪皮,淋油並抹均,是整個面...
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- “昨天的豆渣發麪沒有用完,用來做豆渣燒餅,改改口味”食材明細主料豆渣面(適量)花椒(適量)輔料鹽(少許)泡打粉(少許)飴糖(少許)黑芝麻(少許)花生油(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制豆渣燒餅的做法步驟1、昨天沒有用完的豆渣面2、少許鹽、泡打粉,加入適量清水化開3、用鹽和泡打...
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