豆渣糖餅怎麼做-豆渣糖餅的做法

“泡了黃豆，用九陽豆漿機磨了豆漿，很方便快捷，剩下的豆渣，食得唔好（不要）噻（浪費），豆渣用途不只是可以食，也可用來當自然肥料種菜種花，不過還是放入肚裏是最不浪費的，用Grandma'sMolasses糖漿煎糖餅做早餐，甭提多香了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣糖餅的做法步驟

• 1、做好豆漿隔好渣備用；

• 2、準備好Grandma'sMolasses糖漿；

• 3、用一大碗，放入全部材料，攪拌均勻；

• 4、用一個約4.5英寸直徑的迷你平底鍋置爐上，中火，放油約1/2茶匙，用鍋鏟或毛掃輕掃均勻，倒入麪糊，煎至麪糊凝固和微焦；

• 5、然後翻轉底面，總之就要兩邊煎至微焦即可，用普通不粘平底鍋煎也可以，煎好後可以分割來食用。

小竅門

一、糖漿用別的牌子都不區，不用糖漿用黃糖粉也可，建議用以上材料成品比較香，用白砂糖聞起來稍遜色；
二、可適量滲些糯米粉，口感更加綿糯和Q感。