桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了，主要是以烤制的餅為主，那麼為什麼叫桃酥餅？桃酥餅哪裏的呢？怎麼做才是最正宗的？今天就讓小編來告訴大家吧，並學習一下怎麼製作桃酥餅。

桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

桃酥餅起源是在江西的景德鎮，一些製作窯器的工人用麪粉加核桃烤制而做出的一種麪食，其他工友的一起學着製作就叫做了桃酥。隨着近代飲食的發展了，桃酥也越變越好吃。真正的桃酥餅所需要的原材料其實還是非常多的，今天我們我們現在來學着做一下。

食材準備

麪粉，豬油，色拉油，白糖，核桃仁。蘇打粉、泡打粉。

製作步驟

1.取適量的雞蛋，把它打散成雞蛋液，然後在裏面加入食用油，豬油，白糖，用打蛋器再次攪拌均勻放在一旁待用。

2.在雞蛋液當中放入核桃仁、麪粉、蘇打粉，泡打粉，然後重新攪拌。攪拌過後把它揉成麪糰。

3.揉好的麪糰切成大小一樣的小劑子，並用手把它們按壓成麪餅。

4.烤箱温度調至160度，大約需要15分鐘的烤制時間。

烤好桃酥餅香脆可口，而且香氣撲鼻，十分好吃。如果喜歡點綴的話，可以在上面撒上一些芝麻作為點綴物，這樣看上去更加好看。

所以桃酥最開始是民間的一種食物，後來進入了宮廷把它改良之後成為了一道非常有名的點心，而現代人更加是喜歡吃桃酥，平時一些祭祀的時候，也是會用桃酥這道點心來祭奠先人的，因此桃酥被我們廣泛的食用和使用。不知道小夥伴對於今天小編別説的關於桃酥的一些小知識記住了沒有，如果你們平時也喜歡吃桃酥的話，可以試着來做一下，相信一定會做出好吃的桃酥來的。