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關於菠蘿蜜果仁燙的餐飲百科

菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做
  • 菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做

  • “跟喝板栗湯差不多!”食材明細主料豬骨(1.5斤)菠蘿蜜核(一大碗)冬瓜(1.5斤)水(12碗)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜果仁燙的做法步驟1、準備材料:菠蘿蜜核剝去硬殼和黑色那層衣(其實可以不去衣也能吃,只是不好看),冬瓜颳去青(你也可以不放冬瓜或換其他食材),豬骨洗淨(...
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菠蘿蜜有幾個品種-怎麼挑菠蘿蜜果肉大
  • 菠蘿蜜有幾個品種-怎麼挑菠蘿蜜果肉大

  • 在廣東、海南等熱帶地區,流行着一種水果叫菠蘿蜜的,其個頭甚大,最大可重達20公斤重,那麼如果想吃這種水果要怎麼挑菠蘿蜜果肉大?菠蘿蜜有幾個品種?下面,小編帶你一起去探索一下吧。一、怎麼挑菠蘿蜜果肉大挑選菠蘿蜜首先要看它的果皮的顏色,如果果皮是呈現青色的表現還沒有成熟...
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菠蘿蜜是什麼水果-菠蘿蜜和什麼不能一起吃
  • 菠蘿蜜是什麼水果-菠蘿蜜和什麼不能一起吃

  • 吃水果對於我們人體是有非常大的好處的,所以在平時的時候家人都會讓我們多吃一些水果,少吃一些零食。那麼,菠蘿蜜和什麼不能一起吃?菠蘿蜜是什麼水果?一、菠蘿蜜和什麼不能一起吃菠蘿蜜吃起來的時候感覺是甜甜的,並且有點軟糯的感覺。雖然菠蘿蜜吃起來很好吃,並且營養價值也很...
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菠蘿蜜蘋果汁怎麼做-菠蘿蜜蘋果汁的做法
  • 菠蘿蜜蘋果汁怎麼做-菠蘿蜜蘋果汁的做法

  • “菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀。””食材明細主料菠蘿蜜(7粒)蘋果(1個)輔料涼開水(適量)甜味(口味)其他(工...
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菠蘿蜜果肉怎麼保存
  • 菠蘿蜜果肉怎麼保存

  • 放到冰箱冷藏或者陰涼處存放。當菠蘿蜜果肉吃不完時,建議包裹上保鮮膜,這樣可以有效延長菠蘿蜜果肉保存的期限。菠蘿蜜果肉在冷藏過後,也是可以吃起來有更好的味道。新鮮的菠蘿蜜,應該是會散發着淡淡的果肉的清香味的,當有明顯腐爛味道時,則不可以食用。...
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菠蘿蜜與菠蘿有何關係-什麼是菠蘿蜜
  • 菠蘿蜜與菠蘿有何關係-什麼是菠蘿蜜

  • 菠蘿,是人們在日常生活中常會見到的一種水果,它來自於熱帶地區,且品味獨特,深受人們的喜愛。還有一個與菠蘿長的比較相像的水果,我們將它給稱之為菠蘿蜜,它和菠蘿有什麼關係呢?什麼是菠蘿蜜呢?以下小編就會為大家介紹到有關於菠蘿蜜的相關常識,一起跟隨着小編來看看吧!一、什麼...
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那菠蘿蜜好吃嗎-菠蘿蜜多少錢
  • 那菠蘿蜜好吃嗎-菠蘿蜜多少錢

  • 菠蘿蜜有很多類型。根據肉的味道,分為兩種:幹袋和濕袋。前者生長稍慢一些,水果則越來越少,成熟緩慢,肉質光滑酥脆,味道甜美。後者香氣強,菠蘿蜜生長迅速,強而結實,稍成熟,成熟度低,病蟲害少,柔軟,甜味強,受到很多人的喜愛。那麼菠蘿蜜多少錢呢?一、菠蘿蜜多少錢菠蘿蜜的市場價格約為每...
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蝦仁菠蘿炒飯的做法 水果炒飯更美味——鮮香蝦仁菠蘿炒飯 蝦仁菠蘿炒飯怎麼做
  • 蝦仁菠蘿炒飯的做法 水果炒飯更美味——鮮香蝦仁菠蘿炒飯 蝦仁菠蘿炒飯怎麼做

  • “這隻菠蘿買來將近一個周了,沒急着吃它,放在桌子上充當空氣清香劑,效果不錯,屋子裏有一股若有若無的果香,如今它的歷史使命完成了,因為它已經熟透了,再下去恐怕就要爛掉了。週末的清晨,美美地吃上一份營養十足的炒飯,真的很愜意”食材明細主料米飯(適量)輔料菠蘿(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適...
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麪包果是菠蘿蜜嗎
  • 麪包果是菠蘿蜜嗎

  • 不是。麪包果不是菠蘿蜜,麪包果和菠蘿蜜雖然形狀差不多,但是確是兩個品種,兩者的果實也是不一樣的,麪包果裏面的果實是都可以吃的,菠蘿蜜確是不一樣,菠蘿蜜裏面有些不能吃如菠蘿蜜的種子比較大,不能直接食用,需要煮熟以後才能食用。...
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自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法
  • 自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法

  • “自己做的菠蘿蜜果乾小零食,沒有任何額外添加的糖和防腐劑,菠蘿蜜的甜味都濃縮在果乾中,表面都泌出一點糖液,做好的果乾軟糯香甜,反正這一包做好瞬間就搶沒了。”食材明細主料菠蘿蜜(1000g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿蜜果乾的做法步驟1、新鮮的菠蘿蜜,果肉去掉...
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水蒸菠蘿蜜果核的做法 【小時候,粉糯的回憶】水蒸菠蘿蜜果核 水蒸菠蘿蜜果核怎麼做
菠蘿於菠蘿蜜就需要這麼吃才健康!-菠蘿菠蘿蜜怎麼吃
  • 菠蘿於菠蘿蜜就需要這麼吃才健康!-菠蘿菠蘿蜜怎麼吃

  • 菠蘿跟菠蘿蜜相信大家都非常的熟悉了吧,但是這個兩個水果的味道真的是天差地別啊,肯定是有小夥伴不吃菠蘿蜜的吧,反正我是其中一個,那味道實在是太難聞了,不過喜歡吃菠蘿蜜的朋友們就覺得它的味道超級香,越吃口感越好啊。菠蘿菠蘿蜜怎麼吃,菠蘿於菠蘿蜜就需要這麼吃才健康一、菠...
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菠蘿蜜怎麼做-菠蘿蜜的做法
  • 菠蘿蜜怎麼做-菠蘿蜜的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜(適量)輔料適量(水)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜適量,水適量,刀子準備,刀子弄濕,防止菠蘿蜜汁把刀子粘住。2、菠蘿蜜。3、成品圖。...
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木菠蘿是菠蘿蜜嗎
  • 木菠蘿是菠蘿蜜嗎

  • 是。木菠蘿是桑科波羅蜜屬的植物,菠蘿蜜是木菠蘿的別稱,原產地是印度,在我國主要分佈在我國的台灣、福建、廣西、廣東等地,是世界上最重的水果,有肥厚而柔軟的果肉,以及濃郁的香味,吃起來清甜可口,被成為熱帶的水果皇后。購買時要選擇外殼新鮮而完整的。...
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紅蘿蔔粉絲果仁菠菜怎麼做-紅蘿蔔粉絲果仁菠菜的做法
  • 紅蘿蔔粉絲果仁菠菜怎麼做-紅蘿蔔粉絲果仁菠菜的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)粉絲(一包)熟花生米(適量)輔料糖(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜末(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔粉絲果仁菠菜的做法步驟1、菠菜胡蘿蔔洗好焯水備用切成小段。2、粉絲提前燙一下。3、所有食材放在一起加...
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菠蘿蜜酒的做法 菠蘿蜜(樹菠蘿)酒 菠蘿蜜酒怎麼做
  • 菠蘿蜜酒的做法 菠蘿蜜(樹菠蘿)酒 菠蘿蜜酒怎麼做

  • “此酒香味濃郁,甜甜的,口感不錯!”食材明細主料菠蘿蜜肉(300克,去核)米酒(800克(自蒸,33度))輔料蜂蜜(250克(純正))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜酒的做法步驟1、洗淨雙手和小刀待幹,用小刀輕輕劃一下就能把核取出2、把菠蘿蜜肉放入一個提前洗淨的玻璃瓶(用米酒消一下毒就行),...
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菠蘿蜜果仁燒排骨怎麼做-菠蘿蜜果仁燒排骨的做法
  • 菠蘿蜜果仁燒排骨怎麼做-菠蘿蜜果仁燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)菠蘿蜜果仁(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)食鹽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜果仁燒排骨的做法步驟1、菠蘿蜜的核,放水裏煮一下2、去殼去膜3、內膜不能完全去掉也不怕哦4、排...
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菠蘿蜜果仁燒雞腿怎麼做-菠蘿蜜果仁燒雞腿的做法
  • 菠蘿蜜果仁燒雞腿怎麼做-菠蘿蜜果仁燒雞腿的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜果仁(15個)琵琶腿(2個)輔料花生油(5克)葱(2克)滷肉料(2克)老抽(10克)生抽(5克)食鹽(2克)清水(若干)料酒(3克)白糖(5克)姜(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜果仁燒雞腿的做法步驟1、菠蘿蜜的核。2、冷水下鍋煮。3、煮熟,我在做家務,煮時間有點長,其實開鍋5分鐘即可。4、...
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菠蘿蜜的辨別-怎麼剝菠蘿蜜
  • 菠蘿蜜的辨別-怎麼剝菠蘿蜜

  • 菠蘿蜜又被叫做木菠蘿、樹菠蘿,因為它的果實是長在樹上的,而已產量很高。一顆果可達百斤,大得可怕。而且還很香。同時菠蘿蜜營養豐富,含有糖、蛋白質、維生素等。同時還有很多作用,果肉可以食用及加工成罐頭等。種子也可以吃。那麼你知道菠蘿蜜怎麼打開嗎?如何完整剝出一整個菠...
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菠蘿蜜瓜蘋果汁怎麼做-菠蘿蜜瓜蘋果汁的做法
  • 菠蘿蜜瓜蘋果汁怎麼做-菠蘿蜜瓜蘋果汁的做法

  • 食材明細主料菠蘿(適量)蜜瓜(適量)蘋果(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜瓜蘋果汁的做法步驟1、準備材料~~~2、蜜瓜去皮,將外面一層不那麼甜的果肉也切下3、菠蘿去兩邊4、切成四瓣5、中間硬硬的芯切除6、然後把果肉切出來7、切片~~8、蘋果切四瓣9、不是...
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菠蘿蜜果仁(核)怎麼做-菠蘿蜜果仁(核)的做法
  • 菠蘿蜜果仁(核)怎麼做-菠蘿蜜果仁(核)的做法

  • “水煮菠蘿蜜果核,味道跟水煮菱角差不多,更粉、軟一些。”食材明細主料菠蘿蜜果核(依個人喜歡)輔料水(浸過果仁)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜果仁(核)的做法步驟1、菠蘿蜜果核加水入鍋,水要末過果核。如喜歡鹹味可加少許鹽一起,本人喜歡原味的。2、煮十五分鐘左右,嘗一個...
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菠蘿果仁黑米飯的做法 粉有面子的菠蘿果仁黑米飯 菠蘿果仁黑米飯怎麼做
  • 菠蘿果仁黑米飯的做法 粉有面子的菠蘿果仁黑米飯 菠蘿果仁黑米飯怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(一個)黑米飯(適量)各種乾果(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿果仁黑米飯的做法步驟1、黑米飯,可以先蒸好,但是要提前泡(不要用淺色的器皿,因為會有顏色),如果喜歡大棗的香甜也可以和米飯一起蒸。2、菠蘿去掉蓋,用勺具將內部挖空,果殼與果肉先放在一...
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菠蘿蜜果肉戚風蛋糕怎麼做-菠蘿蜜果肉戚風蛋糕的做法
  • 菠蘿蜜果肉戚風蛋糕怎麼做-菠蘿蜜果肉戚風蛋糕的做法

  • “朋友送的大菠蘿蜜,想了各種辦法也吃不完,想想如果做成蛋糕,應該很好吃吧。於是翻看各種菜譜,也沒找到用菠蘿蜜果肉做的蛋糕,只好改改戚風的方子試着做了,形象差些,囗味口感卻非常好,果香濃郁。下次還有待於調試。”食材明細主料低粉(120g)雞蛋(5個)玉米油(75ml)波蘿蜜果肉(80g)牛奶(80ml...
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怎麼挑菠蘿蜜果肉大
  • 怎麼挑菠蘿蜜果肉大

  • 市面上售賣的菠蘿蜜都是剝開的果肉,直接挑選肉眼可見的大果肉即可。完整的菠蘿蜜是無法挑選大果肉的,因為菠蘿蜜裏面的果肉有很多個,大大小小並不均勻地排列在一起,所以要從完整的菠蘿蜜中挑選出果肉的是沒有可行性的。菠蘿蜜是典型的熱帶水果,外形和榴蓮極為相似,巨大的果殼上...
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菠蘿蜜果核蒸多長時間
  • 菠蘿蜜果核蒸多長時間

  • 15-20分鐘。將菠蘿蜜的果核放在鹽水中煮,煮的過程中不要將蓋子蓋緊,且一定要用中火煮;等到煮菠蘿蜜果核的水呈現暗紅色,且果核用筷子一紮就能扎破的程度即可;日常,可以將菠蘿蜜的果肉放在常温下進行保存,或直接在冰箱裏保存。...
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專題