![酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法]( "酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（一大個）純瘦肉（200克）輔料生抽（兩勺）蠔油（一勺）香油（五六滴）胡椒粉（半勺）五香粉（小半勺）葱花（適量）姜（適量）澱粉（5）麪粉（5）油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）雞粉（一勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸肉茄盒的做法步驟1、純瘦肉剁成餡，喜歡五花肉的可以用五花做肉餡2、剁好的肉餡裏放...
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![酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做]( "酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）豬肉（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（一匙）香葱（一顆）生薑（一塊）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉，生薑，大葱備好。3、瘦豬肉剁成肉泥，生薑和大葱剁碎末。4、翻拌均勻剁成肉泥。5、加入所備調料拌...
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![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做")
- “香軟酥糯”食材明細主料茄子（1個）肉末（少量）大葱（半顆）麪粉（小半碗）雞蛋（2個）輔料醬油（少量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油，香油，鹽。4、攪拌均勻，打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
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![炸茄盒的做法 【炸茄盒】--輕鬆做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【炸茄盒】--輕鬆做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的，一點賣相沒有。其實想做好表皮酥脆的茄盒，簡單兩步就成功搞定，一是選用酥炸粉；二是用啤酒調糊，酥炸粉可以保證炸出來的表皮金黃酥脆，用啤酒調糊很容易掛漿,炸好的茄盒能令其格外鮮嫩、風味尤佳。”食材明細主料茄子（1根）五花...
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![香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒是一道東北特色菜，也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒，不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麪糊裏面用啤酒代替了清水，這樣炸出來外面更酥脆一些，外酥裏嫩，鮮香十足。嫩嫩的茄子夾着香香的肉餡，一口咬下去，茄香和肉香、面香交融，口感極好。以前有朋友和我説調那個麪糊總是...
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![酥炸茄盒如何做簡單又好吃]( "酥炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：1個羊肉餡：適量輔料料酒：適量香油：適量葱末、薑末：適量橄欖油（或者調和油）：適量胡椒粉：適量花椒粉：適量生抽：適量麪粉：適量雞蛋：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.將羊肉餡加葱末、薑末、香油、橄欖油（或者調和油...
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![酥脆炸茄盒怎麼做-酥脆炸茄盒的做法]( "酥脆炸茄盒怎麼做-酥脆炸茄盒的做法")
- “酥脆鮮香，解饞神器，做完現先品嚐一個，沒停住，飯還沒好，已經幹掉一盤子～”食材明細主料紫條茄子（一條）豬肉餡（150g）輔料大葱（一段）姜（一小塊）生粉（50g）玉米澱粉（50g）普通麪粉（50g）無鋁泡打粉（3g）玉米澱粉（肉餡中）（適量）雞蛋（一個）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（一匙）蠔油（半匙）十三香（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（...
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![炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎麼做")
- “超愛吃茄子，怎麼做都好吃。但特別喜歡炸茄盒，特別是小時候的記憶，每次能吃到炸茄盒都是非常開心的。不是常做這種油炸的，但偶爾做一點嚐嚐也是不錯的。這回用的是綠茄子，粗粗長長的那種，很硬實。我去了皮做的，營養少了些，不過這樣很容易掛糊，如果糊掛少了，炸的時候會吸好多油到茄...
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![炸茄盒的做法 炸茄盒－－胡蘿蔔肉泥餡 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 炸茄盒－－胡蘿蔔肉泥餡 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香葱（適量）麪糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）生粉（適量）葱香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、備茄子，胡蘿蔔，香葱，豬肉。2、肉剁成肉泥，香葱切末，胡蘿蔔切丁。3、切好的肉泥，胡蘿蔔丁，香葱裝碗裏，調進鹽，生粉，十三香拌勻...
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![椒鹽酥炸茄盒如何做簡單又好吃]( "椒鹽酥炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椒鹽酥炸茄盒是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的美食。椒鹽酥炸茄盒食用油炸的，它的口感是外面用麪粉裹着炸出來比較脆的裏面是茄條就是比較軟一點的。椒鹽酥炸茄盒外酥裏嫩，口感不是一般的好啊。外...
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![炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- “炸茄盒外焦裏嫩，入口不膩，咬上一口，肉香和茄子的清香同時浮現，讓人心動不已~”食材明細主料肉餡（150g）姜（4g）小葱（2根）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）雞精（1/4茶匙）澱粉（1/2茶匙）茄子（1根）雞蛋（1個）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、...
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![香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做]( "香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做")
- “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步...
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![香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做]( "香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料熟肉（1碗）澱粉（30克）雞蛋（1個）配料葱（10克）姜（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、味精、香油調勻。5、雞蛋加澱粉和成稠糊，餳10分鐘。6、兩片茄子中間加上肉餡。7、把茄片...
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![炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 【東北】炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- ““炸茄盒”是一道傳統的菜餚，就是把茄子切成厚片，中間再切開不切斷，夾一些肉餡，蘸勻面糊後，炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”，二者做法一樣，都是一款家常美味。”食材明細主料茄子（2個）肉餡（200克）輔料油（適量）鹽（3克）味精（適量）味蠔鮮（適量）葱（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適...
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![香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- “春節闔家團圓的節日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子（2個）肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、肉餡加入姜，鹽，生抽拌勻。2...
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![酥香炸茄盒怎麼做-酥香炸茄盒的做法]( "酥香炸茄盒怎麼做-酥香炸茄盒的做法")
- “外焦裏嫩，鮮香適口”食材明細主料瘦肉（適量）北豆腐（適量）長茄子（適量）麪粉（適量）輔料啤酒（適量）小蘇打（適量）雞蛋（適量）葱（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥香炸茄盒的做法步驟1、肉，葱“或姜”切沫加生抽，料酒，鹽，混合攪拌均勻後醃製10分...
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![香酥炸茄盒怎麼做-香酥炸茄盒的做法]( "香酥炸茄盒怎麼做-香酥炸茄盒的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）餡料豬肉（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）脆皮糊麪粉（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步驟1、餡料的製作：將豬肉切成肉泥，加入鹽、葱沫、姜沫、料酒、香油、...
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![炸茄盒的做法 酥酥的聲音 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 酥酥的聲音 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉餡（適量）輔料玉米澱粉（適量）調料麪粉（適量）雞蛋（半個雞蛋液）啤酒（1瓶用不了）鹹香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄盒的做法步驟1、我比較懶，直接上我的視頻圖，調完餡記得攪打。2、茄子切夾刀片，裏外都摸上玉米澱粉，然後加入餡以後餡外面也要封上。3、糊:玉米澱...
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![炸茄盒的做法 媽媽的味道---炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 媽媽的味道---炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、葱姜剁末2、肉餡加入料酒、葱薑末、鹽、醬油、一勺澱粉拌勻3、茄子切成約2釐米厚的段，在中間用刀切開，底部不要切斷4、雞蛋...
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![炸茄盒怎麼做-炸茄盒的做法]( "炸茄盒怎麼做-炸茄盒的做法")
- “炸茄盒是一道家常菜，茄子吃法眾多，炸茄盒既可幹炸，沾椒鹽食用，也可用茄汁澆之食用。”食材明細主料茄子（1個）麪糊麪粉（適量）澱粉（適量）鹽（少許）油（半勺）蛋黃（2個）水（少許）茄汁澱粉（適量）鹽（適量）生抽（少許）食用油（少許）蕃茄汁（少許）水（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炸茄盒的做法步驟1、一個...
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![香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做]( "香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做")
- 食材明細主料豬肉粒（120克）茄子（一根）生薑末（少許）蒜（少許）青葱（少許）雞蛋（一個）麪粉（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）海鮮醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香酥茄盒的做法步驟1、茄子切成一個一個茄盒（第一刀不要切斷，第二刀才切斷）2、豬肉粒加生薑末+蒜末+青葱粒+料酒+鹽+五香...
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![香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法]( "香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法")
- “本來是要做牛肉餅的，但是面還沒發好，就先做了這個。外皮酥脆，裏面有茄子的軟爛還有牛肉的鮮香，那味道真沒的説，朋友們可以試着做做。”食材明細主料牛肉（500G）輔料大葱（300g）長茄子（2個）配料姜（一小塊）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（少許）十三香（適量）清水（100克）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量...
- 16337
![炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 {魯菜}炸茄盒 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2根）肉餡（適量）輔料葱花（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把肉餡進行調味：加鹽、生抽、花椒粉、寂靜、料酒等。3、攪打上勁。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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![酥炸茄盒怎麼做-酥炸茄盒的做法]( "酥炸茄盒怎麼做-酥炸茄盒的做法")
- “和琴韻優雅親學習的做法，真是酥脆好吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（適量）輔料玉米澱粉（80g）麪粉（70g）無鋁泡打粉（少許(約2g左右)）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）花椒粉（少許）鹽（少許）葱花（少許）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸茄盒的做法步驟1、豬肉餡中加生抽、蠔油、料酒、葱花...
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![自制酥炸茄盒如何做簡單又好吃]( "自制酥炸茄盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料長茄子：3根豬肉餡：1斤輔料麪粉：適量葱：三分之一根料酒：適量薑末：適量鹽：1.5湯匙黑胡椒：1小勺醬油：2勺具體步驟1.茄子底下墊兩根筷子，切片，底部不斷，拿掉筷子再兩片一組切斷2.肉餡加葱薑末，鹽、水、醬油、料酒、胡椒...
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味味甜
