超省時菠蘿土司怎麼做-超省時菠蘿土司的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

超省時菠蘿土司的做法步驟

• 1、菠蘿皮材料揉成團，蓋保鮮膜放冰箱冷藏。
• 2、麪糰揉出膜取出，分成兩份。
• 3、取其中一份擀長卷起。
• 4、醒2分鐘，再擀長，捲起。
• 5、將菠蘿皮取出分成兩份，擀平。
• 6、將一份麪糰放在菠蘿皮上。
• 7、將菠蘿皮充分的包住麪糰，底部不用包，放在土司盒中。
• 8、室温發酵至兩倍大，烤箱180度，下層40--50分鐘（上色後蓋錫紙）。

小竅門

菠蘿皮糖份高，所以容易上色，我大概８－－１０分鐘開始蓋錫紙。