![不粘鍋的蛋炒飯怎麼做-不粘鍋的蛋炒飯的做法]( "不粘鍋的蛋炒飯怎麼做-不粘鍋的蛋炒飯的做法")
- “最近廣州的天氣不錯，終於不再那麼熱，早晚時分還有些涼，中午看着這麼好的太陽，突然想起媽媽給我做的蛋炒飯，也是這般金燦燦，於是決定晚上就做蛋炒飯了。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（一個）輔料小黃姜（適量）瘦肉（適量）香腸（適量）葱（40g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![軟蛋卷的做法 軟蛋卷(不粘鍋版) 軟蛋卷怎麼做]( "軟蛋卷的做法 軟蛋卷(不粘鍋版) 軟蛋卷怎麼做")
- 食材明細主料全麥麪粉（50g）雞蛋（2個）油（50g）輔料鹽（3g）糖（50g）芝麻（20g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟蛋卷的做法步驟1、將雞蛋。鹽。油。糖放在一起攪拌至糖融化。2、然後麪粉過篩進去。攪拌至濃稠無顆粒就可以了了3、放入芝麻攪拌均勻4、鍋裏刷薄薄的一層油。微微加熱就好了，...
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![煮荷包蛋怎麼不粘鍋]( "煮荷包蛋怎麼不粘鍋")
- 往鍋里加入少量的食用油或者陳醋。煮荷包蛋的時候鍋里加入適量的清水，少量的食用油燒開後把雞蛋放進鍋裏煮，想吃糖心雞蛋就煮3分鐘左右，雞蛋浸入冷水中，橫着沉入水底的就是新鮮雞蛋，放久的雞蛋，蛋裏水分也會從蛋殼的小孔裏蒸發掉，就會浮在水面上了。...
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![煎雞蛋怎麼不粘鍋]( "煎雞蛋怎麼不粘鍋")
- 1、熱鍋冷油。先開火把煎鍋燒熱，再關火，往鍋裏放油、鹽，攪動均勻。這樣可以避免油在冷卻的狀態下變糊變黑，也能防止雞蛋粘鍋。2、加水煎。煎雞蛋一定要確保火候保持在中火或小火，當雞蛋的一面已經呈金黃色了，就可以加些清水煎2分鐘，適量的水分能避免雞蛋粘鍋。...
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![三不粘怎麼做-三不粘的做法]( "三不粘怎麼做-三不粘的做法")
- ““三不粘”用雞蛋黃、白糖、綠豆粉、水等攪拌均勻後，經三百餘次攪炒而成，狀如凝脂，色澤金黃，味香撲鼻。吃時講究“一不粘盤、二不粘匙、三不粘牙”，故名“三不粘”，堪稱食林文化的一絕。這道菜看似簡單，做起來不是很容易，我做了兩次才做出來的呢。感覺還不是很理想。”食材明細...
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![粘米飯怎麼做-粘米飯的做法]( "粘米飯怎麼做-粘米飯的做法")
- 食材明細主料大黃米（200克）白江米（200克）輔料紅豆（200g）葡萄乾（50g）桂圓（50g）青紅絲（20g）白糖（100g）豬油（50g）紅棗（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）粘米飯的做法步驟1、兩種米分別在頭天晚上泡一夜，各種豆也一樣泡一夜。第二天早上上蒸鍋蒸45分鐘。取出所有食材，加豬油，加白糖或者蜂蜜都...
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![怎麼蒸大米飯不粘鍋]( "怎麼蒸大米飯不粘鍋")
- 蒸米飯前滴幾滴食用油進去。要蒸出軟硬適中，且不粘鍋的米飯需要些技巧的。可以大米淘洗乾淨後可以適當浸泡30分鐘；大米入鍋後，加水的比例也要適中；在開始蒸煮米飯之前，可以滴幾滴食用油進去；米飯蒸煮熟後可適當悶一會再打開。入鍋蒸煮米飯出現粘鍋情況，可以用温水浸泡一會再清洗...
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![醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】手把手教你做出不粘鍋蛋炒飯 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】手把手教你做出不粘鍋蛋炒飯 醬油炒飯怎麼做")
- “醬油炒飯，幾乎每個人都吃過，也是兒時最好吃的一道餐飯。記憶中的童年，白天爸媽都要上班，爺爺奶奶的那一碗醬油炒飯，就成了我的下午點心餐。小時候住鄉下，都是用灶頭上的鐵鍋煮出來的，現在很少能吃到了。想想童年才是最幸福的，沒有污染，沒有添加劑，最原生態的食材，烹飪出最美味的食...
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![平底不粘鍋烤玉米怎麼做-平底不粘鍋烤玉米的做法]( "平底不粘鍋烤玉米怎麼做-平底不粘鍋烤玉米的做法")
- “夏天沒胃口的時候經常就會想來吃點燒烤&啤酒(或飲料),可惜家裏廚房的大小有限,實在是沒有多餘的地方來放置烤箱等廚房小電器,嗯,那就唯有在有限的廚房用品裏來想些辦法了,所以就想到了用平底不粘鍋來烤個玉米.烤出來味道居然還不錯耶,與外面的燒烤不相上下.”食材...
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![米皮怎麼炒不粘鍋]( "米皮怎麼炒不粘鍋")
- 加入足夠的食用油。米皮，是陝西西安的一種小吃。製作米皮的原材料是糯米，經過蒸制製作而成。米皮的口感軟糯並且帶有一定的彈性，搭配蒜泥、辣椒油等調味料食用，味道辛辣香濃。米皮可以幹拌，還可以炒制，炒米皮時加入足夠量的油，不停翻炒，就不會粘鍋。...
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![什麼米不粘適合做炒飯]( "什麼米不粘適合做炒飯")
- 普通白米。使用白米制作炒飯，煮米飯時添加的清水不宜過多，煮好以後可以放涼，放進冰箱冷凍一會，炒之前用手將米飯捏散即可，這樣炒出來的米飯不僅口感好，而且還會顆粒分明。炒米飯時，需要不停翻炒鍋中食材，以免米飯受熱不均。米飯炒好以後需要儘快食用，以免影響口感。...
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![大米飯的做法 不粘鍋香噴噴大米飯 大米飯怎麼做]( "大米飯的做法 不粘鍋香噴噴大米飯 大米飯怎麼做")
- “米飯，基本是我們天天做的主食，但是相信有很多同志做的米飯不是幹了就是水了，而且粘鍋粘得厲害，必須泡一夜才能刷掉。那怎麼能做出又好吃又營養又不粘鍋的香噴噴大米飯呢？經過我常年實踐，就在昨晚我終於做到了。其實非常簡單，跟大家分享一下。（圖片不是自己拍的，給大家找個例子，沒...
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![年糕如何炒不粘鍋]( "年糕如何炒不粘鍋")
- 1、將年糕過涼水。年糕在炒之前，可以放在水中煮幾分鐘，撈出後放入冷水中過涼，控幹水分再炒，這樣可以避免年糕粘鍋。2、熱油熱油。炒年糕時，要熱鍋熱油，並且需要使用大火不停的翻炒，翻炒的過程中，可以添加適量的熱水，這樣炒好的年糕也不容易粘鍋。...
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![怎樣炒河粉不粘鍋]( "怎樣炒河粉不粘鍋")
- 炒河粉的時候先利用河粉將鍋中的油洗乾淨，然後再放入油，多放油可以使河粉不粘鍋。炒河粉是一種廣東地區的特色小吃，炒的時候要注意多放油，可以使河粉不粘鍋，炒的時候要注意用火要用大火，這樣炒的時間短一些，時間太長會把河粉炒斷。...
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![煎荷包蛋怎麼不粘鍋]( "煎荷包蛋怎麼不粘鍋")
- 1、熱鍋冷油。煎荷包蛋的時候需要將鍋燒熱後，再添加食用油，這樣做出來的荷包蛋就會避免出現粘鍋的現象。2、掌控火候。煎荷包蛋的時候，火候不宜過大，以免荷包蛋出現粘鍋、糊鍋的現象。3、添加清水。雞蛋打入鍋中的時候，可以添加適量的清水一起煮，這樣荷包蛋就不會粘鍋。...
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![如何炒年糕不粘鍋]( "如何炒年糕不粘鍋")
- 先焯過，後過涼。注意年糕在熱的時候口感最好，趁熱吃完。炒年糕前先把年糕浸泡一段時間等到差不多的時候就可以炒了。若要加入蔬菜時，先炒蔬菜，後下年糕。年糕不要切得太厚，不然炒不熟。年糕要用糯米來做，超市裏的糯米粉做出來的年糕不正宗。...
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![雞蛋湯的做法 雞蛋湯（附不“粘“鍋祕法） 雞蛋湯怎麼做]( "雞蛋湯的做法 雞蛋湯（附不“粘“鍋祕法） 雞蛋湯怎麼做")
- “早餐由於工作需要，健康需要，需要需要……需要簡單快速營養，乾燥的冬季來一碗雞蛋湯或者雞蛋紫菜湯，以湯代水，即可補水又可養顏，對於嘴脣乾裂的人和愛美妹子有很好的幫助”食材明細主料雞蛋（2個）輔料色拉油（少量）鹽（適量）味精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋湯的做法步驟1...
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![荷包蛋怎麼煎不粘鍋]( "荷包蛋怎麼煎不粘鍋")
- 平底鍋放油、放水煎。1、煎荷包蛋先熱油鍋，用中火煮，等雞蛋成形再翻面煎熟即可。熱油中可以放撒點麪粉，可以防止油濺出鍋外煎出的蛋又黃又亮；蛋黃凝固澆一點涼水，所煎出的雞蛋比較嫩。2、放油進鍋，用勺子晃動油，使油佔滿鍋底，再打入雞蛋。先打少許蛋液到鍋中，再將全部倒入。...
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![醇香粘稠 還不溢鍋-電飯鍋煮粥怎麼煮 電飯鍋煮粥的做法]( "醇香粘稠 還不溢鍋-電飯鍋煮粥怎麼煮 電飯鍋煮粥的做法")
- 每家每户都有電飯鍋，電飯鍋不僅可以煮飯，還能熬湯，也可以煮粥。電飯鍋煮粥非常的方便，但是想要煮出米粒開花，醇香濃稠，口感順滑的米粥可不容易。那麼電飯鍋煮粥怎麼煮呢?電飯鍋煮粥怎麼不溢鍋呢?下面小編就為大家介紹電飯鍋煮粥的做法，以及電飯鍋煮粥的小技巧!一、電飯鍋煮粥怎...
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![煲仔飯的做法 用剩飯做煲仔飯不粘鍋不糊米 煲仔飯怎麼做]( "煲仔飯的做法 用剩飯做煲仔飯不粘鍋不糊米 煲仔飯怎麼做")
- “帶皮的鴨胸肉真的好棒，醃製好煎着吃也好，炒菜吃也好~反正比雞胸肉味道好，因為這道菜我又去買了四塊鴨胸肉，喜歡就要吃個夠，免得心裏一直唸叨唸叨。用料酒的方法燒，我是想起了炒四季豆時，不加水而是加的料酒，反正鴨肉有腥味要放料酒，就直接用料酒來燒好了，由於料酒放得多我還一度...
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![荷包蛋怎麼不粘鍋]( "荷包蛋怎麼不粘鍋")
- 熱鍋冷油煎荷包蛋。煮出美味的荷包蛋，首先要注意選擇優質的荷包蛋，要檢查雞蛋的顏色是否明亮，外殼是否乾淨，外殼是否有裂紋。製作荷包蛋要在鍋裏的水即將要燒開的時候關火，倒入雞蛋，蓋上鍋蓋燉兩分鐘，之後查看蛋白是否凝固，未凝固則加熱至凝固即可。...
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![蛋炒飯的做法 不一樣的蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做]( "蛋炒飯的做法 不一樣的蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做")
- 食材明細主料白米飯（一碗）輔料娃娃菜（數葉）胡蘿蔔（半條）油（適量）青椒（半個）臘腸（半根）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、準備好配件，都切成丁！2、一個雞蛋，分為蛋黃和蛋白！蛋黃直接跟一碗米飯（放涼的）攪拌均勻！ps.蛋白最後煎一下，放點黑胡椒（主要是不浪費）！3、...
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![這樣做不粘鍋哦-怎樣炸魚不粘鍋]( "這樣做不粘鍋哦-怎樣炸魚不粘鍋")
- 魚肉是一日三餐隨處可見的食材，魚肉的蛋白質是非常豐富的，魚肉含有的蛋白質是豬肉的兩倍，而且這種蛋白質是很容易被人體吸收的。因為其蛋白質含量極高而脂肪又很少，所以也成為了很多減肥人士的肉類選擇，而且魚肉的做法和吃法也是非常多樣的;先為大家推薦一些炸魚不粘鍋的技巧...
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![炒菜怎麼不粘鍋-炒菜鍋哪種好]( "炒菜怎麼不粘鍋-炒菜鍋哪種好")
- 在日常生活中我們烹飪任何的食物都是離不開鍋的，鍋是我們烹飪美食的時候必不可少的一個工具，現在市場的鍋的種類還是比較多的，我們可以根據自己的喜好任意的選擇其中的一種，那麼大家知道我們炒菜時候用炒菜鍋哪種好嗎?平常炒菜的時候容易出現粘鍋的情況，那麼我們怎麼做才能不...
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![看不見蛋的蛋炒飯怎麼做-看不見蛋的蛋炒飯的做法]( "看不見蛋的蛋炒飯怎麼做-看不見蛋的蛋炒飯的做法")
- “雞蛋對米飯説：“你見，或者不見我，我就在那裏，不悲不喜！””食材明細主料雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料紅蘿蔔（適量）玉米（適量）青豆（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）看不見蛋的蛋炒飯的做法步驟1、玉米、青豆洗淨，紅蘿蔔切丁備用。2、準備一份雜糧飯（大米和小米配...
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味味甜
