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關於糯米小肉丸的做法的餐飲百科

糯米小肉丸怎麼做-糯米小肉丸的做法
  • 糯米小肉丸怎麼做-糯米小肉丸的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香粉(適量)雞精(適量)花椒(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糯米小肉丸的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚上。2、豬肉切小塊加葱姜放入料理機攪碎拌勻。3、攪好的...
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糯米肉丸的做法 【粵菜】--糯米肉丸 糯米肉丸怎麼做
  • 糯米肉丸的做法 【粵菜】--糯米肉丸 糯米肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(300克)糯米(100克)輔料胡蘿蔔(半個)水(25克)配料姜(10克)葱(15克)鹽(6克)澱粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗乾淨,浸泡2小時。2、把豬肉切小塊。3、最後剁成碎末。4、把葱、姜切成碎末。5、葱、薑末、...
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糯米肉丸子怎麼做-糯米肉丸子的做法
  • 糯米肉丸子怎麼做-糯米肉丸子的做法

  • “外形可愛、營養豐富、口感鮮美、小朋友超愛吃!關鍵是製作簡單。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸子的做法步驟1、把豬肉和胡蘿蔔剁碎成泥狀。2、再放入乾淨...
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臘肉糯米丸子怎麼做-臘肉糯米丸子的做法
  • 臘肉糯米丸子怎麼做-臘肉糯米丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)臘肉(適量)雞蛋(2個)輔料老薑(適量)小葱(適量)紅薯澱粉(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉糯米丸子的做法步驟1、適量糯米,水泡一晚。2、瀝乾水分,鍋燒開水後,把米放上鍋蒸熟。3、臘肉切碎粒。4、姜切碎粒。5、加入蒸熟並放冷的糯米中,敲2枚雞...
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五彩糯米小丸子怎麼做-五彩糯米小丸子的做法
  • 五彩糯米小丸子怎麼做-五彩糯米小丸子的做法

  • “【五彩糯米小丸子】~誘人的色彩,家常的食材,簡單的做法,出來的成品是精緻的,漂亮的,健康的。(用豆漿煮出的丸子,一股濃濃的豆香味)真是美美噠!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料波菜(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五彩糯米小丸子的做法步驟1、準...
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小米粥煮糯米丸子怎麼做-小米粥煮糯米丸子的做法
  • 小米粥煮糯米丸子怎麼做-小米粥煮糯米丸子的做法

  • “一人食,用料都是隨手給的。像我這樣愛糾結的人肯定還要做一次,因為加了紅糖沒能體現出小米的顏色。”食材明細主料小米(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米粥煮糯米丸子的做法步驟1、小米洗淨放入砂鍋加入適量的水(為了拍照,我一般用開水)2、水...
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紅糖糯米小丸子怎麼做-紅糖糯米小丸子的做法
  • 紅糖糯米小丸子怎麼做-紅糖糯米小丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(100g)温水(70-80g)輔料紅糖(適量)熟芝麻(1勺)清水(半碗)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米小丸子的做法步驟1、糯米粉中加入温水2、揉成光滑的麪糰,搓成大小均勻的丸子。3、丸子倒入開水中煮至浮起,撈出過涼水。4、鍋中加適量紅糖、半碗清水,小火煮至紅糖化...
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蛋花糯米小丸子怎麼做-蛋花糯米小丸子的做法
  • 蛋花糯米小丸子怎麼做-蛋花糯米小丸子的做法

  • “寶寶最喜歡吃的小丸子,簡單、方便、營養,因為是糯米小丸子,所以不能多吃哦!”食材明細主料糯米小丸子(適量)輔料雞蛋(一顆)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花糯米小丸子的做法步驟1、準備糯米小丸子2、鍋內適量水燒開,放入小丸子3、小丸子大概煮3-5分鐘就熟了,把雞蛋打...
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糯米肉丸怎麼做-糯米肉丸的做法
  • 糯米肉丸怎麼做-糯米肉丸的做法

  • 食材明細主料五花肉(似乎家裏人數,3人一斤肉)糯米(適量)輔料枸杞(每個肉丸一顆)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉丸的做法步驟1、五花肉剁碎,調味:適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀(粘手)2、糯米要提前一小時浸泡3、肉末醃製十五分鐘後,擠丸,肉丸子在糯米滾動粘...
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糯米蒸肉丸怎麼做-糯米蒸肉丸的做法
  • 糯米蒸肉丸怎麼做-糯米蒸肉丸的做法

  • “這道菜簡單美味,不要以為只有飯店做得出來哦,在家做也不會花太多時間;女兒牙不好,喜歡吃軟的東西,再加上屬兔子,天天吃胡蘿蔔不膩;所以就做了這個蒸胡薯卜肉丸,蒸排骨也是這種做法,但是就不能加蔬菜進去了。因家中有小朋友,菜都比較清淡,也很少加調味料之類的,味口重的,可以加點其它...
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糯米豬肉丸怎麼做-糯米豬肉丸的做法
  • 糯米豬肉丸怎麼做-糯米豬肉丸的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g)輔料泡好的糯米(適量)葱花椒水(15g)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(5g)花生油(30g)姜粉(1g)黑胡椒粉(1g)五香粉(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、豬肉絞成肉末。葱花椒用開水泡幾分鐘,涼涼。糯米是包粽子剩下的,當然可以提前一夜泡好。2、肉沫中...
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紅薯糯米小丸子怎麼做-紅薯糯米小丸子的做法
  • 紅薯糯米小丸子怎麼做-紅薯糯米小丸子的做法

  • “紅薯最近還真便宜,婆婆買了20多斤,還給我拿了一些,我家裏暖氣熱,怕放不住,就一股腦全削了皮放冰箱裏保存,這不,就得想着法把紅薯消滅掉;前兩天看見我家附近賣糕點的鋪子裏有紅薯和南瓜做的小麻團,十元一斤,買的人很多,想着這下紅薯有用武之地了,回到家中就開動了,這樣紅薯既消耗的快...
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糯米蒸肉丸的做法 外表軟糯內心鮮嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎麼做
  • 糯米蒸肉丸的做法 外表軟糯內心鮮嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎麼做

  • “蒸糯米肉丸子我不記得是哪的小吃,但我在茶餐廳經常有看到,也愛點來吃,喜歡它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,軟軟糯糯的,裏面鮮嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~對於不愛吃肉的朋友,這道菜都是無法抗拒的”食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(1/3個)生抽(一小勺)油(少許)葱花(少許)輔料肉末(150克)香菇(4...
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豬肉糯米丸怎麼做-豬肉糯米丸的做法
  • 豬肉糯米丸怎麼做-豬肉糯米丸的做法

  • “記得以前去飲茶的時候曾經吃過類似的點心,就是想不起名字,後來看到有人也做了這一道美味,名字叫珍珠丸!這才想起來對了酒樓這款點心就是叫珍珠丸啦。之前從來沒做過,完全是憑想像做出來的。”食材明細主料豬肉碎(適量)糯米(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)十三香(適量)生粉(適量)橄欖油(適...
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椰蓉糯米小丸子怎麼做-椰蓉糯米小丸子的做法
  • 椰蓉糯米小丸子怎麼做-椰蓉糯米小丸子的做法

  • “説到這個小丸子應該是最樸素的一款了,因為據我所知很少有點心不用油的。這是我今天朋友party要帶的,自己做的看着孩子們吃放心。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(50g)輔料糖(1湯勺)白水(2湯勺)椰蓉(一小碗)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉糯米小丸子的做法步驟1、這個瓜叫but...
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水晶糯米肉丸怎麼做-水晶糯米肉丸的做法
  • 水晶糯米肉丸怎麼做-水晶糯米肉丸的做法

  • “水晶糯米肉丸,人見人愛,車見車載,砂煲見到都會自動打開蓋。”食材明細主料豬肉末-丸子(150克)紅蘿蔔-丸子(40克)麪包糠-丸子(2大勺)薑末-丸子(2小勺)輔料糯米-裹層(半飯碗)紅蘿蔔-墊丸子(半條)配料生抽-丸子(1大勺)鹽-丸子(2/3小勺)玉米澱粉-丸子(2大勺)糖(1/2小勺)料酒(2大勺)胡椒粉(1/2小勺)鹹鮮...
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紅豆糯米小丸子怎麼做-紅豆糯米小丸子的做法
  • 紅豆糯米小丸子怎麼做-紅豆糯米小丸子的做法

  • “甜糯軟Q的糯米小丸子,紅豆沙中粒粒紅豆,好喝不膩的一款甜品。”食材明細主料紅豆(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米小丸子的做法步驟1、適量糯米粉。2、適量温水,用筷子攪成絮狀。3、揉成光滑麪糰。摔打幾下,光滑柔細膩。4、用手揪下適...
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蒜香糯米肉丸怎麼做-蒜香糯米肉丸的做法
  • 蒜香糯米肉丸怎麼做-蒜香糯米肉丸的做法

  • “曾經有位美食家講過:世界各地最棒的廚師,一定是某人的媽媽。沒錯,我個是做媽媽的人了,很幸運有個不挑食的女兒,她特別愛吃我做的飯菜,也許我會做的菜不多,可能就是那幾樣,也許我做的菜也沒有飯館的好吃,但我做的菜充滿了愛的味道。當看到女兒大口大口地吃飯時,我便會露出會心的...
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糯米豬肉丸子怎麼做-糯米豬肉丸子的做法
  • 糯米豬肉丸子怎麼做-糯米豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)圓葱(半個)調料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸子的做法步驟1、糯米泡發2小時。2、蘑菇焯水。3、放到蒸鍋中,蒸20分鐘4、胡蘿蔔洋葱香菇豬肉打成沫。5、將圓葱胡蘿蔔豬肉香菇,放到...
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糯米小丸子怎麼做-糯米小丸子的做法
  • 糯米小丸子怎麼做-糯米小丸子的做法

  • “第一次做,看見好多朋友都做了,不知道什麼味道,所以嘗試一下,但還是蠻香的。簡單又營養。”食材明細主料幹蘑菇(5顆)豬肉(100g)糯米(少量)輔料葱(少許)薑末(1片)鹽(適量)香油(1匙)雞精(半勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米小丸子的做法步驟1、幹蘑菇提前泡發後切末備用。葱姜...
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糯米豬肉丸的做法 糯米豬肉丸! 糯米豬肉丸怎麼做
  • 糯米豬肉丸的做法 糯米豬肉丸! 糯米豬肉丸怎麼做

  • “從前有一個豬肉丸,後來遇見了糯米!然後就在一起了!”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、食材準備好哈!(糯米是前一天晚上泡的,時間大概是8小時,)泡時間長容易蒸熟。2...
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芒果糯米小丸子怎麼做-芒果糯米小丸子的做法
  • 芒果糯米小丸子怎麼做-芒果糯米小丸子的做法

  • “沒有添加糖,原汁原味、Q彈美味的甜品來一杯。”食材明細主料糯米粉(適量)牛奶(適量)輔料芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果糯米小丸子的做法步驟1、純牛奶、芒果。2、糯米粉加熱水和成粉團。3、搓成小丸子。4、下沸水中煮至浮起,小丸子就熟了。5、芒果切出果肉。...
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醪糟糯米小丸子怎麼做-醪糟糯米小丸子的做法
  • 醪糟糯米小丸子怎麼做-醪糟糯米小丸子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)温水(適量)輔料醪糟(適量)雞蛋(一個)冰糖(適量)枸杞(幾個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醪糟糯米小丸子的做法步驟1、準備好糯米粉。2、加入温水。3、揉成光滑的麪糰。4、擀成大面片。5、切成小條。6、再切成小粒。7、稍微搓圓。8、起鍋燒水。9、水開後...
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糯米肉丸的做法 團團圓圓過新年----糯米肉丸 糯米肉丸怎麼做
  • 糯米肉丸的做法 團團圓圓過新年----糯米肉丸 糯米肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉泥(適量)糯米花(適量)輔料香葱末(適量)桔子(適量)配料精鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糯米肉丸的做法步驟1、豬肉泥,香葱末,糯米花。2、肉好的肉泥,葱末倒進爆米花碗裏。3、加適量的精鹽,生粉,清水合均勻待用。將合好的米花肉泥做成圓子,如圖。4、做好的丸子...
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糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做
  • 糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做

  • “豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裏面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸子的做法步驟1、所需食材。...
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