菠蘿炒飯的做法 菠蘿炒飯【超簡單】 菠蘿炒飯怎麼做 美食做法 關注:5.52K次 食材明細主料菠蘿 (1/2個)隔夜冷飯 (適量)玉米粒 (2勺)豌豆 (1勺)蘑菇 (3個)胡蘿蔔 (1棵)臘腸 (3個)雞蛋 (1個)輔料葱 (適量)蠔油 (2勺)馬來甜麪醬 (1勺)泰式甜辣醬 (2勺)酸甜 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)未知 (難度)菠蘿炒飯的做法步驟1、準備:將胡蘿蔔,臘腸,蘑菇切成小丁,雞蛋打散加鹽,菠蘿去除芯和刺的部分後切塊,用鹽水稍稍浸泡2、開火,等鍋熱倒入油,炒蛋,不用完全凝固,放置一旁備用3、按照順序逐次加入鍋中翻炒:胡蘿蔔丁,豌豆,玉米粒,蘑菇,最後是臘腸,其中胡蘿蔔需要時間最長,蘑菇最短。加入耗油和甜麪醬,讓料在鍋中煮沸,到醬汁開始濃郁為好。4、加入雞蛋和菠蘿翻炒,同時將米飯用飯勺打鬆。將料盛出,重新加入少許油,將米飯粒炒至鬆脆微焦重新加入料和甜辣醬大火翻炒2-3分鐘即可,裝盤。5、撒上葱,成品。我做的比較偏粘是因為飯爛了些。最好選擇有些乾硬的米飯為好。 標籤: 菠蘿 菠蘿炒飯的最正宗做法 菠蘿炒飯【超簡單】 菠蘿炒飯 菠蘿炒飯的做法步驟 炒飯 菠蘿炒飯的做法 菠蘿炒飯的家常做法 菠蘿炒飯怎麼做 菠蘿炒飯怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/e877pq.html