海鮮菠蘿炒飯怎麼做-海鮮菠蘿炒飯的做法
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“為了普及閩南話,帶兒子買菜買水果偶爾會教他説閩南話。春節後菜市場看到好多菠蘿,教他説:這個是菠蘿,我們閩南語叫“旺來”!兒子聞了覺得香,吵着要吃,買一個回家,切了兩邊的菠蘿肉,取了中間段炒飯。沒想到一發不可收拾!兒子經常想念着!從菠蘿炒飯再演變成菠蘿焗飯,再菠蘿海鮮炒飯…變着法兒做!今天是六一兒童節,又欽點了這個飯,要求加多多的培根,大大的菠蘿!趁着菠蘿還沒過季再炒一次吧😊”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮菠蘿炒飯的做法步驟
1、剝好了蝦仁,洗乾淨瀝水備用
2、兩個雞蛋先煎一下
3、菠蘿、培根切丁,葱花切細
4、油熱後先放蝦仁爆炒,變色後加入培根炒香
5、火調小放入米飯,把飯炒開,一粒一粒的
6、飯炒開後放入菠蘿和事前炒好的雞蛋
7、放適量的鹽,醬油看個人口味,可放可不放!最後放葱花
8、起鍋裝盤!沒有修飾,真實呈現😊想顏色更好看可以放些紅色甜椒或者綠色的青豆!
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