菠蘿啤燒土豆鴨腿怎麼做-菠蘿啤燒土豆鴨腿的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿啤燒土豆鴨腿的做法步驟
1、鴨腿切塊焯水。
2、土豆去皮切滾刀塊。
3、準備姜葱和菠蘿啤。
4、鍋中放入適量油燒熱後放入鴨肉和土豆煸炒片刻。
5、加入姜葱、八角、丁香煸炒片刻。
6、加入適量老抽和鹽。
7、翻炒均勻。
8、加入菠蘿啤大火燒開轉小火。
9、燒至鴨肉土豆軟爛入味後收汁。
10、裝盤。
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