酸菜肥牛卷的做法 牛氣沖天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎麼做

“時光飛逝，轉眼間又是一年末。再過一週，中國人最注重的春節就到了。很多人都在採購年貨、構思年夜飯菜譜了吧？今天來跟大家分享一道簡單又快手、製作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽騰騰，新的一年裏牛氣沖天哦！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜肥牛卷的做法步驟

• 1、準備好食材；

• 2、將冠利酸菜擠掉多餘汁水；

• 3、肥牛卷稍微解凍後攤開攤平，放適量冠利酸菜在一端；

• 4、捲起；

• 5、全部卷好後放入蒸鍋蒸20分鐘，出鍋後一一夾出裝盤，汁水倒掉不要，撒燒烤料和香菜即可；

• 6、成品酸鮮開胃，熱乎乎，很下飯呦！

小竅門

1.調味料根據個人喜好增減；
2.肥牛卷稍微解凍後就卷，不要等全部解凍了，不然太軟不好卷；
3.不喜歡蒸也可以直接放進空氣炸鍋或者烤箱烤熟。